オハイオ州ウィラードの Wiers Farm Inc. は、検査の結果リステリア菌による汚染が判明したため、6 月 5 日に包装された丸ごとのキュウリと、6 月 5 日と 6 月に包装された袋入りサラダキュウリを自主的にリコールします。
同社は7月12日にリコールを発表したが、食品医薬品局は7月16日までそれを公表しなかった。
キュウリはミシガン州、インディアナ州、オハイオ州のウォルマート店舗に配送された。
当該キュウリはウィアーズ ファーム社が栽培または収穫したものではありません。州外の無名の供給元から調達され、ウィアーズ ファーム社が取り扱い、配送しました。ウィアーズ ファーム社はリコールに関して規制当局と緊密に連携しています。
ミシガン州農業農村開発局は定期的なサンプル採取を通じて潜在的な汚染を発見した。
現在までに同社には疾病や消費者からの苦情は報告されていない。
リコール対象製品は、ラベルに「Wiers Farm」と書かれた無地の包装で販売されていた。リコール対象には、直径1.5～2.5インチ、長さ6～9インチの丸ごとのキュウリが含まれる。
リコール対象には、2ポンド袋入りで販売されている「サラダキュウリ」も含まれている。このキュウリは透明なプラスチック袋に入っています。
消費者はきゅうりを廃棄してください。問題の製品は賞味期限が過ぎており、すでに流通していないはずですが、消費者が疑問に思う製品がある場合は、消費せずに廃棄してください。質問や懸念がある場合は、消費者は419-933-2161に電話するか、電子メールで会社に連絡してください。 カスタマーケア@wiersfarm.com。
同社のリコール通知には、「当社はこの孤立した事件に対処するために直ちに措置を講じており、迅速な解決を確実にするためにオハイオ州農業局（ODA）と緊密に協力している」と記されている。
リステリア感染症について
リステリア菌に汚染された食品は、見た目や臭いが悪くないかもしれませんが、深刻な、時には命にかかわる感染症を引き起こす可能性があります。リコールされた食品を食べた人は、 製品 リステリア感染症の症状が出た人は、治療を受け、リステリア菌にさらされた可能性がある事を医師に伝える必要があります。
また、リコール対象のキュウリを食べた人は、リステリア症の症状はリステリア菌にさらされてから最大70日以内に現れる可能性があるため、今後数週間は症状に注意する必要があります。
リステリア感染症の症状には、嘔吐、吐き気、持続的な発熱、筋肉痛、激しい頭痛、首のこわばりなどがあります。リステリア感染症は他の病気に似ている場合があり、診断には特別な臨床検査が必要です。
妊婦、高齢者、幼児、免疫力が弱っている癌患者などは、特に重篤な病気、生命を脅かす感染症、その他の合併症、死亡のリスクがあります。感染した妊婦は軽いインフルエンザのような症状しか出ないかもしれませんが、感染すると早産、新生児の感染、さらには死産につながることもあります。
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