ロッシ、ACSOJA 社
大豆はアルゼンチン経済の基本的な柱の 1 つです。 35万の雇用と200億ドルを超える輸出に直接的な影響を及ぼし、生産チェーンは15の州に広がり、6万以上の生産者を網羅しています。しかし、この規模にもかかわらず、アルゼンチン大豆チェーン協会（ACSOJA）のロドルフォ・ロッシ会長がトゥクマン農村協会で開催された会議で警告したように、この部門は潜在力を下回って運営されている。 「グランチャコの大豆」プロジェクトは、協会と CREA によって共有、推進され、ランド イノベーション ファンド (LIF) によって資金提供されました。
マネージャーは、大豆の国への貢献と、大豆チェーンが収穫レベルを回復するために原則として第一次部門で改善しなければならない一連の項目の両方について、広範なリストを作成した。
「アルゼンチンの大豆の平均収量は1ヘクタールあたり約2,900～3,000キロです。他の主要生産国と比較した場合、その可能性は、他の要因の中でも特に、収量の可能性が低い二級大豆の割合によって制限されています。」この意味で、ロッシ氏は、冬穀物のこの一連の作物が数年で 15% から 38% に増加し、システムのより大きな持続可能性を積極的に生み出したと指摘した。
投資に関連するもう 1 つの生産的な問題は、施肥率の低さです。 FERTILIZE ACのデータを基にロッシ氏は、大豆表面の44％だけが肥料であり、必要なリンの60％と硫黄の30％しか供給していない、と述べた。この施肥の欠乏は、栄養素の補充に直接的な影響を及ぼし、収量における作物の反応を活用できません。さらに、管理された種子の使用は、国際的な最良の慣行と比較して非常に低いままであり、これにより作物の可能性がさらに制限され、種子産業が努力して生み出し続けている遺伝的利益が活用されていません。
産業能力
アルゼンチンには、破砕工場を通じて年間 7,000 万トンを超える大豆を処理する能力があります。しかし、ACSOJAの会長が提示したデータによると、「今年はこの生産能力の64％しか使用されていないと推定されており、穀物の一時輸入を含め、石油産業に高いレベルの遊休状態が生じている」という。一方、ブラジルと米国の工場では近年、それぞれ粉砕能力が15％、16％増加した。
20 の石油工場と 19 の港湾ターミナルを擁するグラン ロザリオの工業団地には、全体が使用されていないインフラがあり、物流を改善し、貿易促進を行うことができれば、より大きな外貨収入とコストの削減を生み出すことができます。インフラへの投資。
ロッシ氏は、アルゼンチンは大豆に対する輸出関税が33％と最も高い国であり、生産者の収益性を制限していると強調した。これは、世界的な競争にこの「価格税」が存在しない世界的なシナリオでは特に重要です。
アルゼンチン大豆は、内部の問題に加えて、補助金、植物検疫製品に関連する非関税障壁、健康問題、社会的および環境的懸念を含むトレーサビリティの要求、関税や関税などの準関税障壁などの「外部の課題」にも直面している。割り当て。同氏は、この国は「大豆の世界的な需要は成長し続けている」という機会から恩恵を受けていると考えたが、「チェーン全体が持続可能な大豆、適正な農業慣行を促進するために努力しており、全社にわたる生産とプロセスを認証するいくつかのシステムを持っている」と述べた。鎖。この意味で、同氏は、2020年以降に森林伐採された畑からの大豆製品や肉製品の輸入を禁止するEU規則1115/23の規定に沿って、作物のトレーサビリティを保証しようとするViSecプラットフォームがアルゼンチンにあることを思い出した。最近この規制の適用が延長されたことで、「国や地域として規制の変更を要求することを可能にする時間枠」が生まれたと述べた。
一方、ACSOJA会長は、現在33％の水準にある輸出関税（源泉徴収）を削減することが急務であると改めて主張した。この関税は大豆の競争力に影響を与え、すべての農業が表面積で成長することを可能にするものではない。そして単位収量。
これらの課題にもかかわらず、ロッシ氏は、アルゼンチン大豆が国民経済の重要な供給源であり続け、「許容可能なタンパク質含有量、生産に重要なアミノ酸の含有量が高い」高品質の大豆粉を生産する能力を維持していると保証した。繊維が少なく、安全で添加物を含まない肉は、世界的に認められています。」
同様に、食品とバイオ燃料の市場も拡大し続けています。また、この分野はグリーンケミストリーの道に沿って、食品や工業製品における大豆や加工技術の新たな利用を促進しており、これにより付加価値を高め中小企業を発展させる新たな機会が開かれている。
#大豆の課題はテクノロジーで生産を改善し工業化を促進することです #Regional #Digital