マルディグラが近づいてきています。キリスト教の祝日である公現祭とファット・チューズデー（今年は 2 月 13 日）の間に伝統的に食べられるキングケーキを味わいたいとお考えなら、ラッキーです。ルイビル周辺には、この甘いお菓子を焼く店が数多くあります。
ご存知ない方のために説明すると、キングケーキとは、USA Today によると、クリームチーズを詰めた甘いブリオッシュ生地を焼いたリングで、カーニバルの伝統的な色である紫、緑、金色の飾りが上にかかっています。キングケーキはバントケーキのように中心なしで焼かれ、中には小さなプラスチックの赤ちゃんの置物が埋め込まれています。赤ちゃんの入ったスライスを手に入れた幸運な人は、次のケーキを買うことができます。
キングケーキを注文できる地元のパン屋 8 軒のリストをご紹介します。
楽しい時間を過ごしましょう！
何: この老舗のベーカリー兼カフェは、特注ケーキで知られています。マルディグラに先駆けて伝統的なキングケーキを焼き上げます。お客様は、クリームチーズを詰め、伝統的な紫、緑、金色の飾りをトッピングした甘いブリオッシュをお楽しみいただけます。キングケーキは、少なくとも 48 時間前までに事前注文する必要があります。
どこ: 129 W. Court Ave.、ジェファーソンビル、5801 US Highway 150、フロイド ノブス、および 2421 Landmark Way、Suite #100、コリドン、すべてインディアナ州。
接触: ケーキトゥデイ; [email protected]までご連絡ください。
料金: サイズによって異なります
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何： サリバン大学のベーカリーのキング ケーキは甘い生地で作られ、シナモン風味の紫、緑、金色の砂糖がトッピングされています。ケーキは、受け取る 24 ～ 48 時間前に注文してください。ファット チューズデーには、一部のケーキは予約なしでも購入できる場合があります。
どこ： 3100 Bardstown Road（メインキャンパスの向かい側）
接触： 502-452-1210; 翻訳元:。
料金: サイズによって異なります
何: ルイビルで 130 年以上営業しているハイツマン ベーカリーは、キング ケーキの予約注文を受け付けています。これは、クリーム チーズとシナモンを詰めたサクサクのデンマーク生地で、アイシング、装飾用砂糖、ビーズ、装飾品がトッピングされています。追加料金で、チェリー、イチゴ、ブルーベリー、またはリンゴのフィリングを追加できます。ケーキは、10 ～ 15 人分の 1/4 シート、25 ～ 30 人分の 1/2 シート、40 ～ 50 人分の 1 シートで提供されます。
どこ: イーストランド ショッピング センター、4759 バーズタウン ロード
接触: 502-452-1891; facebook.com/heitzmanbakery
料金: サイズによって異なります
どこ: 9425 シェルビービルロード
接触: 502-426-7736; heitzmanbakery.comをご覧ください。
料金: サイズによって異なります
何: ノーズ ベーカリーのキング ケーキは、甘い生地にチーズ フィリングを詰め、アイシングして紫、緑、黄色の砂糖で覆ったものです。それぞれのケーキの上にはビーズとコインが飾られています。赤ちゃんは箱に入れられており、客はそれをキング ケーキの下に置き、それから食べます。ノーズでは注文の 48 時間前までに連絡するよう求めていますが、ファット チューズデーには、予約なしでもキング ケーキを限られた数だけ用意する予定です。
どこ: 2118 S.プレストン ストリート
接触: 502-634-0931; ノードベーカリー
料金: 1/4シート、16ドル、1/2シート、32ドル
どこ: 3940 シェルビービルロード
接触: 502-896-4438; plehns.com
料金: 商品とサイズによって異なります
何： ルイビルにある、ニューオーリンズ スタイルの本格的なキング ケーキの本拠地です。キッチンでケーキを焼くリーとジョー クレソフスキーは、ケンタッキーの地元食材と保存料なしでケーキを手作りしています。ケーキには、クリーム チーズ、イチゴ、リンゴ、またはババロア クリームを詰めることができます。または、すべてのフィリングが入ったスペシャル マンを注文することもできます。キング ケーキは、受け取る前日の午後 5 時までに注文する必要があります。
どこ： ピックアップ場所は、8308 Croydon Circle にある Kresovsky の家です。
接触： 502-889-1131; [email protected]; スモールバッチルイビル
何： ニューアルバニーのベーカリーのキングケーキには、クリームチーズとシナモンの 2 つの味があり、フロストグレーズと、マルディグラの公式カラーである金色、緑、紫色の砂糖がトッピングされています。サイズは 2 種類あり、小サイズは 12 ～ 15 人分、大サイズは 15 ～ 20 人分です。
どこ： 323 E. スプリング ストリート、ニュー アルバニー
接触： 812-948-2507; 当サイトについて。
料金： サイズによって異なります。
ニュース担当の Gege Reed への連絡先は [email protected] です。
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