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偽りの都会性がスミスフィールドを解体場に派遣する

エディターズ ダイジェストを無料でアンロックするFT 編集者の Roula Khalaf が、この週刊ニュースレターでお気に入りの記事を選びました。著者はFTの建築およびデザイン評論家です市場は劇場の場所です。供給と販売の振り付け、叫び声とサインの劇的な言語、展示と美学の伝統、衣装、階級、伝統があります。それらはそれ自体が文化全体です。ロンドンにあるその文化の最後の名残は、スミスフィールドです。ガラス張りのビクトリア朝の巨大建造物には、血に塗れた白衣を着た人物と、屠殺され吊り下げられた獣の観客が住んでいます。巨大なトラックが寒い店のドアに乳を飲み込み、街が眠っている真夜中という不法な時間にその場所は活気に満ちています。 スミスフィールドは、本物の都市としてのシティの歴史をそのままに残した最後の名残であり、日常の 24 時間生活の直感的な場所です。もうすぐ終わります。 900年の歴史を誇る市場を放棄するというロンドン市の決定とダゲナムへの移転提案は、ショッキングで近視眼的な出来事であり、市のアイデンティティを剥奪し、さらに当たり障りのないものにしてしまうだろう。 1982 年に川沿いの敷地からポプラ交通島に芝生が張り巡らされたビリングスゲート魚市場（元の建物はぼんやりと建っており、ほとんどが空き家だった）と同様に、スミスフィールドも犠牲になっている。市はもはや、画面の向こう側で貿易について考えることを望んでいません。 この爆弾発言は、マンハッタンの食肉加工地区の最後の食肉業者であるジョン・ジョバギー氏が、建物の再開発のために家主からの立ち退きの申し出を受け入れたという今週のニュースと重なった。かつて食肉処理場や冷蔵倉庫があったミートパッキング地区は、現在ではファッション、アート、高級不動産投資の場となっています。かつては、食肉加工産業が衰退し、広大で安価なスペースが利用できるようになったため、ニューヨークで最も奇妙でワイルドなクラブやバーがいくつか集まりました。 ロンドンでは、クラブ カルチャー、デザイン、グルメがスミスフィールド周辺の通りに集まりました。市場の薄明時間、冷蔵スペース（騒音を遮断）、空気中に漂う鉄の血の匂いが開発業者を思いとどまらせたが、クラブには最適だった。それ以前は、建築家は工業用スペースをオフィスやロフトとして改造し、広告代理店やデザイン代理店に道を譲りました。ファーガス・ヘンダーソンは、セント・ジョン・ストリートにある古いスモークハウスを見つけ、それを肉と内臓を中心とした尊敬されるレストラン、セント・ジョンに改装しました。このような変化は、市場と産業の融合、肉の存在によって近隣の価値が下がり、実験が可能になり、賃貸料が手頃になり、産業規模のスペースが豊富になったことを反映しています。 もちろん都市は進化しますが、裕福な住民や家主が破壊的なものには反対するため、住宅用および商業用の障害は変化します。スミスフィールドはかつてバーソロミュー フェアの会場でした。バーソロミュー フェアは、ビクトリア朝を非常に動揺させた人気のバカナリアで、その上にこのガラスの解体宮殿を設置しました。ここは公開処刑の場所でもありました（ウィリアム・ウォレスはここで腹を切り、ワット・タイラーは斬首されました）。 肉屋自体は最終的には将来の備えもなく解散することになる。彼らの技術、団結、歴史、貿易、市民の誇りに対する侮辱的な無視があります。クラスも役割を果たしていると思わずにはいられません。パブやカフェを備えた肉のポーターは世界的に記憶されていますが、ほとんど尊敬されていません。この裕福な地方自治体はかつてホレス・ジョーンズ卿を雇って、スミスフィールド、ビリングスゲート、リーデンホールの各市場やタワーブリッジの建設に携わったことがある。この建築を見て、今日私たちがそのようなものを建てることさえ想像できないことに涙してください。 敷地の一部は新しいロンドン博物館として建設され、博物館の制度文化によって商業都市の現実の文化が損なわれようとしている。最大の失敗は、ロンドンの生活の別の部分が、皮肉なレトロなスミスフィールドの名前が付いたフードトラックが集まるランチの場所、都会性の模倣物になってしまうことだ。この動きにより、価格が上昇するにつれて周囲のすべてがゆっくりと破壊され、スミスフィールドは、かつては素晴らしい市場だったコベントガーデンのような、ロンドン市民が喜んで訪れる人がほとんどいない場所のような、もう一つの残念な場所になるでしょう。 #偽りの都会性がスミスフィールドを解体場に派遣する