ハバナ/バランスの取れた食事がスープとパンとパスタで構成されていれば、国家は「弱い立場にある人々」や「社会的事件」に対する不安定な関心を正当化するために、それほど多くの資源を費やす必要はないでしょう。今週火曜日に公開されたメモ インベーダー 「状況がどれほど困難であっても食糧を保証する」と主張する政権の社会的ケアを擁護しようとしているが、それが反映している現実は異なる。
シエゴ デ アビラでは、コマース、ガストロノミー、サービスのビジネス グループが 58 か所の食品流通拠点を管理していますが、ファミリー ケア システム (SAF) の食事者は 1,118 名のみに提供されています。政府機関紙によると、食事には「米、プロテイン、スープまたはシチュー、食事、サラダ、デザート」が含まれるが、「提供されるものの実質的に100パーセントが自己管理」であり、料金を請求できないことを考慮すると、一皿あたり 13 ペソ以上なので、同じ食事の中でこれらの料理を 2 つ同時に見つけるのは難しいでしょう。
州の憂慮すべき不足のさなか、州政府は「弱い立場にある人たち」に食事を与えるために、その品質にかかわらず、料理を提供してくれるあらゆる種類の団体や企業に頼らざるを得なくなっている。
何十年にもわたって欠乏が続き、美食の概念、さらには自国の料理文化さえもすべて失ってしまったこの国での食事は、栄養価の高い料理とは程遠い。
何十年にもわたって物資が不足し、美食の概念、さらには自国の料理文化さえも失ってしまったこの国での食事は、栄養価の高い料理とは程遠い。 「パスタ入りパン、マヨネーズ入りパン、コロッケ入りパンなど、価格が 40 ～ 70 ペソのさまざまな種類のパンに加えて、バイキングハムや特製ハム入りのその他のより高価なパン」が、「両方のガストロノミー カフェで提供されています」そしてその外側では、選挙区、脆弱な地域、学校でも。」
脂肪とソーセージのカクテルに、化学ベースのソフトドリンク「コーラルと缶詰」が追加され、これは貧しい人々だけでなく、州のホステル、「市の見本市や主要都市に存在する見本市」でも販売されています。市、選挙区、革命防衛委員会。
全体のパノラマでは、果物や野菜、魚、ナッツ、チーズ、牛乳、天然ソフトドリンクやスムージーなど、実際に健康的な食事に含まれる食品については言及されていません。スープの中でも、貧しい人々のマメ科植物であるエンドウ豆は、スープとともに学校や病院のテーブルに並ぶ主役です。どちらも一般的に、味付けも物質もありません。
「スープとエンドウ豆のシチューを1食当たり15ペソから30ペソ、白米を40ペソで販売する」と、国の提案には肉片が含まれることはほとんどない。含まれていたとしても当局が維持するのは不可能だからだ。低価格。
アビラニアの約 15 社の企業も、貧しい人々に食料を提供する責任を負っています。 「アルナルド・ラミレス農業会社はオグナラとトルクトゥの町で販売し、ラ・キューバはペスケリアで販売し、農業産業セバージョスは隣町で、ルタ・インバソラはヒコテアで、アコピオはシエゴ・デ・アビラ市とトゥリグアノ畜産場近郊で販売している。同じ名前の町にある」と新聞は述べている。しかし、謎は、彼らがどのような食べ物を提供しているのか、彼らが自分で準備したものに依存しているのか、そしてその値段がいくらなのかにあります。
「スープとエンドウ豆のシチューを 1 食あたり 15 ～ 30 ペソ、白米を 40 ペソで販売」
Acopio からは一部のデータのみが含まれています。 「彼らは週に約 800 食分のスープを摂取します。さらに、火曜日から金曜日まで、製品を家族に近づけるためにアクセスが難しい場所でフェアを開催し、教師や医療関係者に利益をもたらすために、親孝行の保護なしで大学、学校、病院、児童養護施設に製品が届きます。」
記事によれば、当局も手をこまねいているわけではないという。しかし、平均給与が卵30個入りのカートンに相当し、不足により多くの食品が市場から消えているこの国では、資源の少ない人々が「バランスの取れた食事」のようなものを買う余裕があるとは信じがたい。
昨年2月に掲載された記事では、 14yメディオ オルギンの家族介護システムの施設の状況について説明します。 「タンパク質がないこともありますが、私の食堂では労働者が非常に好戦的で、物資を送るために自治体の人々と争っていますが、彼らがこれを達成するのはますます困難になってきているようです。」と彼は言いました。 81歳の男性トマス氏は本紙に語った。当時、約76,175人のキューバ人がSAFに登録されており、島内に445か所あるこの種の炊き出しに参加していた。
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