エマニュエル・メンドゥーニ: 責任ある購入の専門家
購買分野で 12 年以上の経験を持つ Emmanuelle Menduni は、小売およびフランチャイズ部門で得た専門知識を活かしています。彼女は特に Go Sport で戦略的役職を歴任し、ランニング オファーのカテゴリー マネージャー バイヤーを務め、その後 Endurance Shop ネットワーク オファーの責任者を務め、最近では Intersport でアウトレット ストアのカテゴリー マネージャーを務めました。彼女はコミュニケーションのトレーニングを受けており、経営および経営管理の修士 2 (IAE グルノーブル)、購買戦略の修士 2 (DESMA、IAE グルノーブル) を取得しています。彼女は現在、持続可能性と CSR に基づいた戦略を備えた Basilic & Co の購買部門の構築を担当しています。これに関連して、同社は自社の二酸化炭素排出量を削減する調達の選択肢に注力する予定だ。 Basilic & Co の価値観に沿ったサプライヤーとパートナーを強調することを目的としたアプローチであり、物流ソリューションの最適化が含まれます。
ジュリアン・リカータ: コミュニケーションに対する現代的かつ献身的なビジョン
ジュリアン・リカータ氏はケータリング部門でも確かな経験を持ち、ピザ コージー ブランドの成功に貢献し、マーケティングおよびコミュニケーション ディレクター、その後ネットワーク ディレクターの役職を歴任しました。マーケティングとコミュニケーションの訓練を受けたジュリアンは、ウルヴァーハンプトン大学で国際ビジネスとコミュニケーションの学士号、ケッジ ビジネス スクールで修士号、HEC モントリオールでデジタル マーケティングの修士号を取得しています。ヨーロッパを横断する 6 か月のバンロード旅行中の重要な個人的な経験によって豊かになった彼の旅は、グリーンウォッシングから遠く離れた、責任あるコミュニケーションに対する彼のビジョンを洗練させました。 Basilic & Co では、彼の使命は、地元の製品と本物の価値を促進するために地元の活動を統合しながら、全国的にブランドの悪名を高めることです。彼は、地元の農業への取り組みを強調し、フランスのテロワールの発見をサポートすることで、Basilic & Co を感動的なブランドにしたいと考えています。顧客エクスペリエンスのデジタル化と、ローカル キャンペーンの実施におけるフランチャイズ加盟店のサポートも優先事項の 1 つです。エマニュエル・メンドゥーニと緊密に連携し、提供する製品をブランドの価値観やコミュニケーションと調和させるよう努めていきます。
フランチャイズ加盟店と消費者にサービスを提供する一体的な経営
これら 2 人の新しい取締役の就任により、創業時の価値観を尊重しながら Basilic & Co を前進させる決意をした経営チームが完成しました。エマニュエルとジュリアンは、研究開発担当のスターシェフとともに、フランチャイズ加盟店をサポートし、現在の消費者の期待に応えるオファーを最適化することを使命とする戦略的トリオを形成しています。 Basilic & Co は、地元地域を促進するという約束を忠実に守るため、季節の食材や高品質の食材を優先して、年に数種類のメニューを開発する予定です。これらの任命は、今年創立 19 周年とほぼ 10 年にわたるフランチャイズ開発を祝うこのチェーンの新時代を告げるものです。
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