ノースダコタ州立大学エクステンションチームは、養豚業者を支援するために新しい養豚エクステンション専門家を雇用しました。
5月にこの役職に就いたタウ・スキャフ氏は、自身の豊富な養豚経験がこの州にもたらされることを楽しみにしていると語る。
「私はオクラホマ州の田舎で牛肉の生産に携わりながら育ちました」と彼は言う。「大学2年生の時、 [Oklahoma State University]、私は豚の研究に携わり、それがいかに楽しいかに気づきました。その後、私の指導教官は、私が修士号を取得し、研究と教育を続けるための場所を用意してくれました。」
「修士課程では、育豚の水分摂取について研究し、博士課程では、パデュー大学の養豚普及専門家とともに雄豚の栄養について研究しました」と彼は言う。
群れに加わる
パーデュー大学卒業後、スカフ氏は仕事のためにノースダコタ州ファーゴに引っ越しました。「ノースダコタ州フェアに参加し、4-H 豚ショーを手伝いました」と彼は言います。
「私はまた、養豚産業に興味のある人向けのセミナーシリーズを立ち上げる取り組みをしており、ノースダコタ家畜連盟と緊密に協力して新しい畜舎の立ち上げを支援しています。」
スカフ氏は、郡のフェアや家畜ショーに参加したり、生産者と会ったりするのが好きだと語る。生産者との仕事のほかに、研究の任務も与えられており、4-H や農業教育プログラムにも携わる予定だ。
スカフ氏は、OSU 在学中に気づいた情熱を教える仕事を楽しみにしているという。「教えることや学問のその側面がとても好きなので、プロデューサーやパートナーとの関係を今後も築いていくのが楽しみです」とスカフ氏は言う。
ノースダコタ州の養豚業者にとって、スキャフ氏はいくつかの重要な課題に取り組みたいと考えている。「どの養豚業者も、群れの中に活力の低い豚を抱えており、群れの調子を整えるために少し手伝わなければなりません」とスキャフ氏は言う。「ノースダコタ州の養豚業者は規模が小さいので、すべての養豚業者が企業や業界パートナーと良好な関係を築けるよう支援し、協力し合うことで利益が得られるようにしたいのです。」
生産者はScaffに701-231-4292または [email protected]。
#新しい豚の専門家がノースダコタに来る