コラーゲンの損失は老化の避けられない結果の一つであり、皮膚に多くの物理的変化を引き起こします。
表皮（皮膚）のしわやたるみは、主に環境ストレスや遺伝的構成が原因です。食べ物も皮膚の外観に影響を与えます。
栄養健康コーチであり、Sixways の創設者でもある Georgi Grogan 氏は、どの食品がコラーゲンに最も大きな影響を与えるかについて GB News に語りました。
専門家によると、魚、種子、ナッツは肌のコラーゲンを保つための最高の栄養源であり、他の加工食品は逆の効果をもたらすという。
美容愛好家は食生活を工夫することでコラーゲンの減少に対抗できる
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専門家は次のように指摘している。「コラーゲンの生成は25歳から減少し始めますが、体内の自然なコラーゲン生成をサポートするためにできることは数多くあります。また、このプロセスの遅延を防ぎ、小じわを防ぐ食品もあります。」
魚
魚には、DNAの合成と修復に重要な役割を果たすミネラルであり抗酸化物質であるセレンが豊富に含まれています。
魚由来の海洋コラーゲンには、体内のコラーゲン合成に不可欠な特定のアミノ酸が豊富に含まれています。
「魚は、海洋性コラーゲンと呼ばれるタイプのコラーゲンを含んでいるため、コラーゲンの最良の供給源の一つと考えられています」とジョージ氏は説明した。
「海洋コラーゲンは魚の皮、鱗、骨から抽出されており、生体利用性が非常に高く、体に吸収されやすいという特徴があります。
「これらのアミノ酸は、肌の弾力性、水分補給、そして全体的な肌の健康を維持する上で重要な役割を果たします。」
ビタミンC
コラーゲンと同様に、食品に含まれるビタミン C は、人工のスキンケア製品では再現が難しい肌への効果を発揮します。
特にオレンジ、グレープフルーツ、レモンなどの柑橘類に多く含まれており、コラーゲンの生成を促進して肌の修復を助けます。
「ベリー類を食事に取り入れることで、健康な肌を支え、コラーゲンの生成を促進することができます」とジョージは説明する。
「抗酸化物質とビタミンCが豊富に含まれており、コラーゲンの合成をサポートしながらダメージからコラーゲンを守るのに役立ちます。」
ナッツと種
朝食や昼食を充実させる方法を探しているなら、スムージー、オートミール、サラダにナッツや種子を加えるのが最適です。
「アーモンドとクルミには、コラーゲンの生成を助け、髪の成長を促し、内側から輝く肌をサポートする亜鉛、銅、その他のミネラルが含まれています」とジョージ氏は指摘します。
「肌の健康に良い食品だけでなく、特定の食品は体内でのコラーゲン生成を著しく妨げ、肌の弾力性、関節の健康、全体的な組織の修復に影響を与える可能性があります。」
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魚は肌のコラーゲン生成を促進
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避けるべき食品
精製糖を多く含む食品を摂取すると、糖分子がコラーゲンやエラスチン繊維にダメージを与える糖化反応を引き起こす可能性があります。
これを防ぐには、高度に加工された砂糖入りの飲み物、スナック、デザートではなく、果物などの天然の糖分を含む食品を摂るようにしてください。
「超加工食品とそれが私たちの健康に与える影響については多くの議論がありますが、それらはまた、小じわや早期老化の主因でもあります」とジョージは説明した。
「これらの加工食品は、不健康な脂肪や糖分を多く含み、炎症を促進し、コラーゲンの分解を早めます。その結果、肌や髪がくすみ、乾燥し、ツヤがなくなる可能性があります。」
同様に、揚げ物や加工食品によく含まれるトランス脂肪酸を多く含む食品は炎症を促進し、コラーゲンの合成を妨げ、肌の老化を早めます。
「過度のアルコール摂取は、肌の水分を奪い、コラーゲン形成に不可欠な栄養素の吸収を阻害することで、コラーゲンの生成を阻害する」と専門家は付け加えた。
「最後に、タンパク質の摂取が不十分で、特にコラーゲンの合成に必要な必須アミノ酸が不足すると、結合組織を効果的に修復し維持する身体の能力が妨げられる可能性があります。」
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#シワやたるみの発生を遅らせる食事性コラーゲンの最良の供給源3つ
2024-07-07 08:01:37