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2024-12-12 11:25:00
フルクトースは、特にその甘味力により、超加工製品や炭酸飲料の重要な成分であり、腫瘍に栄養を与え、癌の発生を促進します。いずれにせよ、これは12月4日付けのネイチャー誌に掲載されたワシントン大学の最近の研究で明らかになったものだ。
果物に自然に存在するフルクトースは、長い間疑われていませんでした。そのため、特にコーンシロップの形で食品業界の定番となっています。あ 勉強 ワシントン大学の研究者らは、この砂糖は一見無害に見えますが、体重や血糖値にさえ影響を与えることなく、知らず知らずのうちに癌の発生を促進することを明らかにしました。
研究者らは、フルクトースの影響ががん細胞に直接現れないことを観察しました。この糖はまず肝臓によって腫瘍の増殖に不可欠な脂質に変換されます。 Futura Sciences が報じているように、ワシントン大学のゲイリー・パティ教授は次のように説明しています。「腫瘍について考えるとき、腫瘍が直接摂取する食事成分に注目する傾向があります。体内に何かを入れると、腫瘍がそれを吸収することを想像してください。しかし、人間は複雑です。体内に取り込んだものは、健康な組織によって消費され、その後腫瘍が使用する別のものに変換されます。
リゾホスファチジルコリンを含むこれらの脂質は血流中に放出され、がん細胞の増殖を促進します。そして、この現象はあらゆる種類の癌で起こるようです。
専門家はフルクトースの添加が特に有害である可能性があることに同意していますが、メーカーはフルクトースを製品に添加し続けています。米国ではその消費量が15倍に増加しており、特に先進国では50歳未満のがんの増加が懸念されている。私たち自身が健康危機を加速させているのでしょうか？
これを反映して、この研究は新しい治療法への扉も開きます。フルクトースが腫瘍の増殖をどのように刺激するかを理解すれば、健康な細胞、特に肝臓の代謝をより適切に標的にすることが可能になり、最終的にはフルクトースが変換されるのを防ぐことができる可能性があります。予防するためにも治療のためにも、摂取量を大幅に減らすことが最善であることは明らかです。
#新しい研究でがんの発症におけるフルクトースの役割が明らかに