– 意見 –
フロリダ州は、キュウリに関連したサルモネラ菌の発生源を特定したFDA、CDC、および他の30州を批判している唯一の州である。
報道によると、フロリダ州農業局（FDOA）は、米国食品医薬品局（FDA）がサルモネラ菌の発生原因を地元のキュウリ栽培農家にまで遡らせた件について、「良く言っても不正確、悪く言えば誤解を招く」と述べた。どうやら、FDOAの食品安全責任者はFDAに宛てた電子メールで「科学的根拠が不正確で、根拠がなく、関与した企業に不必要な損害を与えている」と伝えたようだ。
しかし、FDA、CDC、複数の州の公衆衛生当局および規制当局によると、サルモネラ・アフリカーナおよびサルモネラ・ブレンダーアップ感染症の複数州にわたる流行を調査するため、さまざまな種類のデータを収集した。疫学、追跡調査、および実験室データから、キュウリがサルモネラ菌に汚染され、人々を病気にしたことが判明した。CDCとFDAは、病気が発生した場所と時期、病気の人々の人口統計、病気になる前に食べたと報告された食品など、いくつかの類似点があったため、これら2つの流行調査を統合した。
7月2日現在、サルモネラ・アフリカーナとサルモネラ・ブレンダーアップのアウトブレイク株のいずれかに感染した人は、31州とコロンビア特別区で合計449人報告されている。このうち215人は新たに追加されたサルモネラ・ブレンダーアップ株に感染していた。発症は2024年3月11日から2024年6月4日までの期間に始まった。情報のある360人のうち125人が入院しており、死亡者は報告されていない。
公衆衛生調査官は、PulseNet システムを使用して、この流行の一部であった可能性のある病気を特定しました。CDC PulseNet は、食中毒を引き起こす細菌の DNA 指紋の全国データベースを管理しています。細菌の DNA 指紋は、全ゲノム配列解析 (WGS) と呼ばれる方法を使用して行われます。WGS により、病気の人のサンプルから採取した細菌は遺伝的に密接に関連していることが示されました。これは、この流行の人々がおそらく同じ種類の食品から病気になったことを意味します。
FDA の追跡調査により、フロリダ州の Bedner Growers, Inc. が、この集団感染のキュウリ供給元であることが判明しました。この 1 つの栽培業者が、この集団感染のすべての病気の原因ではありません。FDA はフロリダ州の栽培業者でサンプルを収集し、未処理の運河水でサルモネラ ブレンダーアップを特定しました。WGS は、水中で見つかったサルモネラ菌が、この集団感染で人々を病気にしたサルモネラ ブレンダーアップと同じ菌株であると判断しました。Bedner Growers, Inc. で収集された追加の土壌および水サンプルでは、他の菌株のサルモネラ菌が陽性でした。CDC と FDA は、これらの菌株が人々に病気を引き起こしたかどうかを調べています。
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