健康

「高齢者の食生活から欠かしてはならない」

強くて健康な骨を保つには、食生活が重要な役割を果たします。乳製品や緑の野菜から魚やナッツまで、これらの食品は骨の健康に欠かせないカルシウム、ビタミン D、マグネシウム、ビタミン K が豊富に含まれています。 栄養士のセルバン・ダミアン氏は、Only Good ショーの中で、骨を強化し、骨粗しょう症のリスクを防ぐために食事に取り入れるべき食品について語りました。 「座りがちな人は骨粗しょう症になる率が高い。栄養ももう一つの重要な要素だ。なぜなら、骨を作る原材料がここにあるからだ」と栄養士は語った。 骨粗しょう症を予防するには、カルシウム、ビタミン D、マグネシウム、ビタミン K を豊富に含む食事プランにする必要があります。 「カルシウムは多くの食品に含まれていることは誰もが知っていますが、私たちが利用できる乳製品は重要な供給源です。カルシウムだけでなく、良質のタンパク質も含まれており、高齢で骨粗しょう症の予防措置を講じなければならない人の食事から欠かすことはできません。」 「多くの植物性食品にも含まれていますが、動物性食品ほど多くはありません」とセルバン・ダミアン氏は言う。 朝食に牛乳を一杯飲んだり、スムージーに牛乳を加えたりできます。また、サラダやサンドイッチ、食事の間のおやつにチーズを使うのもお勧めです。 魚、特に脂肪分の多い魚は、カルシウムの吸収を助けるビタミン D とオメガ 3 の優れた供給源です。 緑の野菜にはカルシウムとビタミン K が豊富に含まれており、どちらも骨の健康に欠かせません。サラダ、スープ、スムージーにほうれん草を加えたり、ケールを蒸したりソテーしたりしてサイドディッシュとしてお召し上がりください。 「残念ながら、骨粗しょう症の原因となる食品があります。特に、食事に含まれるナトリウム、過剰な塩分は危険です。また、コーヒー、炭酸ジュース、カフェイン、これらすべては大量に摂取すると悪影響を及ぼします。栄養教育は私たちの生活に不可欠です。なぜなら、この方法では、健康的な食事と予防を学ぶことができ、治療に終わることはないからです。現在、オンライン環境で多くのコースを見つけることができます」と栄養士は付け加えた。 骨粗鬆症は、骨のミネラル構造の希薄化を特徴とする病気で、骨減少症、つまり軽度の希薄化から始まり、骨がもろくなり骨折しやすくなる骨粗鬆症へと進行します。 この病気は高齢者、特に女性によく見られますが、特定の治療を受けている若者、運動選手、栄養不良の人にも発症する可能性があります。 #高齢者の食生活から欠かしてはならない