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2023-01-15 15:35:00
良い低炭水化物ダイエットとは何ですか?
私にとって、そして私の知り合いの多くにとって、答えは「低カロリーのもの」です。これが意味するのは、簡単に言えば、優れた低炭水化物食とは、魚介類や内臓肉、さらに野菜もたっぷりと入った食事であるということです。これらは低炭水化物食品であり、自然にカロリーも低くなります。逆に、牛肉と卵を中心とした低炭水化物の食事は高カロリーになります。
魚介類や内臓肉は必須脂肪酸を提供し、通常は栄養素が豊富に含まれています。そのため、満腹感を感じる傾向があります。実際、牛レバーなどの特定の内臓肉には栄養素が豊富に含まれているため、摂取を制限することをお勧めします。牛レバーは週に1〜2回だけ食べることをお勧めします。魚介類に関しては、たんぱく質の半分を魚介類から摂取するのが良いと思います。
これは、摂取カロリーと消費カロリーの考えが正しいということですか?いいえ、カロリーインカロリーアウトが間違っていることを証明するために、複雑でやや疑わしいフィードバックループの議論に頼る必要はありません。この仮定のシナリオを考えてみましょう。思考実験。体重が同じ 2 人の男性、1 人は 25 歳、もう 1 人は 65 歳だとします。まったく同じ食事療法、まったく同じウエイトトレーニング計画を彼らに与え、その他すべてを同じに保ちます。
何が起こるでしょうか?通常、65 歳の方が 25 歳よりも体脂肪が多くなり、25 歳の方が除脂肪体重が多くなります。これは、摂取カロリーと消費カロリーのプロファイルがまったく同じであるにもかかわらず発生します。なぜ?ホルモンの配合が違うからです。 65 歳の人は通常、循環成長ホルモンとテストステロンのレベルが低く、どちらも体組成に大きな影響を与えます。
ご覧のとおり、これまで何度も議論されてきたように、問題はインスリンだけではありません。実際、平均および/または空腹時インスリンは、65 歳と 25 歳の男性で同じである可能性があります。そして、それでも、65歳の彼は、体脂肪を低く維持し、筋肉を増やすのに苦労するだろう。他にもレプチンやアディポネクチンなどのホルモンが関係しており、おそらくまだわかっていないホルモンもいくつかあります。
特定の健康状態(糖尿病など)によるものであろうと、単にこの種の食事に有利な遺伝子構造によるものであろうと、低炭水化物食は多くの人にとって理想的であるようです。魚介類、内臓肉、野菜をたっぷりとった低炭水化物の食事を採用すると、低カロリーの食事になります。それによってカロリー不足が大きすぎる場合は、いつでも脂肪をもう少し追加することができます。たとえば、魚をバターで調理したり、牛レバーにベーコンを加えたりします。
上記がうまく機能しないシナリオの 1 つは、あなたが毎日かなりの量の筋グリコーゲン (たとえば 250 g 以上) を消費する競技アスリートの場合です。この場合、たんぱく質だけでグリコーゲンを補給するのは非常に難しく、より多くの炭水化物が必要になります。タンパク質のみでグリコーゲン250gを補充するには、1日当たり500gを超えるタンパク質摂取が必要となる。
#良い低炭水化物ダイエットとは何ですか低カロリーのものです