健康な爪のために食べるのに最適な6つの食品

爪の健康状態が体全体の健康状態を知る手がかりになるということを聞いたことがあるでしょう。しかし、爪を最高の状態に保つ理由はそれだけではありません。爪は指や足の指の軟部組織も保護します。

良いニュースは、より強く健康な爪を育てるのに役立つ栄養素がいくつかあり、幸運なことに、それらはさまざまな食品に含まれているということです。

爪全体の健康状態は食生活を反映している可能性がある、とのこと デスティニ・ムーディ、RDNトップニュートリションコーチングを持つ管理栄養士。 「実際、臨床現場で働く栄養士は、特定の栄養素の欠乏をスクリーニングするために爪を検査するように教えられています」と彼女は言います。 「食事から鉄分、ビオチン、マグネシウム、亜鉛、ビタミンCが十分に摂取できていないと、それが爪に反映されるのがわかります。」たとえば、栄養不足により、溝のある爪やスプーン状の爪が生じたり、爪がもろくなったり、欠けやすくなったりすることがあります。

サプリメントが最適な方法のように思えるかもしれませんが、可能であればこれらの栄養素を自然食品から摂取することがより重要です。なぜ？ 「さまざまな自然食品を含む食事は栄養素が豊富であることが多く、単なるサプリメントよりも好まれます」と博士は言います。 サマンサ・マクラウド、MS、RDN管理栄養士であり、FRESH Communications, Inc. の栄養コミュニケーション担当マネージャー。オンラインで見たり読んだりしたことがあるかもしれないが、爪の健康のための特定のサプリメントを裏付ける科学はあまりない、と彼女は付け加えた。

より強く、より健康で、より弾力性のある爪に最適な食品は何ですか?管理栄養士に聞いてみました。飛び込んでみましょう。

1. ギリシャヨーグルト

健康な爪にはタンパク質とそれを大量に必要とします。 「爪はケラチンと呼ばれるタンパク質でできています。これは髪に含まれるタンパク質と同じです」とムーディ氏は言います。 「髪や爪には血流や神経の刺激が入らないため、ケラチンは「死んだ」組織とみなされます。そのため、切ってもやすりをかけても問題ありません。」

1 カップあたり 21 グラムの高品質タンパク質を含むプレーンギリシャヨーグルトは、必要な爪の形成タンパク質を簡単に摂取できます。スムージーやヨーグルトパフェは常に人気がありますが、この勤勉な乳製品を楽しむおいしい方法は他にもたくさんあります。これらの健康的なヨーグルトのレシピはインスピレーションに満ちています。

2.牛肉

赤身の肉には批判者もいるかもしれない。しかし、牛肉には多くの重要な栄養素、特に鉄分（3オンスのサーロインステーキあたり約2g）が含まれていることを忘れないでください。鉄はエネルギーと関連付けられることが多いですが、爪の健康にとっても重要です。実際、鉄欠乏性貧血になると、薄い爪と隆起した爪が特徴的なコイロニキアと呼ばれる状態になりやすくなります。 もっと鉄分を使いたいなら、これらのサウス テキサス ステーキ ファヒータと混ぜてください。

3. ピーマン

ビタミンCは、強い爪を作るために体が使用するタンパク質であるコラーゲンの生成を助けます。ビタミンCについて考えるとき、おそらくオレンジや他の柑橘類を思い浮かべるでしょう。しかし、ビタミンCを豊富に含む野菜、特にピーマンはたくさんあります。中くらいのピーマン 1 個に、丸 1 日分以上のビタミン C が含まれています。 お腹を満たすには、今週のディナーにピーマンの肉詰めを試してみてください。

4.エンドウ豆

ムーディ氏によると、エンドウ豆は爪をサポートするタンパク質とビタミンCの組み合わせを提供します。 「ビタミンCのような栄養素は、タンパク質の代謝において独特の役割を果たします」と彼女は説明します。 「このため、爪の完全性を最適に維持するために十分な量を摂取することが重要です。」タンパク質を十分に摂取していないと、爪の健康状態がそれを反映する可能性がある、と彼女は付け加えた。

エンドウ豆 1 カップには、9 g のタンパク質と 57 mg のビタミン C が含まれています。クリーミーエンドウ豆とベーコンを添えたバジル リコッタ チーズ餃子にそれらを活用してください。

5. 卵

おそらく卵が素晴らしいタンパク質源であることはすでにご存知でしょう。また、爪を強化する能力があるとよく宣伝されるビタミンであるビオチンも豊富に含まれています。ビオチンと爪の健康に関する研究は少ないですが、ビオチンがケラチンの生成を助けるという証拠はあります。したがって、卵のようなビオチンが豊富な食品は害にはなりません（大きな卵1個で、1日の摂取量の3分の1が摂取できます！）。コレステロールを心配している場合は、最新の考え方によると、卵に含まれるコレステロールは、心臓に良い食事全体の一部である限り、心配する必要はないとされていますので、安心してください。楽しいビオチン修正をお求めの場合は、スパイラルズッキーニの巣の卵をお試しください。

6.サーモン

この脂肪の多いカラフルな魚は、心臓と脳の健康、そして爪の健康に最適です。 3オンスあたり18 gのタンパク質が含まれていることに加えて、ビオチンも豊富です（3オンスあたり1日の摂取量の17％）。簡単な近道として、缶詰を購入してこれらの簡単サーモンケーキに加えてください。準備にかかる時間はわずか 30 分です。

結論

爪の健康を維持するには、特にタンパク質、鉄分、ビタミンCなど、多くの栄養素が必要です。嬉しいことに、これらの栄養素はすべて、あなたがすでに食べている健康的でおいしい食品にも含まれているということです。サプリメントは必要ありません！

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#健康な爪のために食べるのに最適な6つの食品
2024-12-07 12:00:00