氷に鯉 2024. 11. 14. 13:08
今年の食習慣と血糖、糖指数と関連した映像を見ながら米を白米、白米から混合雑穀米に変えた。健康と食習慣改善、血糖管理、体質改善などのキーワードがますます熱くなる感じ。
抵当指数混合雑曲
結婚前までは本家でママがしてくれる雑穀ご飯を食べたが、結婚後はたまに白米と玄米の組み合わせで食べるのを除いては主に白米を食べた。
#白米のデメリット
ところが私たちが簡単に食べる白米は一般的に最も多く消費される米であるが、過剰摂取時に長期的に血糖の不均衡、体重増加、心血管疾患などをもたらすことができるとして健康面では欠点がかなりある。 ＃白米の欠点。特に糖尿病、高血圧、高脂血症など代謝疾患のリスクを増加させることができ、様々な穀物を混ぜて食べる雑穀ご飯が健康管理には良いという。
何より白米は道程の過程で食物繊維、ビタミンB群、ミネラル（鉄分、マグネシウム）が多く除去され、精製された炭水化物で血糖指数（GI）が高く、白米を摂取すると血糖が急激に上昇し、その後急激に低下する。現象が発生する可能性があります。
＃抵当指数
ここで、抵当指数（Glycemic Index、GI）は、食べ物が血糖をどれだけ早く上げるかを示す指標であり、どの食べ物を食べたときに血糖値がどれだけ早く、どれだけ上昇するかを測定する方式である。白米はGIは白パン、チョコ、お菓子と一緒にGIが高い食べ物で、逆に玄米、オートムギ、オオムギなどの通穀物や野菜、豆類はGIが低い食べ物。
白米がアクセシビリティも良く調理が簡単で、食感と味も良いが、結局上の様々な欠点で混合雑穀を選択した。 （しかし時々白米の味を失うことはありません…）
ネオグレイン抵当指数混合雑穀、食習慣改善バランス体質用
とにかく私が食べている雑曲は ネオグレイン「抵当指数混合雑曲」 （ネドンネサン）。
ネオグレイン抵当指数混合雑穀 さまざまな抵当指数（GI）の低い穀物を混ぜた製品である。 GI値が60以下の穀物を混合したもので、体重管理と食習慣改善、特に血糖管理が重要な人におすすめしたい。
利点1） 価格は単一の穀物と比較してかなり高価ですが、100％国内産で、一度に10種の通穀物混合雑穀摂取が可能 （玄米30％、オオムギ25％、アブベク15％、シラミ10％、サリテ10％、カンナン豆、昆布玄米、ベクテ、カンノクド、オートムギ）という点で手軽に食べられる。
出典：ネオグレイン「抵当指数混合雑曲」
長所2）白米ほど味が良い。 私は実は白米ラバーなのにネオグレイン抵当指数混合雑穀を食べてから雑穀米もおいしいという感じを初めて受けた。玄米ご飯はぎゅっとした感じで、オート麦は紙お粥のような感じでしたが、この混合雑穀ご飯は雑穀特有の苦味やしっとりもなく、ご飯が訴え、口数、しっかりしている。
混合雑穀健康米
長所 3) 雑穀ご飯なのに粗くなく柔らかい。 玄米やオート麦だけを単独で食べるときよりもご飯が柔らかい。特にご飯が出来上がった時、穀物、ご飯の卵が一つ一つココドリと生きている感じなので食感が良い。
長所 4)白米なしでこの混合穀物だけでそのままご飯を作ることが可能である。 しかし、私は家に子供がいて白米と1：1または2：1の割合で混ぜて食べている。
雑曲を呼ぶ
利点5）長く呼ばれる必要はない。 普通の通穀物は水に長く呼ばれてご飯を作らなければならない場合があるが、30分程度だけ呼ばれても大丈夫。
この他にも混合雑穀は、満腹感が長く、食物繊維が豊富で消化がよくなる点、様々な穀物で様々な栄養素を摂取できるという点、低カロリーに抵当という点など健康なご飯を食べることができるというのが白米に比べて確かに長所だ。 。
ネオグレイン抵当指数混合雑穀はダイエットはもちろん、健康食、体質改善を望む人にも良い製品だ。手軽にご飯を作ることができ、健康にも良い効果を感じたい場合は、必ずこの製品でなくても抵当指数の混合雑穀をお勧めします。 糖尿や臨糖（妊婦不糖尿）などによる血糖値、血糖管理と妊娠中の妊娠食事のために健康なご飯、食習慣改善とダイエット、体重調節に良い雑穀ご飯あなたが探しているなら、この製品を試してみてください。
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＃低糖雑穀米＃糖尿雑米
#オブルワンチャレンジ #8.食習慣改善健康的なご飯