アンジェラ・フレンダの本の物語、会議、レシピ – Corriere.it

スザンナ・ムーアは回想録の中でこう書いている ジョアンノーラ・エフロンは何年にもわたってジョーン・ディディオンにメキシカンチキンのレシピを教えてもらおうとしたという。作者が考えた完璧な組み合わせ 魔法のような思考の年 彼は肉、ポーチドエッグ、タマネギ、ニンニク、ソースの間を何とか通り抜けた。ディディオンは結局イライラしてしまい、 エフロンが彼女から秘密を聞き出すことができたかどうかはわかりませんが、 しかし、彼らはほぼ50年間も関係を続け、お互いを崇拝していました。友情、文学、料理。人生、ノーラ・エフロンのために。

新しいジャーナリズムの先駆者（たとえ彼女がその定義を好まなかったとしても、「私は、それが何であれ、新人ジャーナリストではありません。ここでタイプライターに向かって座って、ただ打っているだけです」）、 みんなのお母さん フードライターフェミニスト 彼の種類の
たとえそれが屈辱的であると考えられていたとしても、彼女の情熱を守ることができました（「なぜ私が料理をするにふさわしくないと考える必要があるのですか？私はフェミニスト解放運動に参加していましたが、それに反対する立場をとった人を覚えていません。彼らはもっと重要なことについて話し合っていたと思います。） ..」）、カルトになったコメディの才能ある作家、脚本家、監督。 ノーラ・エフロンを知らないわけがありません。

「たとえ彼の名前に何の意味もなかったとしても、あなたはおそらく彼の映画を見たことがあるでしょう。彼の映画が何なのかを知らなくても、いくつかの文章は知っているはずです。彼の感性は現代のラブコメを形作った感性です。要するに、望まなくてもあなたは彼の友達なのです」と彼は書いている アンジェラ・フレンダ。ジャーナリスト兼作家、«Corriere della Sera»の月刊誌«Cook»の編集マネージャー。 フレンダはエフロンに本を捧げました。 あなたに別れを告げるケーキGuido Tommasi Editore より 10 月 18 日に発売されます。これは伝記でも、（単なる）肖像画でもない、それは ノラの無限の世界への旅、逸話と賛辞の宝庫 「今日、私たち全員が愛とその共犯者についてどのように考えるかを教えてくれた」人に向かって。

秋のセントラルパーク あなた宛てのメールがあります、 カッツのダイナー ハリー・ティ・プレゼントト・サリーエンパイアステートへの競争 恋の不眠症: 私たちは皆、エフロンの映画で少なくとも一度はそこを訪れたことがあるでしょう。その背後には、非常に鋭い習慣を持つ記者であり、彼女が愛し、監督し、育てた知識人、作家、ハリウッド俳優の（真の）友人である彼女がいました（「彼女は友人全員を反抗的な子供の集団のように導き、彼らを反抗的な子供のグループのように導きました）仕事をしたり、アドバイスをしたり、家の世話をしたり、食事をしたり、読書をしたり…そして同時に、彼女は自分の大義や慈善活動にも取り組み、 彼女は自分の経験に基づいて、女性はいつでも本当にすべてを手に入れることができると主張しました。」 ワシントン・ポスト紙のコラムニストでノラの非常に親しい友人であるリチャード・マーティン・コーエンはこう書いている）。

精力的（再びコーエンが「ヴァニティ・フェア」のインタビューに応じ、ノラが監督になっていなかったらどうなっていたかと問われ、「アルゼンチンの独裁者」と答えた）、素晴らしい組織者（「彼女はディナーパーティーを開くのと同じように映画のセットを準備したんです」とメグ・ライアンは彼女について語った。 おそらく他の誰よりも自分のキャリアに感謝している女優）、エフロンは«ニューズウィーク»の編集局で郵便物の仕分けから始め、すぐにジャーナリストの地位を獲得しましたが、«ポスト»で（テレビシリーズを見たことがあるなら） グッド・ガールズの反乱 分厚いメガネと60年代のフレアドレス、そして決意を思い出すだろう）。

彼女は珍しい子供時代を過ごした。2人の脚本家ヘンリー・エフロンとフィービー・ウォルキンドの娘だった。幼い頃、彼女はビバリーヒルズにある両親のスペイン風の別荘で喧嘩やアルコールパーティーを目撃し、ほぼ毎晩「彼らと一緒に客を待っていた」彼らの腕の中で、彼らの長子ノラはすでにパジャマを着ています。」しかし、本国ではドロシー・パーカーをはじめとするアメリカ文学界の最高の人々が皆通り過ぎていった。そして小さなノラは息をしていました。 15歳のときにアルコール依存症になった母親のせいで、彼女は「気が散って育ち」、ほとんど関心を示されず、 臨終の床で与えられたアドバイスは、何よりも娘のキャリアに影響を与えた。 « すべてはインスピレーションです。メモを取ってください。」

ノラはそれらをメモとして、出会い、恋愛、場所、食べ物、情熱などの人生を忘れられない記事や脚本に変えました。彼はあらゆる場所にヒントや人生の断片を散りばめ、それらを想像力と混ぜ合わせます。それは、彼女の二番目の夫でありウォーターゲート事件の英雄であるカール・バーンスタインとの痛みを伴う離婚さえも、すべてを一変させます。 彼女が妊娠7ヶ月の間に彼は彼女を浮気し、彼女は痛みと復讐をベストセラーに変える それをマイク・ニコルズ監督がスクリーンにもたらします。 心の事情メリル・ストリープとジャック・ニコルソンがレイチェルとマーク、ノラとカールを演じる。エフロンにとっていつもそうであるように、食べ物と料理は生活と融合する。誰かのために料理をしたり、素晴らしいクッキーを作る隠しオーブンを発見させたり、ライムパイやゆで卵の調理時間（4分）で復讐したりする。 。

エフロンはオーガニック料理の本を書いたことはありませんが、レシピ（発見されたもの、贈られたもの、盗まれたもの）は彼女の一部です。アンジェラ・フレンダが本の 5 章のそれぞれの後にいくつかのレシピを付けているのはそのためです。ディディオンの鶏肉、 ハリーとサリーのココナッツケーキ（チョコレートクリーム添え） 離れて）。 キッチンでは、エフロンは民主的です。彼女は牛肉が大好きです。 ブルゴーニュスタイル ジュリア・チャイルド（アメリカ人にフランス料理をもたらした女性、彼女を捧げたノラのもう一つのフェティッシュ）著 ジュリー&ジュリア）、調理時間は3時間ですが、これはメリル・ストリープに「アプリコットジャムの入った瓶を鶏肉の上に傾けてオーブンに入れるという唯一のスキルが必要」という料理を提案したものと同じです。料理は彼の愛情のこもった仕事だったことが証明されている 彼の葬儀に呼ばれた友人のために用意されたレシピ本（174ページのスパイラル綴じ）、 2012年に彼女自身が詳細にまとめたもの。

フレンダの本の中でノラについて読んでいると、彼女を愛さずにはいられません。 そして彼の爆発的なフレーズを私たちの心に刻んでください。 「決してタルトを作らないでください。とにかく買ってください。」「混乱する人生を覚悟してください。そして彼女を抱き締めてください。」

著者との打ち合わせ

「あなたにお別れのケーキを。アンジェラ・フレンダ著『ノーラ・エフロンの生涯（そしてレシピ）』（グイド・トンマシ・エディター著、10月18日より書店に並ぶ予定）（222ページ、18ユーロ）。アンジェラ・フレンダは、ジュリア・パガネッリとアズーラとともに、17日木曜日午後9時30分にインスタグラムでライブ配信される予定だ。リナルディ；18日金曜日午後7時、彼はミラノのゴーゴリ書店（サヴォーナ101経由）で、テレサ・チャバッティとの対談でこの本を発表する（司会はルチア・エスポジト、朗読はデボラ・ヴィラ）。