世界

地中海風のライフスタイルは、たとえ他の場所に住んでいても早期死亡のリスクを軽減します

私は地中海食を長い間提唱してきました。その理由は、地中海食は動物の代わりに植物を食べることに焦点を当てているからです。地中海食は（動物は言うまでもなく）地球にとって恩恵があることを私たちは知っています。それは改宗を促したり、肉を完全に禁止したりするわけではありません。むしろ、植物を優先しながらもある程度の余地を残したフレキシタリアン的な態度を採用しています。 地中海食は、健康的な食事や食事スタイルをランク付けするリスト (および持続可能性ランキング) の上位に必ずランクインします。私も南フランスかスペイン沿岸に住んでいたら、きっともっと長生きするだろう、と冗談を言っていました。しかし、マドリッド自治大学とハーバード大学THチャン公衆衛生大学院が主導した新しい研究によると、健康上の特典は場所に依存しないという。 この研究は、地中海以外の状況での地中海食の健康上の利点を調査し、地中海的なライフスタイル全体の健康上の利点を評価する数少ない研究のうちの 1 つです。 フランス、地中海、ポルケロール島の海岸線。 ヴァンサン・ポムロル/ゲッティイメージズ その結果は注目に値する。ハーバード大学THチャン公衆衛生大学院の声明では次のように説明されています。 「イギリスの成人を対象とした研究では、塩分や糖類の添加を抑えた健康的な植物ベースの食事を摂り、十分な休息、運動、社交性を得るなど、地中海風のライフスタイルを忠実に守っている人は、ライフスタイルを守らなかった人々と比較して、全死因死亡のリスクが29%低く、癌による死亡のリスクが28%低い。」 私たちは地中海食について何年も前から聞いてきました。これには、肉、塩、砂糖を制限し、農産物と全粒穀物を豊富に含む食事が含まれます。新しい研究では、著者らはライフスタイル全体の文脈に食事要因を含めました。 この研究は、イングランド、ウェールズ、スコットランドでの長期にわたる集団ベースの研究である英国バイオバンクコホートのメンバー110,799人から収集されたデータで構成されていました。研究チームは、ライフスタイルアンケートと食事評価に基づいた地中海ライフスタイル (MEDLIFE) インデックスを使用しました。 40 歳から 75 歳までの参加者は、指数が測定する 3 つのカテゴリーに従って質問に回答しました。 地中海料理の消費量: 果物や全粒穀物など、地中海食の一部である食品の摂取。地中海の食生活: 塩分の制限や健康的な飲み物の摂取など、食事に関する習慣や実践を遵守します。身体活動、休息、社会的習慣と陽気な雰囲気：定期的な昼寝、運動、友人との時間を含む、生活習慣の遵守。 カテゴリ内の各項目にスコアが付けられ、地中海のライフスタイルに忠実であるほど、スコアが高くなります。長期戦を経て、研究者らは9年後に追跡調査を行い、参加者の健康状態を分析した。 KMMプロダクション/ゲッティイメージズ 「研究対象集団のうち、4,247人があらゆる原因で死亡し、2,401人が癌で、731人が心血管疾患で死亡した。これらの結果をMEDLIFEスコアと合わせて分析したところ、研究者らは地中海式ライフスタイルの遵守と死亡リスクとの間に逆相関があることを観察した」とハーバード大学は述べている。チャンスクール。 MEDLIFE スコアが高い人は、MEDLIFE スコアが低い人に比べて、全死因死亡のリスクが 29% 低く、癌による死亡のリスクが 28% 低いことがわかりました。 研究著者らは、非地中海人口の地域特性に合わせた地中海ライフスタイルを採用することは可能であり、健康的なライフスタイルの一部である可能性があると結論付けている。 「この研究は、地中海以外の人々も、地元で入手できる食材を使って地中海料理を取り入れ、自分たちの文化的背景の中で地中海のライフスタイル全体を取り入れることが可能であることを示唆しています」と筆頭著者でラモン・イ・カハル大学ラモン・イ・カハル研究員のメルセデス・ソトス・プリエト氏は述べた。オートノマ・デ・マドリッド、ハーバード・チャン・スクール環境衛生学非常勤助教授。 「私たちは、ライフスタイルの継承可能性とその健康へのプラスの効果を目の当たりにしています。」 したがって、私たち全員がマルセイユに住むことはできないかもしれませんが、環境に優しい植物優先の食生活に焦点を当て、昼寝をしたり友人と過ごすことを忘れないようにすることで、地中海スタイルの長寿促進をまだ得ることができそうです。…