米国農務省は鳥インフルエンザウイルスの存在について牛乳供給の検査を命令

カリフォルニア州で生乳から鳥インフルエンザウイルスが検出されるケースが増加していることを受け、米国農務省（USDA）は金曜日、全米で牛乳中のウイルス検査を義務付けると発表した。

国家牛乳検査戦略 (NMTS) は、「高病原性鳥インフルエンザの発生以来、USDA と連邦および州のパートナーによって講じられた対策を基礎に構築されています」 [HPAI] H5N1 で 乳牛 2024年3月に初めて検出された」と当局は発表した。 声明。

事前殺菌処理を扱うあらゆる事業体 生乳たとえば、牛乳加工業者や輸送業者は、要請に応じて検査用のサンプルを農務省職員に引き渡さなければなりません。 USDA によれば、これは H5N1 に感染した群れを特定する効率的な方法となる可能性があります。

木曜日の時点で、 718頭の牛群 全国的に感染者が判明している 鳥インフルエンザウイルス。

トム・ビルサック米国農務長官は、新たな検査の取り組みにより「農家や農場労働者は動物の安全性と自らの身を守る能力についてより自信を持てるようになり、ウイルスの全国的な蔓延を迅速に制御し阻止する道に進むことができるだろう」と述べた。 USDAの声明で。

この動きは、州保健当局がより多くの牛乳サンプルから鳥インフルエンザウイルスを発見したことを受け、カリフォルニア州の酪農場が生乳と生クリームのリコールを拡大すると発表してからわずか数日後に行われた。

で 知らせ 火曜日に投稿された、フレズノに本拠を置くロー・ファームLLCは、「使用期限」が11月27日から12月13日までのすべての全乳とクリーム製品をリコールしたと発表した。

一方、カリフォルニア州保健当局は消費者の安全を守るために農場を隔離するなど追加措置を講じた。

「この自主回収は生の全乳とクリームにのみ適用されますが、同社の事業において複数の鳥インフルエンザが検出されたため、カリフォルニア州公衆衛生局は [CDPH] 消費者に対し、生の農場製品を次の目的で摂取しないように促します。 人間の消費 これには生乳、クリーム、チーズ、ケフィアのほか、ペットの飼い主向けに販売される生乳ペットフードトッパーやペットフードケフィアも含まれる」とCDPHは述べた。 健康警告 火曜日に投稿されました。

「州全体の自主リコールに加えて、CDFAは [California Department of Agriculture] 同庁は農場を隔離し、11月27日以降に生産された生乳、クリーム、ケフィア、バター、チーズ製品の新規流通を停止した」と当局は付け加えた。

CDPHは、現時点で生乳製品の摂取に関連したヒトの鳥インフルエンザの症例は確認されていないと述べた。

生乳とは異なり、低温殺菌牛乳はウイルスを殺すために加熱処理されており、安全に飲めます。

最新の措置は、鳥インフルエンザが最初に発生した後の2ロットの生農産物のリコールに続くものである。 報告されました 11月24日の生乳サンプルから。

鳥インフルエンザは3月に米国の乳牛で初めて発生した。それ以来、ウイルスは全米に広がり、特にカリフォルニア州では全国の700以上の感染群れのうち500近くが検出されている。 AP通信 報告した。

報道によると、今年これまでに米国では58人がウイルスに感染しており、このうちカリフォルニア州では31人が感染している。 米国疾病管理予防センター。感染した動物と濃厚接触した酪農場や養鶏場の労働者に軽度の症状が見られている。同庁は、これまでのところ、人の間で鳥インフルエンザが感染した例は検出されていないと付け加えた。

で 声明 ウェブサイトに掲載されたロー・ファーム関係者は、生乳の供給を迅速に回復するために取り組んでいると述べた。

「当社の製品にはH5N1に関連する病気は含まれていません。しかし、むしろこれは政治問題です」と投稿では述べている。 「当社の製品や消費者の安全には食品安全上の問題はありません。当社はこの問題の解決に向けて取り組んでいます」 政治問題 政府の規制当局と協力しながら。」

しかし、生乳への国民のアクセスを制限するいかなる動きも、次期トランプ政権によって異議を唱えられる可能性がある。生乳の取り締まりを長年批判してきたロバート・ケネディ・ジュニア氏が米国保健福祉省長官に指名され、生乳製品の流通拡大を推進すると明言した。

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