トップライン：
超加工食品の摂取量が多いと、 全身性エリテマトーデス 女性ではSLEのリスクが50%以上増加した。抗二本鎖DNA抗体を持つ人ではリスクが2倍になった。
方法論:
- 研究者らは、1984年から2016年までの2つの看護師健康調査コホートから204,175人の女性を評価した。
- 参加者は食事摂取量を評価するために、4年ごとに半定量的な食品摂取頻度アンケートに回答しました。
- SLE 発症例は自己申告され、医療記録を使用して確認され、212 例が特定されました。
取り除く：
- 超加工食品の累積平均1日摂取量の増加は、SLEのリスクの56％増加と関連していた（95％CI、1.04-2.32）。
- 抗二本鎖 DNA 抗体陽性 SLE のリスクは 2 倍以上になりました (ハザード比 2.05、95% CI 1.15-3.65)。
- 砂糖または人工甘味料入り飲料は、SLE のリスクを 45% 増加させることが示されました (95% CI、1.01-2.09)。
- 超加工食品の摂取とSLEとの関連において、ボディマス指数との有意な相互作用は観察されませんでした。
実際には：
この研究はまだ初期段階であり、実用化には至っていない。
ソース：
この研究は、ボストンのハーバードTHチャン公衆衛生大学院のシナラ・ロサト博士が主導した。 オンラインで公開 2024年6月27日、 関節炎のケアと研究。
制限事項:
登録看護師の大部分が白人女性であるため、この研究の一般化には限界があります。参加者のベースライン年齢が比較的高いため、SLE の発症ピーク年齢範囲を完全には捉えていない可能性があります。この研究は観察研究であるため、超加工食品の摂取と SLE リスクの因果関係を確立することはできません。
開示事項:
この研究は国立衛生研究所の支援を受けて行われた。著者らはいかなる利益相反も宣言していない。
この記事は、プロセスの一環として AI を含む複数の編集ツールを使用して作成されました。公開前に人間の編集者がこのコンテンツを確認しました。
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#超加工食品は女性のループス発症リスクを高める
2024-07-10 09:46:11