1723145109
2024-08-08 16:12:48
アイルランドのレストラン関係者は、2023年9月以降577の食品事業が閉鎖されたことを受けて厳しい警告を発した。
アイルランドレストラン協会によると、閉店の多くは、ホスピタリティ業界の付加価値税率が9％から13.5％に50％引き上げられたことに関係しているという。
RAIによれば、低いVAT税率が維持されていれば、多くの店舗の閉鎖は防げたはずだという。
アイルランド全土で、7月にレストラン、カフェ、その他の食品関連の事業所計45軒が営業を停止した。2024年1月は最悪の月となり、クリスマス後にレストラン、カフェ、その他の食品関連の事業所101軒が永久に閉店した。
RAIによると、エネルギーと食品のコストがすでに急騰している中、昨年9月以来、食品を主力とするホスピタリティ企業は、競争力を弱めるか、最終利益に4.5%の打撃を受けるかの決断を迫られている。
アイルランドレストラン協会のエイドリアン・カミンズ最高経営責任者（CEO）は次のように語った。「食品を主力とする多くの企業は、繁忙期に多少の救済が得られること、そして政府が10月の予算で9%のVAT税率を復活させることを期待しながら、かろうじて持ちこたえている。」
「しかし、現実にはこれらの企業は依然として危機的状況にあり、低いVAT税率に戻らない限り、夏が終わり、ホスピタリティ業界の閑散期に入ると、再び閉鎖の波が押し寄せることは間違いない」
「現状は持続不可能であり、会員は破綻したモデルに直面しています。レストランは繁盛していますが、コストが上昇し、利益率はほぼ崩壊しています。2025年度予算は、政府が食品に対する9%のVAT税率を復活させるかどうかの決定のみに基づいて、ホスピタリティ業界全体で判断されるでしょう。」
全国：食品業界は「危機一髪」、11か月で577店が閉店 最終更新日：2024年8月8日 執筆者：スタッフライター
#全国食品業界は危機一髪11か月で577店が閉店