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2024-12-01 08:11:00
加工され、化学的に作られた食品のせいで、私たちはグルテンや牛乳に対してますます不耐性になっているのでしょうか？
近年、食品の品質が大幅に悪化したため、パンや乳製品を食べることで病気になる人が増えているのでしょうか?
インターネットで読んだのですが、小麦は慢性毒であり、1970 年代から交配され、体に良くない新しい特性が穀物に加えられてきたとのことです。しかし、別のサイトで、これはまったくのナンセンスであり、科学的証拠はまったくないと読みました。先週の木曜日、Keuringsdienst van Waarde プログラムは、たとえ不快な結果をまったく経験していないとしても、グルテンに対する人々の嫌悪感に商業がどのように賢く対応しているかを示しました。今ではグルテンフリーのビールもあり、通常のビールの2倍の値段です。そしてグルテンフリーのウォーターアイス。また、グルテンフリーのパイナップルもあるが、実際には存在しないと卸売業者の広報担当者は語った。しかし、「需要があるから」売っているのです。
私は食品の専門家ではありません。しかし、それは私を忙しくさせます。だって私はシェフですから。そして、（ワップセルフィーンのノーダー・ポートで）リトリートに来るグループのためにも。そして、ここ 3 年間でダイエット中の人の数が 5 倍に増加していることに気づいたからです。そしてそれは私の頭の上に少し成長しています。
では、なぜこれらのダイエット法がこれほど普及したのか不思議です。それに対する答えはありません。 Noorder Poort では、かかりつけの医師によって処方された食事のみが考慮されるという規則の導入を余儀なくされました。それはシェフとしての私にとって大きな違いです。
もしかしたら、いつか「グルテンフリーの瞑想リトリート」が開催される日が来るかもしれません。あるいは週末は低乳糖で座ってください。』私の知る限り、これはまだ存在しません。
このイースターの週末、私は30人のグループのために料理をしています。ダイエット中の二人。復活祭の月曜日においしい復活祭の朝食を作るつもりです。オーガニック小麦粉を使用した自家製イースターブレッド付き。そして自由に歩き回る鶏の卵。
そしてダイエット用の別のバスケット。皆様にとって幸せなフィッティングとなることを願っております。グルテンアレルギーでも…
このテキストは以前 BD に収録されていました。アルダンさんは今年8月9日に地上の生活を去った。彼がいなくて寂しいです。
#アルダン #アレルギー #仏教日報