今では、アイスカフェはハイシーズンの真っ最中に閉店しなくてはなりません。
溶けた：この光景は金曜日の朝にポプシケルの従業員と出会った。写真：マルテ・イェヴンスタッド
7月14日日曜日 13:57
短縮版
- エルベルムのアイスカフェ「ポプシッケル」は、冷凍庫が故障したため、ハイシーズンの真っ最中に閉店を余儀なくされた。
- 問題の原因はおそらく停電です。
- 事件が起こったとき、カフェのオーナーは不在だったが、事態に対処するために休暇を切り上げざるを得なくなった。
- アイスカフェは7月末に再開する予定だ。
海の眺め
– 300個の自家製アイスクリームが冷凍庫からこぼれたと、クリストファー・ヴェイヤーステッド氏はVGに語った。
彼はPopsykkel i ice cafeのオーナー兼ゼネラルマネージャーです。 リバールーム。
金曜日の朝、夜間に冷凍庫が突然動かなくなったため、従業員は職場で大混乱に陥った。
東洋人 最初にその件について言及した。
おそらく停電だろう
– ああ、もちろん今そうなるはずだった。
他の従業員から事件について聞いたとき、ヴェイヤーステッド氏は即座にそう反応した。
彼は現在休暇中ですが、同僚から写真やメッセージを受け取っています。
アイスクリーム店のオーナーは、店を出る前に、これから来る夏に向けて販売する新しいアイスクリームを作っていました。
金曜日の夜にはすべて溶けてしまいました。
冷凍庫が故障した理由は未だに明らかではありませんが、おそらく停電により冷凍庫が再び作動しなくなったためと思われます。
オーナー兼日常管理人: クリストファー・ヴェイヤーステッドは 2 年前にアイス ドリームのポプシケルをオープンしました。金曜日の事件の後、しばらく閉店していたようです。写真: ヨアキム・ボルゲン
– 最悪のタイミングで起こった
出勤した従業員たちは午前中、掃除をしたり、ヴェイアーステッドに状況を報告したりしていた。同時に、その日はカフェの営業を続けていた。
「幸運なことに、私は冷凍食品に保険をかけています」とヴェイヤーステッド氏は言い、こう続けます。
– でも、まだ閉めなきゃいけないんです。
夏、アイスクリームカフェの最盛期の真っ最中です。
「これほど悪いタイミングで起こったことはあり得なかった」とヴェイヤーステッド氏は言う。
近年、彼は自分の時間を会社の発展に使っており、しばらく夏休みを取っていなかった。しかし、一旦夏休みを取ると、このようなことが起こるのだ。
「それが起こることは、ある意味、運命づけられていた」と彼は言う。
並外れた
ヴェイヤーステッド氏が2022年にPopsykkelを立ち上げようと思ったのは、デンマークへの旅行の後だった。そこで彼はアイスキャンディーの棒をベースにしたアイスクリームバーを訪れた。
「何か新しいことを試してみて、さらに何かできるかどうか試してみるのは楽しいだろうと思った」と、普通とは違うアイスキャンディーを提供したいという思いでノルウェーに戻ったヴェイヤーステッド氏は言う。
Popsykkelは英語の「popsicle」から来ており、ノルウェー語では お風呂で同時に、この言葉には二重の意味があります。Veiersted さんは自転車からアイスキャンディーを売り始めました。
「アイスキャンディーの棒は自分好みにカスタマイズできます。さまざまなソースにディップすることも可能です」とVeiersted氏は言う。
アイスクリームは、メキシコのパレタ（果物やその他の材料で作られ、棒に刺して提供されることが多いメキシコのアイスクリームの一種）からインスピレーションを得ています。果物がたくさん入っています。同時に、ノルウェー風のひねりも加えられています。Veiersted はノルウェーの原材料に重点を置いています。ブルーノスティを購入することもできます。
昨年5月、ポプシケルは拡張された。その後、ヴェイヤーステッドさんは自転車を手放し、市内の一室に引っ越した。
今ではサンドイッチやハンバーガー、コーヒーも売っていますが、やはり目玉はアイスキャンディーです。
昨年の夏、VGとGodt.noのガイドの氷が ノルウェーで最も美味しいアイスクリーム。
ピンネイス：ヴェイアーステッドはデンマーク旅行から帰国後、普通ではないアイスクリームに賭けたいと考えていた。写真：イングリッド・G・ヴェイアーステッド
夜間に設定
ヴェイアーステッドは現在、予定より早く休暇を終了する準備ができている。
「被害報告書やその他の書類を管理するにはこれで十分だ」と彼は言う。
Popsykkel はすでにリバーファンからの反応を受けています。
「人々はそれを聞いてとても悲しんでいます。ポプシケル氏にとっても、またそのオファーを利用する人もたくさんいるからです」とヴェイヤーステッド氏は言う。
天気の良い夏の土曜日には、アイスカフェではアイスクリームを100～120個販売することができます。現在はしばらく閉店せざるを得ません。
「7月末に休暇から帰宅し、翌日には営業を開始する予定です」とヴェイヤーステッド氏は言う。
彼は株価を回復させるために夜に少し働くつもりだ。
また読む
2024-07-14 11:57:49
1720960956
#エルベルムのアイスカフェポプシッケル冷凍庫のトラブルで閉店