茶わん蒸しのレシピ提供：ザ・ショタさん 現在、iHealth Unified Care の Web サイトで公開されています
2018 年に開始された iHealth Unified Care は、革新的な O+O (オンサイト + オンライン) ケア モデルを活用して、医師の診察と在宅モニタリングの間のギャップを埋めます。 Unified Care の管理栄養士、糖尿病教育者、ヘルスコーチ、臨床助手からなるチームは、医師のチームと協力して、糖尿病や高血圧の患者に継続的なサポートを提供しています。同社のユニークなアプローチは、遠隔バイタルモニタリング用のスマートデバイスと、栄養カウンセリング、ライフスタイルコーチング、シームレスなケア調整を組み合わせて、印象的な臨床成果を達成します。ユニファイド ケア チームは、糖尿病や高血圧の患者向けのさまざまな健康レシピもブログで公開しています。
「私たちのチームは美味しくて栄養価の高いレシピを開発するのが大好きですが、本当に特別なものを作るために地元のレストランと提携するのはこれが初めてです」とiHealthの管理栄養士で研究ディレクターのLeah Wang氏は語った。 「健康的な食事は糖尿病や高血圧を管理するための重要な要素であり、炭水化物を減らしタンパク質の摂取量を増やすなどの簡単な変更が大きな効果をもたらします。The Shota のこのレシピはグルメであるだけでなく、これらの健康目標をサポートするように設計されており、簡単に作ることができます」私たちの患者が、より健康的な習慣を日常生活に組み込めるように。」
「健康的な選択をすることは、私たちの長期的な幸福にとって非常に重要ですが、それは味や複雑さについて妥協する必要があるという意味ではありません。おいしいグルメ料理はアクセスしやすく、誰もが自宅で簡単に作ることができる必要があります」とシェフのインギは述べました。 。 「私たちは、iHealth のユニファイド ケア プログラムと提携してこのレシピを作成できることを誇りに思います。最高の健康と料理の革新を組み合わせて、人々により良い食事をするよう促します。」
サンフランシスコの金融街にあるミシュランの星付きレストラン「The Shota」は、日本から輸入した食材と新鮮な地元食材をブレンドして江戸前風寿司を作ることで有名です。シェフのインギ氏は、近い将来、同じくサンフランシスコにShojiという新しいレストランをオープンする準備も進めている。
物語は続く
ザ・ショタについて
「The Shota」では、江戸前おまかせ寿司、おつまみ、寿司屋料理のプリフィックスコースをご用意しております。最高の品質を維持するために、日本の有名な豊洲市場からジェット機で仕入れた旬の魚介類を使用しています。料理人は、熟成、塩漬け、マリネなどの伝統的な江戸前の技術を使用して本物を保証します。季節に応じて新鮮な地元の食材を使用したおつまみや寿司屋料理も楽しめます。
iHealth Labs について
デジタル ヘルス ソリューションの大手プロバイダーである iHealth® は、血圧計、血糖計、体温計、酸素濃度計、および広く認知されているオレンジボックス型の COVID-19 テストを含む家庭用テスト キットなど、さまざまな IoT 医療機器を提供しています。 2010 年の設立以来、同社の消費者向けヘルスケア ソリューションは、質の高い健康管理をよりアクセスしやすく、手頃な価格にしてきました。
同社は 2018 年に、医師と患者が糖尿病と高血圧をより効果的に管理できるようにする、遠隔患者モニタリング (RPM)、慢性期医療管理 (CCM)、および価値ベースのケア (VBC) のフルサービス プログラムである iHealth ユニファイド ケアを導入しました。 。独自の O+O (オンサイト + オンライン) 医療提供モデルは、スマート医療機器、モバイル アプリ、専任のケア チームを組み合わせて医師の訪問と在宅の間のギャップを埋め、オンサイトの調整、遠隔モニタリング、栄養/ライフスタイルのコーチングを医師に提供します。それによりケアの質が向上し、医療費が削減されます。
iHealth は、サクラメント都市圏およびサンフランシスコ ベイエリアの医師や医療グループと積極的に提携し、慢性疾患の管理を簡素化することでより健康的な生活を実現しています。
シシオン
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出典 iHealth Labs Inc.
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