カキを死に至らしめるものの、人間には健康被害を及ぼさない病気がノバスコシア州で初めて発見された。
カナダ食品検査庁（CFIA）は水曜日、ノバスコシア州水産・水産養殖局との共同声明で、ピクトゥー郡メリゴミッシュ産のカキのサンプルからデルモが検出されたと発表した。
「デルモは人間の健康や食品の安全性を脅かすものではないが、カキの死亡率の増加や成長率の低下を引き起こす可能性がある」と声明では述べている。
同報告書は、当局が生産者、収穫者、先住民コミュニティを含むパートナーと協力して、病気の蔓延を制限するために「状況を監視し、必要な措置を講じる」と述べた。
彼らはまた、メリゴミッシュ産の牡蠣に「移動制御を適用」し、さらに調査を進め、軟体動物の健康状態を詳しく調べている。
カナダで2例目
先週ニューブランズウィック州でデルモ感染が確認されたのに続き、カナダではこれが2例目となる。
によると、 CFIAのウェブサイトデルモは他の牡蠣の中でも感染力が強く、1歳から3歳までの牡蠣に簡単に感染する可能性があります。カキの皮膚死亡率はさまざまですが、通常は 50 ～ 70% です。
ケープブレトン大学生物学部のロッド・ベレスフォード准教授はラジオ・カナダに対し、この寄生虫が同州の牡蠣産業にどのような影響を与えるかを知るのは時期尚早だと語った。
「良いニュースではないが、それがいつから存在しているのか分からないという事実、そしてデルモによる重大な死亡率はまだ出ていないという私の理解だが、それはおそらく現時点では良い兆候だろう」と彼は述べた。
ベレスフォード氏は、カキに影響を与える病気の蔓延の多くは気候変動に関連している可能性があると述べた。
「水が冷たすぎて生きられないとしても、問題はないでしょう」と彼は言う。
「しかし、水温は確実に上昇しており、これは、これらの病気や他の病気の増加が見られる可能性が高いことを意味します。」
ベレスフォード氏は、カキ養殖業者は現場や製品を注意深く監視する必要があるが、カナダの消費者はカキがまだ安全に食べられると安心できると述べた。
「この産業が地域全体にとってどれほど重要かを認識することが非常に重要です。これは、特にカナダ大西洋岸の田舎では大きな経済推進力です」とベレスフォード氏は述べた。
「ですから、牡蠣が好きなのであれば、これからも牡蠣を楽しみ、安心して食べるべきだと思います。」
#ノバスコシア州でカキに致命的な病気の症例が確認