世界的な研究では、コーヒーと紅茶の摂取が頭頸部がんのリスク低下と関連していることが示されています。カフェイン入りコーヒーが最も顕著な効果をもたらしましたが、デカフェや紅茶でも効果は期待できましたが、その効果はがんの種類によって異なりました。クレジット: SciTechDaily.com
25,000人以上のデータを集めた世界的な研究によると、コーヒーや紅茶を飲むと元気が出るだけでなく、頭頸部がんのリスクも低下する可能性があります。
カフェイン入りコーヒーは、口腔や喉のガンを含むさまざまなガンの確率を大幅に低下させ、デカフェと紅茶は、複雑ではあるものの興味深い利点を示しました。このことは、毎日の習慣が健康結果に影響を与える可能性を強調していますが、ニュアンスを解明するにはさらなる研究が必要です。
コーヒーと紅茶: 癌と戦う驚くべき味方?
十数件の研究データを最近分析したところ、コーヒーや紅茶を飲むことは、口や喉のがんを含む頭頸部がんの発症リスクの低下と関連していることがわかりました。これらの調査結果は本日（12 月 23 日）、 癌米国癌協会の査読済みジャーナル。
頭頸部がんは世界で 7 番目に一般的ながんであり、低所得国および中所得国で症例が増加しています。コーヒーや紅茶の摂取がこれらのがんのリスクに影響を与えるかどうかを調査した多くの研究が行われていますが、結果は一貫していないことがよくあります。
さらなる洞察を提供するために、研究者らは、世界中の研究グループの協力である国際頭頸部がん疫学コンソーシアムに関連するさまざまな科学者による 14 件の研究のデータを調べました。研究参加者は、日/週/月/年間あたりのカフェイン入りコーヒー、カフェイン抜きコーヒー、カップ入り紅茶の以前の摂取に関するアンケートに回答しました。
コーヒーと紅茶ががんリスクに及ぼす多様な影響
研究者らが頭頸部がん患者9,548人とがんのない対照者15,783人に関する情報を集めたところ、コーヒーを飲まない人に比べて、カフェイン入りコーヒーを毎日4杯以上飲む人は頭頸部がんになる確率が17％低いことが判明した。がん全体としては、口腔がんになる確率が 30% 低く、咽頭がんになる確率が 22% 低くなります。カフェイン入りコーヒーを3〜4カップ飲むと、下咽頭がん（喉の底にできるがんの一種）のリスクが41％低下することが判明しました。
カフェイン抜きのコーヒーを飲むことは、口腔がんの確率が 25% 低いことと関連していました。お茶を飲むことは、下咽頭がんの確率が 29% 低いことと関連していました。また、毎日1杯以下のお茶を飲むと頭頸部がん全体のリスクが9％低下し、下咽頭がんのリスクが27％低下することと関連していましたが、1日1杯以上飲むと喉頭がんの確率が38％高いことと関連していました。 。
さらなる研究の必要性
「コーヒーや紅茶の摂取と癌のリスク軽減に関する先行研究はありましたが、今回の研究では、カフェインレスのコーヒーでもある程度のプラスの効果があるという観察を含め、頭頸部癌のさまざまなサブ部位に対するそれらのさまざまな効果が強調されました」と上級教授は述べた。著者のユアン・チン・エイミー・リー博士、ハンツマンがん研究所およびユタ大学医学部。 「コーヒーと紅茶の習慣はかなり複雑であり、これらの発見は、コーヒーと紅茶ががんリスクの軽減に与える影響について、より多くのデータとさらなる研究の必要性を裏付けています。」
参考文献：「コーヒーと紅茶の消費と頭頸部がんのリスク：国際頭頸部がん疫学コンソーシアムにおける最新の統合分析」2024 年 12 月 23 日 癌。
DOI: 10.1002/cncr.35620
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#画期的な研究でコーヒーと紅茶ががんリスクの低下に関連することが判明
2024-12-23 08:17:00