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2024-08-04 16:01:48
ニュージーランドの酪農家フランク・ニューマンさんは、7月23日から8月1日までの間に244頭の牛が出産し、出産シーズンの始まりを楽しんでいる。
ニューマンは現在、農場主のジャスティン・ウルフとハイブリッド契約を結んでおり、ニューマンは一部契約搾乳、一部変動注文を行っている。
これは、ニューマンが労働力を供給し、電気代、パーラー用の化学薬品、自転車、燃料などの運営費を支払いながら、乳固形分生産量ごとに固定額と牛乳価格の一定割合を受け取ることを意味します。
ニューマンさんはニュージーランドのクライストチャーチからわずか25分のカンタベリー平原で、60ベールの回転式搾乳機で1,000頭の牛の乳搾りを行っている。
搾乳プラットフォームは 275ha あり、90ha と 30ha の 2 つの別々の流出ブロックがあるため、搾乳プラットフォームには 1 ヘクタールあたり 3.6 頭の牛が飼育されています。
ニューマンさんはイギリスのバーミンガム出身で、過去12年間ウルフ一家と共に搾乳に携わってきた。現在、農場にはフルタイムの従業員が4人おり、7月から12月までの出産や繁殖の時期には1人以上が手伝っている。
主な搾乳年度には、1,000頭の牛が2つの群れに分けられ、最初の群れは未経産牛と2番目と3番目の乳牛で構成される。
2 番目の群れは、「3 頭のくすくすした牛」、ゆっくり搾乳する牛、および群れの中の年長の牛で構成されています。最初の群れの搾乳では遅くとも午前 4 時 30 分にカップが装着され、2 番目の群れは午前 5 時 30 分頃に装着されます。夕方の搾乳は午後 1 時 30 分に開始されます。
この農場では毎年約18トンの牧草を栽培しているが、ニューマン氏は「ピボットと灌漑設備がなければ、ここは焼け落ちてしまうでしょう。大変なことになります」と語った。
農場には 2 つの大きなピボットと、油圧モーターで動く 1 つの小さなピボットがあります。
水は、山中の湖から重力で供給され、パイプで中央平野まで送られる仕組みによって供給されている。
ランオフブロック
30ヘクタールの流出ブロックの60％以上はケール、残りは牧草地であり、主に冬季の代替雌牛の飼育に使用され、毎年230頭の代替雌牛が飼育されています。
90ヘクタールの放牧地は、春から夏にかけて若い雌の子牛を飼育し、主な搾乳牛群を冬越しさせるために使用されます。
主な搾乳牛群は冬の間、太った群れ、痩せた群れ、出産が遅い群れの3つのグループに分けられ、それに応じて餌も変わります。
肥育牛群は健康状態の良い牛で、冬はケールを食べ、その後は麦わらとオート麦を補給します。
ケール栽培が終わった直後に全粒オート麦を播種し、春には出産したばかりの牛にも補給する。ニューマン氏はこれを「ミネラルの優れた運搬体」と表現している。
スキニーモブは、体調が少し良くなく、冬は飼料ビートを食べて過ごし、サイレージと少量のわらを補給されている牛です。
晩産牛群は、8 月 25 日以降に出産する牛で、飼料としてビートを摂取し、少量のサイレージとわらを餌として冬を過ごします。
春になり始めた牛は搾乳場に戻され、春に再び種をまく予定の牧草地で出産します。
農場の 23 の牧草地のうち 2 つの牧草地は毎年再播種され、出産シーズン後に再播種が行われる頃には、この 2 つの牧草地は十分に埋め尽くされているでしょう。
これらの牧草地で出産が近い牛には、粗飼料としてわらとともに、カルシウムとマグネシウムをまぶした高品質のサイレージが補給されます。
ニュージーランドでの出産
牛はこれらの牧場で出産し、子牛は毎朝トレーラーとジープで集められます。出産のピーク時には、農場で 1 日に 40 頭から 50 頭の子牛が生まれることもあります。
子牛は集められ、すぐに牛舎に運ばれ、そこですぐに 3L の初乳が胃チューブで注入されます。
出産したばかりの牛は搾乳小屋に連れてこられ、約7リットルの初乳を飲ませるとともに、約1kgの押麦を与え、乳量が増え始めると1日2kgの押麦を与えるようになります。
初乳牛には専用の牧草地で自由に草が与えられ、カルシウムとマグネシウムをまぶしたサイレージが2～3kg与えられます。
ニューマンは語った アグリランド 出産前後の乳熱の症例は非常に少ない。「私たちは十分に餌を与え、ほこりを払い、出産時に牛が良好な状態であることを確認しているので、乳熱の症例はあまりありません。」
ミネラルは、水力で動く投与技術によって水槽にミネラルが注入される水槽からも供給されます。これは、欠乏症や代謝障害を回避する上で画期的なことです。
8月1日現在、100頭の雌牛が出産し、144頭の雌牛が出産した。今年は雌牛の出産を同期させなかったことを考慮すると、ニューマン氏は満足している。
フリージアン種とキウイ種の交雑種の牛の体重は約500～550kgで、昨年は1乳当たり490kgの乳固形分を生産した。ピーク時には1日当たり2.2kg/MSに達した。
ニューマンは昨年、年間を通じて牛一頭あたり合計900kgの栄養剤を与えた。これには、一頭あたり押し麦480kg、パーム核（PK）220kg、サイレージ200kgが含まれていた。
ニュージーランドでの交尾
ニュージーランドでは、1ヘクタールあたり190単位の窒素しか散布できないとニューマン氏は語った。 アグリランド PK は草の生育量に悪影響を与えるため、食事に PK を含める必要があると判断しました。
同氏は、「パドックごとに散布できる窒素の量に制限があったため、牛にPKを与え始めなければならなくなったときから、PKは繁殖力に良い影響を与えている。牛の発情を促し、体調を整えるのに非常に効果的だ」と語った。
交配シーズンは10週間続き、そのうち4週間半は人工授精（AI）で、その後30頭のヘレフォード種の雄牛のチームが後始末をする。
交配の主要業績評価指標のいくつかは次のとおりです。
- 3週間の提出率 – 89%
- 初回受胎率 -55～60%
- 6週間の子牛率 – 76%
- 空室率 – 11%。
交配前の発情検査は農場で行われ、交配開始日の2週間前に獣医が来て、発情期を迎えていないものがないか確認します。
ニューマン氏は、その時点で少なくとも 70% の牛は発情期を迎えており、残りの 30% は獣医がチェックすることになると述べた。獣医は発情期が来ない恐れのある牛にプロゲステロンを含む CIDR を投与するが、これは通常 40 頭に及ぶ。
交配から3週間後、獣医は発情していない牛がいないか確認するために再び出向き、通常約100頭の牛を見つけてovsynch同期プログラムを実施し、AI交配の最終日にすべての牛に交配させます。
ニューマンは現在、ニュージーランドの美しいカンタベリー平原で牛の出産が盛んに行われており、簡潔で正確な繁殖シーズンの成果を享受しているところです。
#酪農の焦点ニュージーランドの1000頭の牛の農場で出産が進行中