健康

超加工食品は常に有害か？ | 超加工食品

レイチェル・ディクソンの記事を読みました（「知らない原材料は避けましょう」：英国で買える最も健康的な加工食品25選、7月31日）と皮肉っぽく面白がって言った後、シームレスにイライラした表情に切り替わります。超加工食品（UPF）は、健康に甚大な被害を与えています。安価で炭水化物と砂糖をたっぷり含み、過剰包装された食品は、社会の最貧困層をターゲットにしています。彼らには、4.50ポンドで豪華なニース風サラダや、おしゃれな缶入りのフレーバーウォーター1リットルを買う余裕はありません。ガーディアン紙は、ウェイトローズの買い物客に高すぎるフムスやファラフェル、あるいは高価なアイスクリームを勧めているが、それでは助けにはならない。それでは、恵まれない地域の糖尿病の危機にはまったく対処できない。 ローレンス・N・マントゥイッケナム、ロンドン レイチェル・ディクソンの記事は、読者に UPF について啓蒙する機会を逃したと感じています。UPF は健康にリスクをもたらすと言われていますが、UPF とは何でしょうか? UPF とは、特定の原材料から作られた食品、食品の製造方法 (つまり加工)、またはその両方の組み合わせでしょうか? 私は料理を楽しんだことはありませんが、コンビニ食品の場合は、喜んで誰かに料理を任せて、節約した時間を他のことに使えるようにしています。では、「コンビニ」食品はいつ UPF になるのでしょうか?ヘレン・グリスト ウスターシャー州ハニーボーン この記事は、結局はコストの問題だと示していませんか? あなたが示しているものの多くは、ウェイトローズや高級食品です。セインズベリーの25グラム入りポテトチップス22パックが3.65ポンドなのに、タイレルのポテトチップス40グラム入りの袋に1.15ポンド払うのは別問題です。あなたが書くべき記事は、予算の限られた人でも健康的な食事を摂れる方法を示すべきでした。なぜ食品業界は健康的な製品にプレミアムを付けているのでしょうか? 支払うか死ぬか、それが問題です。ニクラス・グルンドストロームイーストプレストン、ウェストサセックス 今日ガーディアン紙で読んだ記事について何かご意見はありますか？ Eメール あなたの手紙をお送りください。 文字 セクション。