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2024-11-30 08:11:00
木曜日、この象徴的な人物が生後85周年を祝った コロンボとマリアーノ。国内最大の荷受人がラ・ルーラルで感動的なセレモニーを行い、最高のものを結集させた。 畜産部門。この会議は、当社に長年勤務してきた協力者たちの栄誉によって頂点に達しました。その中には、Eng.農業カルロス・メイヤー氏は、半世紀以上前に卒業後すぐに同社に入社した。
メイヤー氏は、著名な専門家ビクター・トネリ氏とともに「リビングルーム」に参加し、この分野の現実と展望について議論した。パン粉がたくさん入っている ヘッドライトを常に長く見る必要があるアクティビティにとって重要な瞬間。司会者による総合的で多彩な歴史的考察の後、トネリは自分の考えを隠さなかった。 短期および中期的には楽観的。
希望の根拠となるのは、 ゲームのローカルルールの大幅な変更そして、 国際舞台 彼の意見では非常に好意的です。のインパクトで軸を作りました 輸出リリース制限が多用され、この分野の明らかな停滞につながった長年の介入を経て、明確な地平線が見えてきた。
この解放の結果、特に牛のカテゴリーに対する輸出税の削減が加えられ、 97万トンの骨なし肉の絶対記録。さらに同氏は、「言われているにもかかわらず」国内消費も低迷していると付け加えた。 総タンパク質に対する国家の需要は依然として世界で最も高いものの一つです。 彼の見解では、現在の 47 kg のレベルは妥当であり、減少傾向にありますが、 豚肉の成長率は近年2倍に 鶏肉の重量は牛肉と同じですが、8〜17kgになります。
同氏は、このシナリオでは国際市場に大きな期待が寄せられていると主張した。 世界貿易は着実に成長しているアジアと中東に集中する一方で、北アフリカの国々が台頭します。機関車は中華人民共和国のままであることはすでに説明されています 世界市場の3分の1そして、需要が低価格の値下げに集中しなくなった場合。 「中流階級が存在し、購買力が継続的に上昇しており、その結果、 細かいカットの消費量が増える”。中東では、コーシャ肉やハラール肉に対する需要の高まりに応えるべく、引き続き掘り下げていく必要があると同氏は考えている。
供給側については、トネリ氏は次のように考えています。 世界最大の輸出国であるブラジルは成長しているが、「くしゃみをしそうだ」。アメリカはすでに頭打ち そしてその在庫は気候問題の影響を受けて減少している。他の大手生産者（ウルグアイとパラグアイ）もこの拡大するパイに参加することになる。 “しかし アルゼンチンにとって、これから起こることは恐るべきものである。以前は予測不可能でした。今では信頼があります。これから起こることは恐ろしいことだ。」
そしてお勧めします 現在の300万トンの生産量を400万トン以上に増やす準備をする。これにより輸出量は倍増する。付け加えます：彼らはそうなるでしょう 追加で30億ドルそれが意味するすべてのことを含めて 内陸部での活動と雇用。
このための最も妥当なステップは次のとおりです 飼育を長くして、最終的により重い動物を得る改善を続けます 妊娠率と離乳率。
畜産は永遠の未来の仕事だ、と誰かが言っていました。私たち自身の苦難の中で練り上げられた松葉杖。現実には、歴史的に振りかざされた脅威は自ら引き起こしたものでした。 「それは私たちです。」ヴィーガニズムやメタン排出への疑問など、新たなトレンドの出現を無視することなく、具体的には次のようなことが挙げられます。 牛肉は発展途上社会の憧れであり続けます。彼らはナイフを研いでいます。
#ナイフを研ぐ