アルコールが原因のナッツアレルギー

「アルコール摂取がアレルギー反応の重症度を高めることは知られていました」と、マギル大学医学部の主著者であり、国際アーカイブに掲載された研究の共著者の一人であるロイ・カラフ氏は説明する。アレルギーと免疫学の分野。 「私たちは、アルコールがナッツアレルギーとより一般的に関連していることを発見しました。この新しい観察を説明するための私たちの仮説は、特定のアルコールにはナッツのような香りがあるということです。 »

カラフ氏は、例えば、アマレット、ガリアーノ、アマデウスなどを挙げる。人工香料も原因となる可能性があります。

この研究では、2011年から2023年の間にMUHC救急室にアレルギー反応を訴えた成人1,135人のファイルを分析した。症例の半数はナッツアレルギーに関するものだった。このグループでは、患者の 6 人に 1 人がアレルギー反応が起こる前にアルコールを摂取していました。

カラーフ氏によると、アルコールは血管拡張、つまり血管の直径の増加を引き起こすため、重篤なアレルギー反応のリスクを高めることが他の研究で示されている。 「血管拡張はアナフィラキシーショックを悪化させます」、つまり重度のアレルギー反応を伴う呼吸停止です。

アルコールがアレルギー反応の重症度を高めるという事実を説明する他の仮説も存在すると研究は指摘している。

しかし、牛乳や魚などの他の食品、または虫刺されや薬物によるアレルギー反応のために救急室に運ばれた患者と比較して、ナッツに対してアレルギー反応を示す患者にはアルコールが多く存在します。これが、マギルの研究者が、特定のアルコールに含まれるナッツフレーバーのアレルギー効果を仮定するきっかけとなったものです。

年齢によって反応が違う？

この研究は、アレルギー反応のために緊急治療室に到着した成人の症状が子供と異なるかどうかを判断することを目的としました。これは事実ではありません。

成人 1,135 人のこのサンプルでは、他の 2 つの分析が実行されました。 1つ目は、どの種類のアルコールがナッツに対するアレルギー反応と関連しているかを調べることだが、患者がその情報を報告しなかったため、うまくいかなかった。もう 1 つは、65 歳未満の成人と比較した高齢者の症状の違いに関するもので、今後数か月以内に発表される予定です。

「私たちは、救急医が重篤なアレルギー反応をより迅速に認識できるようにしたいと考えています」とカラフ氏は言います。

エピネフリン

発表されたばかりの研究のもう一つの臨床的影響は患者に及ぶだろう。 「すでにアナフィラキシー反応を起こしており、通常はエピネフリンを処方されているにもかかわらず、何も受け取らずに救急治療室に来る人を多く見かけます」とカラフ氏は言う。ただし、エピネフリンをすぐに投与した場合、アレルギー反応の重症度は軽減されます。 »

エピネフリンは、比較的簡単に使用できる注射器によって投与されるアレルギー反応に対抗する薬です。 「なぜ人々が注射器を使用しなかったのかを理解したいのです」とカラフ氏は言う。子供の場合、親は使用を躊躇することがよくあります。もしかしたら大人は服用しないのか、処方箋を更新しないのかも…」

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• 250万人 重度のアレルギー反応を起こしたことのあるカナダ人の数

  出典: カナダ アナフィラキシー イニシアチブ

  毎年、重度の食物アレルギー反応を起こすカナダ人の数は 3,500 人

  出典: カナダ アナフィラキシー イニシアチブ

• 毎年10～15人の重篤な食物アレルギー反応で死亡するカナダ人の数

  出典: カナダ アナフィラキシー イニシアチブ

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