ズッキーニのピザボート [Low Carb + Custom]

クラストを省いて、代わりにこのヘルシーなズッキーニ ピザ ボートをお試しください。通常のピザに代わる低炭水化物の優れたピザですが、ピザの味はそのままです。野菜とタンパク質でトッピングをカスタマイズして、1 回の食事で完全な食事を実現しましょう。

今では、私はズッキーニの専門家だと思っています。庭からズッキーニが爆発的に増えているので、使い切るには工夫が必要です。私の定番は、ズッキーニを千切りにして焼き菓子に使うことですが、ピザが食べたいけれど生地を扱いたくないときは、ズッキーニ ピザを作ります。おいしくて、簡単に作れて、家族全員が喜ぶレシピです。

なぜズッキーニピザを作るのか

• 低炭水化物 – 低炭水化物またはケトジェニックダイエットに適した食事をお探しなら、このズッキーニ ピザ ボートがぴったりです。クラストなしでピザの味をすべて楽しめます。
• お子様連れに優しい 家族全員で楽しめる食事です。さらに、お気に入りのピザのトッピングでカスタマイズすることもできます。
• 30分で準備完了 – このズッキーニボートはとっても簡単です。トッピングをのせて焼くだけで、出来上がりです!

必要な材料

• ズッキーニ – 中～大サイズのズッキーニが必要です。
• ピザソース – 一般的には、マリナーラソースまたはお好みのトマトソースが最適です。
• モツァレラチーズ – すぐに溶けるので、ピザにはこれを選びます。
• 新鮮なバジル – 調理後にピザボートに新鮮なバジルを振りかけるのが好きです。
• 塩とコショウ – 好みに応じて加えます。
• 野菜 （必要に応じて） – 私は玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンが好きですが、お好みの野菜に置き換えても構いません。
• タンパク質 (必要に応じて) – ペパロニ、調理済みソーセージ、またはチキンソーセージやターキーソーセージもすべて使えます。

ズッキーニのピザボートの作り方

トッピングの提案

クリエイティブなトッピングのアイデアをお探しですか? 私のお気に入りのいくつかをご紹介します:

• 肉好きの人 – ズッキーニボートにペパロニスライス2～3枚と/または調理済みソーセージの小片を乗せる
• 野菜好き – みじん切りにした玉ねぎ、ピーマン、赤ピーマン、マッシュルームをトマトソースに散らす
• 地中海 – ペスト（ピザソースの代わりに）、茹でたほうれん草、オリーブ
• ハワイ語 – ズッキーニ1本につき、調理して刻んだハム1枚と新鮮なパイナップル大さじ1杯をのせる

よくある質問

保管方法

ズッキーニ ピザ ボートは密閉容器に入れて冷蔵庫で最大 3 日間保存できます。ベーキング シートに乗せ、350 度 F に設定したオーブンでボートが熱くなるまで再加熱します。

ズッキーニが柔らかくなってしまうので、このズッキーニボートを冷凍することはお勧めしません。

その他のズッキーニのレシピ

ズッキーニはお好きですか？私のお気に入りのズッキーニレシピをいくつかご紹介します。

その他のピザレシピ

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ズッキーニのピザボート

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クラストを省いて、代わりにこのヘルシーなズッキーニ ピザ ボートをお試しください。通常のピザに代わる低炭水化物の優れたピザですが、ピザの味はそのままです。野菜とタンパク質でトッピングをカスタマイズして、1 回の食事で完全な食事を実現しましょう。

• 著者： ダヴィダ・レデルレ
• 準備時間： 10分
• 調理時間： 15分
• 合計時間: 25分
• 収率： 4 サービング 1バツ
• カテゴリー： 夕食
• 方法： 料理する
• 料理： イタリアの
• ダイエット： グルテンフリー

• 4 中～大サイズのズッキーニ、 縦半分に切る
• 1カップ マリナラソース
• 1 1/2カップ 細切りモッツァレラチーズ
• 塩とコショウ、 味わう
• 大さじ2杯 新鮮なバジルのみじん切り

トッピングの提案:

• 1/4カップ みじん切りにした赤玉ねぎ
• 1/4カップ スライスしたオリーブ
• 1/2カップ スライスしたマッシュルーム
• 1/4カップ ミニペパロニ
• 1/2カップ 調理済みソーセージまたは七面鳥ソーセージ

1. オーブンを400度Fに予熱します。
2. ベーキングシートにパーチメント紙を敷きます。
3. スライスしたズッキーニをパーチメント ペーパーの上に置き、スプーンの先またはメロン ボーラーを使って種を取り除きます。こうすると、ズッキーニの内側に約 1/4 インチの深さの小さなくぼみができます。
4. マリナラソースをズッキーニに均等に注ぎ（ズッキーニ 1 本につき大さじ 1 杯程度）、細切りのモッツァレラチーズと塩コショウを振りかけます。
5. ズッキーニの上にお好みのトッピングをのせるか、そのままにしておきます。
6. ズッキーニが柔らかくなり、チーズが溶けるまで、15～20分ほど焼きます。
7. 新鮮なバジルをふりかけて温かいうちにお召し上がりください。