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2024-08-22 13:22:25
ロブローはオンタリオ州で新たな超格安食料品店を試験的にオープンし、余分なものをそぎ落とすことでさらに低価格を実現すると約束している。
ノーネームの最初の3店舗は、簡素化された明るい黄色のパッケージとマーケティングで知られるロブローの既存のディスカウントブランドを活用し、9月にウィンザー、セントキャサリンズ、ブロックビルにオープンする予定だ。
「ノーネーム・ストアでは全く異なるショッピング体験ができる」とロブローの社長兼CEO、パー・バンク氏はインタビューで語った。
「従来の食料品店の経営はコストがかかる可能性がありますが、建物や運営コスト、店舗全体の複雑さを軽減することで、大きな節約を実現できると考えています。」
これは、今年初めに「No Frills」割引バナーの小型版をオープンした後、この食料品店が開始した最新の割引コンセプトである。
買い物客が食料品の出費を抑えるためにお買い得品を探しているため、ディスカウント食料品店がカナダのすべての大手食料品店の売上増加を牽引している。
ロブローは、新店舗の開設や既存店舗の転換を通じてディスカウントストアのネットワークに投資してきた。インフレの波により食料品価格が3年間で20％以上上昇したことを受けて、同社と業界全体は消費者と政治家から食品価格の安定または引き下げを求める圧力にさらされている。
同社によれば、ノーネームの店舗は運営がそれほど複雑ではないという。その理由の1つは、小規模なノーフリルズ店舗の最大7,000商品と比べて、約1,300商品と種類が少ないためだ。
「できるだけシンプルにしようとしている」とバンク氏は語った。
「これがうまくいけば、我々は加速するだろうし、うまくいかなければ、方向転換し、そして重要なのは、学んだことをどこかに応用することだ」
それ以外。”
限定された品揃え、低価格
店舗の営業時間は午前10時から午後7時までと短縮され、宣伝活動は限定的、チラシも配布されない。買い物客は冷凍食品、包装されたベーカリー製品、農産物、食料品など少量の品ぞろえを目にすることになるが、乳製品や生肉などの冷蔵食品は手に入らない。
同社はコスト削減のため、棚やレジなどの備品を再利用しているという。バンク氏は、少なくとも当面はセルフレジは導入しないと述べた。また、商品選択を合理化することで廃棄物も減ると述べた。
バンク氏は、これらの店舗の建設には、通常サイズのノー・フリルズ店舗を新設する費用の約10～20％しかかからず、同社には顧客に対するコスト削減の余地が生まれると述べた。
バンク氏によると、この店舗の価格は、自社のノー・フリルズ店を含む近隣のディスカウントストアの同等製品よりも最大20％安く、製品の4分の3以上は10％以上安くなるという。
同氏によると、製品の3分の2は5ドル以下で、60％弱はノーネームまたはプレジデントチョイスのブランドになるという。
ロブロー傘下のノー・フリルズが、農産物直売所ではなく店舗で地元産の農産物を購入するよう顧客に勧めるテキスト一斉キャンペーンを実施したが、多くの買い物客や農家から不評だった。同社は謝罪した。
「新しいアイデアを試す」
このアイデアは、バンク氏が昨年末にロブロー社に入社する前からあった。
数年前、ヨーロッパでエネルギー価格が高騰していたとき、彼は、2022年後半にデンマークでBasaltというハードディスカウントバナーを使って、サリンググループでこの種の小規模で簡素化された店舗をテストすることに決めました。
この構想はカナダではうまくいかず、7か月後に閉鎖されたが、バンク氏はこのアイデアがカナダでは成功すると信じている。
ノーネームの店舗コンセプトの基盤となっているバンク氏によると、デンマークのバサルトにとって最大の課題の一つは、買い物客が複数の店舗を訪問したがらないことだという。
同氏は、カナダでは店舗の顧客基盤も広く、ノーネームはすでに広く認知されたブランドであると述べた。
バンクは、6 か月以内に、このコンセプトが機能しているかどうかについて十分な見当がつくと予想しています。
彼は、ノー・フリルズやマキシ・ストア、小規模コンセプトのノー・フリルズ店舗、そしておそらくこれらの新しいノー・ネーム・ストアに至るまで、割引が今後数年間のロブローの「成長エンジン」になると見ている。
バンク氏は、同社に割引に重点を置いた戦略をもたらしたと感じていると語るが、同社の最近の割引事業に見られるように、「試して学ぶ」アプローチも取り入れているという。
「我々は新しいアイデアを試すことを恐れない」と彼は語った。
#ロブローオンタリオ州で超格安のノーネーム食料品店を試験的にオープン