健康

食糧不安とそれが妊娠糖尿病リスクに与える影響を理解する

主要な情報提供専門家が活動する米国の地域を視覚的に表現したもの。クレジット: 栄養教育行動ジャーナル （2024年）。DOI: 10.1016/j.jneb.2024.06.004 活動的で健康的な生活を送るために十分な食料を継続的に入手できない状態と定義される食料不安は、伝統的な食習慣や食料へのアクセスを阻害する政策を含む、組織的な反先住民人種差別によって部族社会で悪化している。 栄養教育行動ジャーナル 若いアメリカインディアンとアラスカ先住民の女性における食糧不安と妊娠糖尿病リスクの関係を調査します。この研究は、健康格差の影響を不均衡に受けるこの集団の糖尿病の健康状態を、ターゲットを絞ったリスク低減方法によって大幅に改善できることを強調しています。 コロラド州立大学食品科学・人間栄養学部の主任著者サラ・ストッツ博士（RDN、CDCES）は、「多くの先住民コミュニティにとって、植民地化、伝統的な土地からの強制的な移住、寄宿学校、過去と現在の食料商品プログラムの永続的な影響は、先住民の食生活や、彼らが 食習慣 世代を超えて受け継がれていきます。」 2022年9月から2023年2月にかけて実施されたこの調査では、アメリカインディアンとアラスカ先住民の食品、栄養、食品システムの専門家を募集し、 生殖に関する健康、青年期の健康、女性の健康との関係について議論する 食糧不安 および妊娠糖尿病のリスク。半構造化モデレーター ガイドを使用して、インタビューとフォーカス グループは、電話会議インタビューまたは対面フォーカス グループ (例: Zoom) として記録されました。モデレーター ガイドは、食品システム、生殖保健、ネイティブ コミュニティの専門知識を持つ 5 人の定性研究者によって開発されました。そのうち 3 人はネイティブです。 定性的な調査結果から、3つの重要なテーマが明らかになりました。1) 食生活と栄養習慣は世代を超えた食の嗜好を通じて形成され、植民地化の永続的な影響によって推進されます。2) 若者 3) 家庭の食糧不安と栄養習慣を理解するために用いられる方法 ランダム化比較試験 （例：親の研究）はおそらく限られている。 将来の介入では、強みに基づいた、文化中心の、トラウマを考慮した、多層的な枠組みを採用することで、先住民の若者の健康的な食事と食習慣にうまく対処し、糖尿病リスク軽減プログラムにおける仲間中心のリソースと家族中心の戦略の統合を強調することでメリットが得られるでしょう。このコミュニティ中心のアプローチには、文化に根ざした、トラウマを考慮した家庭の食糧不安の評価が含まれ、医療、食品小売、公衆衛生部門間の協力関係が促進される必要があります。このような取り組みは、健康的な環境と先住民中心のリソースの作成に役立ち、先住民の思春期女性の総合的な健康の実現と糖尿病の格差の縮小を目指します。 ストッツ博士は、「公衆衛生の枠組みの中で、下流の要因（個人の行動など）を形成する上流の要因とシステムに取り組むことが重要です。多くのコミュニティが、人々の総合的な健康を改善する強みに基づく解決策をすでに知っており、介入とプログラミングはこれらのコミュニティが生み出したアイデアと解決策を中心に据えるべきであることを強調することが重要です」と述べています。 詳細情報: Sarah A.…