健康

「体組成分析から患者の食事履歴まで：ドレスとして縫い付けられた食事」

栄養学者の生物学者アリアナ・ペトレリーニは、ピエディリパ医療センターで働いています。「ダイエット？それはライフスタイルを意味します。それは絶食ではなく、食習慣でなければなりません。私は患者の言うことを聞きます、食べれば体重を減らすことができます。炭水化物の誤った神話について。チームのチームを作りましょう。可能な限り最良の結果を達成するために、心臓専門医から婦人科医、パーソナルトレーナーから整形外科医まで。」 2025年1月26日 - 19:11 ... メディカの栄養士生物学者アリアナ・ペトレリーニが勤務中アリアナ・ペトレリーニはカメリーノ大学生物科学科を卒業した栄養学者であり、2016 年に栄養と機能性食品を専攻しました。大学院では、2018年に栄養学、栄養補助食品、食事療法の応用分野でIIレベルの大学修士号を取得し、サン・セヴェリーノにある自身の診療所を持ち、マルケ州の他の施設での経験を活かして栄養士・生物学者の職業に就き始めました。彼は、生理学的状態と病理学的状態の両方で個別の食事計画を精緻化することを通じて、栄養と人間の栄養を扱っています。特に、摂食障害の青少年を支援する研究機関と協力しています。彼はマルケ州工科大学やその他の保健機関が関与するプロジェクトに参加し、学校の栄養士および栄養の普及者としての役割を果たしています。ペトレッリーニ博士、メディカにおける彼女の役割は何ですか? 「私は患者の栄養面、毎日の正しい食生活をフォローすることに気を配っています。妊娠中、授乳中、小児期、スポーツ中の栄養などの生理学的状態の存在下、および肥満対象者またはメタボリックシンドロームのある対象者、糖尿病対象者またはアレルギーまたは不耐症を有する対象者、およびその他の状態の栄養状態として確認された病状に直面した場合の両方。メディカへの最初の訪問から患者を待つことができますか? 「私と一緒にアプローチする患者は、最初に最初の病理学的既往歴を調べられ、医療記録が何であるかを調べられ、その後、体組成の評価のためのアーケルン・ビアによる器具訪問に進み、次にプリコメトリーによる身体組成の評価に移ります。特にスポーツマンによく使われる道具です。体重、身長、センチメートルなどの上品な人体計測手法に加えて。その後、食事履歴とは何か、または実際の食事の評価に移りますが、これは非常に個人的なものです。それは剥奪であってはならず、私は患者の言うことに耳を傾け、その患者にドレスのように縫い付けられる道を創り出そうとする傾向があります。私の目標は、患者の話を聞いてニーズを理解し、食事療法が欠乏を意味しないことを確認することです。」患者は、自分が特定の疾患に苦しんでいることを知って初めて栄養専門家に相談するのでしょうか? 「患者の中には、すでに診断を手に入れて来院している人もいます。栄養学者である生物学者である私には診断できないため、その人に絶賛されている病状が存在する場合には、この方法をお勧めします。それを手に入れることが、標的治療を行うための出発点となります。しかし、実際には健康上の問題を抱えておらず、食事やライフスタイルの改善だけを望んでいる患者も来院します。」栄養分野で払拭すべき最も一般的な誤った通説は何ですか? « 炭水化物は太る、炭水化物は夕食に食べない。これは、抗酸化作用と抗炎症作用があり、60％の炭水化物が特徴であるため、最も一般的でよく使用されている地中海食について広く広まっている偽りの神話です。これは、夕方に食べても害はないことを示しており、実際、状況によっては、例えば睡眠に困難を抱えている被験者がいる場合など、夕方に炭水化物を摂取すると効果がある可能性があります。」どのような身体活動を栄養計画と組み合わせることが推奨されますか? 「健康に良いので、どんな身体活動でも大丈夫です。重要なことは、それが代謝レベルで私たちを動かす活動であるということです。まず第一に、アクティブでダイナミックな、座りっぱなしのライフスタイルを持つ必要があります。これは身体活動とは異なります。エレベーターではなく階段を使ったほうがいいかもしれません、歩いてください。次に、チオカロリーの燃焼を助ける代謝を思い出させる身体活動を追加すると、食事と組み合わせることでカロリー不足を増やし、徐々に体重を減らすことができます。身体活動を行うことは、多くの病状を予防し、存在する場合にはいくつかの側面を改善するのに役立つため、重要です。イタリアの食生活がどのように変化しているのか教えていただけますか？「残念なことに、食生活は、いくつかの保存料、脂肪、精製糖を使用して包装された、すでに調理された食品を消費する方向に向かっています。私たちは、加工して調理する必要がある生の製品を、パッケージ化された完成品に比べて消費することがますます少なくなる傾向があります。今日の生活では、私たち全員が完成品や軽食を食べに行くことを考えると、これは何よりも子供たちに影響を与え、それは良いことではありません。」ダイエットという言葉にはどのような意味があるのでしょうか？「それはライフスタイルを意味します。それは剥奪ではなく、私たちが生涯にわたって持ち続ける食習慣、正しい摂食スタイルでなければなりません。食事は持続可能なものでなければならず、80% は健康的な食品で、残りの食品は気まぐれと考えられます。」患者は通常どのような質問をしますか?そしてあなたはどう答えますか? 「でも、食べれば痩せるの？これは私がたまたまよく聞くリフレインです。私の食事プロトコルの特徴は、私が常に絶食せずに食事をとろうとしていることです。私は患者が私に言うことと、いつ彼らが言うことに耳を傾けます。」私が提案するプロトコールを参照してください、私に尋ねてください、しかし、医師は計画には多くのことを持っています、量は多いです、それは可能です食べることで体重を減らすことができますか？私は「はい」と答えます。彼女が関わっているチームはあるのでしょうか？「その通りです。栄養学は他の多くの分野と結びついているため、チームワークが必要です。心臓専門医から婦人科医、パーソナルトレーナーから整形外科医まで。栄養学はチームで協力して行う範囲が広く、ここメディカではそれが可能です。私たちは互いに向き合って取り組み、患者にとって最善の結果を達成します。」将来、栄養はどのような役割を果たすのでしょうか？「適切な栄養は、一部の病状では多くの症状を大幅に軽減する能力があり、健康的な栄養は多くの病状を予防することもできるため、未来の薬となる可能性があります。したがって、十分な栄養を与えることは、精神物理的および健康レベルの両方に役立ちます。」結論として、栄養士の仕事のどんなところが気に入っていますか? 「一番大切なのは目の前の人との関係性。患者の健康状態を改善し、患者の目標達成を支援することが私が最も好きなことです。」…

執筆 nipponese 更新 2025年1月27日

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2025-01-26 18:11:00

2025年1月26日 – 19:11 …

メディカの栄養士生物学者アリアナ・ペトレリーニが勤務中

アリアナ・ペトレリーニはカメリーノ大学生物科学科を卒業した栄養学者であり、2016 年に栄養と機能性食品を専攻しました。 大学院では、2018年に栄養学、栄養補助食品、食事療法の応用分野でIIレベルの大学修士号を取得し、サン・セヴェリーノにある自身の診療所を持ち、マルケ州の他の施設での経験を活かして栄養士・生物学者の職業に就き始めました。

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彼は、生理学的状態と病理学的状態の両方で個別の食事計画を精緻化することを通じて、栄養と人間の栄養を扱っています。特に、摂食障害の青少年を支援する研究機関と協力しています。彼はマルケ州工科大学やその他の保健機関が関与するプロジェクトに参加し、学校の栄養士および栄養の普及者としての役割を果たしています。

ペトレッリーニ博士、メディカにおける彼女の役割は何ですか?

「私は患者の栄養面、毎日の正しい食生活をフォローすることに気を配っています。妊娠中、授乳中、小児期、スポーツ中の栄養などの生理学的状態の存在下、および肥満対象者またはメタボリックシンドロームのある対象者、糖尿病対象者またはアレルギーまたは不耐症を有する対象者、およびその他の状態の栄養状態として確認された病状に直面した場合の両方。

メディカへの最初の訪問から患者を待つことができますか?

「私と一緒にアプローチする患者は、最初に最初の病理学的既往歴を調べられ、医療記録が何であるかを調べられ、その後、体組成の評価のためのアーケルン・ビアによる器具訪問に進み、次にプリコメトリーによる身体組成の評価に移ります。特にスポーツマンによく使われる道具です。体重、身長、センチメートルなどの上品な人体計測手法に加えて。その後、食事履歴とは何か、または実際の食事の評価に移りますが、これは非常に個人的なものです。それは剥奪であってはならず、私は患者の言うことに耳を傾け、その患者にドレスのように縫い付けられる道を創り出そうとする傾向があります。私の目標は、患者の話を聞いてニーズを理解し、食事療法が欠乏を意味しないことを確認することです。」

患者は、自分が特定の疾患に苦しんでいることを知って初めて栄養専門家に相談するのでしょうか?

「患者の中には、すでに診断を手に入れて来院している人もいます。栄養学者である生物学者である私には診断できないため、その人に絶賛されている病状が存在する場合には、この方法をお勧めします。それを手に入れることが、標的治療を行うための出発点となります。しかし、実際には健康上の問題を抱えておらず、食事やライフスタイルの改善だけを望んでいる患者も来院します。」

栄養分野で払拭すべき最も一般的な誤った通説は何ですか?

« 炭水化物は太る、炭水化物は夕食に食べない。これは、抗酸化作用と抗炎症作用があり、60％の炭水化物が特徴であるため、最も一般的でよく使用されている地中海食について広く広まっている偽りの神話です。これは、夕方に食べても害はないことを示しており、実際、状況によっては、例えば睡眠に困難を抱えている被験者がいる場合など、夕方に炭水化物を摂取すると効果がある可能性があります。」

どのような身体活動を栄養計画と組み合わせることが推奨されますか?

「健康に良いので、どんな身体活動でも大丈夫です。重要なことは、それが代謝レベルで私たちを動かす活動であるということです。まず第一に、アクティブでダイナミックな、座りっぱなしのライフスタイルを持つ必要があります。これは身体活動とは異なります。エレベーターではなく階段を使ったほうがいいかもしれません、歩いてください。次に、チオカロリーの燃焼を助ける代謝を思い出させる身体活動を追加すると、食事と組み合わせることでカロリー不足を増やし、徐々に体重を減らすことができます。身体活動を行うことは、多くの病状を予防し、存在する場合にはいくつかの側面を改善するのに役立つため、重要です。

イタリアの食生活がどのように変化しているのか教えていただけますか？

「残念なことに、食生活は、いくつかの保存料、脂肪、精製糖を使用して包装された、すでに調理された食品を消費する方向に向かっています。私たちは、加工して調理する必要がある生の製品を、パッケージ化された完成品に比べて消費することがますます少なくなる傾向があります。今日の生活では、私たち全員が完成品や軽食を食べに行くことを考えると、これは何よりも子供たちに影響を与え、それは良いことではありません。」

ダイエットという言葉にはどのような意味があるのでしょうか？

「それはライフスタイルを意味します。それは剥奪ではなく、私たちが生涯にわたって持ち続ける食習慣、正しい摂食スタイルでなければなりません。食事は持続可能なものでなければならず、80% は健康的な食品で、残りの食品は気まぐれと考えられます。」

患者は通常どのような質問をしますか?そしてあなたはどう答えますか?

「でも、食べれば痩せるの？これは私がたまたまよく聞くリフレインです。私の食事プロトコルの特徴は、私が常に絶食せずに食事をとろうとしていることです。私は患者が私に言うことと、いつ彼らが言うことに耳を傾けます。」私が提案するプロトコールを参照してください、私に尋ねてください、しかし、医師は計画には多くのことを持っています、量は多いです、それは可能です食べることで体重を減らすことができますか？私は「はい」と答えます。