健康的な食生活が乳がんの発症リスクを下げる可能性があることを知っている米国女性はわずか28％である。 責任ある医療のための医師委員会とモーニング・コンサルトが最近実施した調査によると。
背景
責任ある医療のための医師委員会は、17,000 人以上の医師で構成される全国的な非営利健康擁護団体です。現在、この組織は乳がん予防のために、自然食品や植物由来の食事、定期的な運動、アルコール摂取の制限、健康的な体重の維持という 4 つのアプローチを推奨しています。
「研究によると、果物、野菜、穀物、豆類を豊富に含む低脂肪の植物性食品を食べることは、乳がんのリスクを下げるだけでなく、乳がんの生存者にも有益である」と示唆した。 ステファニー・マクバーネット、RDN責任ある医療のための医師委員会の。
調査方法と結果
この研究では、研究者らは2,017人の女性に2024年7月25日から2024年7月28日までの間にアンケートに答えるよう依頼した。乳がんリスクを減らす可能性のある特定の食品についての追加質問では、回答者の23％が野菜、16％が果物を挙げた。研究者らは、回答者のわずか17％が大豆製品が乳がんリスクを減らすことができると認識していたが、16％は大豆が乳がんの発症リスクを高めると誤って回答したことを発見した。
がん発症リスクを高める可能性のある特定の要因について尋ねられたとき、回答者は太りすぎと加工肉の過剰摂取を挙げる傾向が強かった。しかし、乳製品の過剰摂取がリスクを高める可能性があることを認識していたのはわずか24％だった。以前の研究では、 フレイザーらが発表した 国際疫学ジャーナル国立がん研究所、国立衛生研究所、世界がん研究基金の資金提供を受けた研究で、1 日に 4 分の 1 から 3 分の 1 カップの牛乳を摂取する女性は、乳がんを発症するリスクが 30% 増加することが判明しました。さらに、1 日に 1 カップと 2 から 3 カップでは、乳がんのリスクがそれぞれ 50% と 80% 増加しました。
研究者らは、回答者の72%が、栄養と乳がんの関連性についての情報や教育を医療専門家から受けたことがないと述べていると報告した。
結論
「何百万もの女性が、食べたり飲んだりするものが乳がん発症の可能性に大きく影響するという命を救うメッセージをまだ聞いていないのは明らかです。科学的には、少なくとも理論上は、約50％の症例が食事と生活習慣によって予防可能であることが示されています。」 [I]私の意見では、80％から90％のケースは回避できる」と強調した。 クリスティー・ファンク医学博士責任ある医療のための医師委員会の乳がん外科医であり、乳がん予防の専門家。
調査結果から、ここ数十年で予防措置に関する認識がほとんど高まっていないことがわかった。1995 年に 510 人の女性を対象に電話調査を行ったところ、回答者の 23% が、乳がん発症リスクを減らす戦略として、脂肪や肉の摂取を減らす、または野菜、果物、繊維質、ベジタリアン食の摂取を増やすなどの食生活要因を挙げた。
「乳がんに関する公衆教育プログラムは、マンモグラフィーに焦点を当ててきましたが、これは重要な役割を果たしますが、十分ではありません。人々が自分自身を守るために取ることができるステップを人々に教えることが不可欠であり、健康的な食事がリストの一番上にあります」と結論付けました。 ニール・バーナード医学博士責任ある医療のための医師委員会の会長。
開示： 調査結果の詳細については、 pcrm.widen.net。
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#多くの女性は乳がんリスクに対する食事の予防効果を知らない
2024-08-28 15:18:23