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2024-07-06 17:20:55
平均的なアメリカのキッチンには、プラスチックのまな板やティーバッグの裏地などを通じて、食品や飲み物にマイクロプラスチックを放出する物が溢れています。
マイクロプラスチック、つまり長さ5ミリメートル未満のプラスチックの破片は、海、空気、食物、さらには飲料水の中に潜んでいます。
人間 絶えず吸入して摂取する全身の炎症、神経系への影響、DNA損傷、免疫反応の低下を経験する可能性が高まります。
マイクロプラスチックは、環境や人体で分解されるまでに何年もかかるプラスチック由来の「永久化学物質」であるPFASとは異なります。マイクロプラスチックはほぼどこにでも存在し、環境中で分解されるまでに数百年かかります。
現在、ますます多くの証拠が明らかになり、キッチンにある日常的なアイテムに最も多くのマイクロプラスチックが含まれている可能性が高いことが明らかになっています。
パキスタンの研究者らは、プラスチックのティーバッグで入れたお茶1杯あたり、約116億個のマイクロプラスチックと31億個のナノプラスチックが放出されていることを発見した。
専門家は、プラスチック製のまな板もマイクロプラスチックを食品に浸出させるため、プラスチックフリーのガラス製または竹製のまな板の使用を推奨している。
研究によると、世界中で人々は、年齢や性別に応じて、毎週平均5グラムのマイクロプラスチックを摂取しているという。
世界中で多くのプラスチックが使用されており、EUではその20パーセント以上が残留性、人体組織への蓄積、または毒性の点で懸念があると分類されています。
次にお茶を淹れるときは、ほとんどのティーバッグが持続不可能なポリプロピレンプラスチックで作られており、生分解性ではないことを思い出してください。場合によっては、お茶を除いて、プラスチックが ティーバッグの約25パーセント。
ティーバッグは環境に有害であるだけでなく、パキスタンのダウ健康科学大学の2023年の研究によると、熱湯と混ぜると大量のマイクロプラスチックが放出されるそうです。
研究者らは、プラスチックのティーバッグで淹れたお茶1杯あたり約 116億個のマイクロプラスチック そして31億個のナノプラスチック。
ティーバッグには、フッ素化合物、ヒ素、ラジウム塩、アルミニウム、銅、鉛、水銀、カドミウム、バリウム、硝酸塩などのその他の有害物質も含まれている可能性があります。
紙製のティーバッグでも、袋を閉じるためのシーラントからマイクロプラスチックが放出される可能性があります。
お茶やその他の温かい飲み物を入れる紙コップからもマイクロプラスチックが排出されます。プラスチックや発泡スチロールのコップの代わりとして適しているように思えるかもしれませんが、紙コップは無害ではありません。
カップの内側には、断熱して漏れを防ぐために、通常最大 10 パーセントの高密度ポリエチレン (HDPE) を含むシーラントが貼られています。
プラスチックライナー付きの使い捨て紙コップ（100ml）は 約25,000を浸出 熱い液体の中にミクロンサイズのマイクロプラスチック粒子が含まれています。
ティーバッグに使用されているフィルムには鉛（Pb）、クロム（Cr）、カドミウム（Cd）などの有毒重金属も含まれており、お茶を淹れる際にこれらの金属が熱湯に溶け出す恐れがあるという懸念がある。
紙コップのプラスチックライニングと同様に、プラスチック製の製氷皿も氷にマイクロプラスチックを付着させる可能性があります。
プラスチックは水や氷に耐性があるため、水や氷の表面に浮かぶ傾向があります。水が凍ると、これらのプラスチック粒子は 氷から押し出された 水と混ざりにくいからです。
家庭内のマイクロプラスチックの危険性を認識する人が増えるにつれ、プラスチックを使わない新しい代替品が登場しています。
シリコン製および金属製の製氷皿は、プラスチック製トレイの持続可能な代替品として推奨されています。
電子レンジ対応とされているプラスチック製の食品保存容器も、マイクロプラスチックを食品に浸出させます。
2023年、ネブラスカ大学リンカーン校の研究チームは、プラスチック容器に入った離乳食を電子レンジで加熱すると、 20億人以上 容器1平方センチメートルあたりナノプラスチック1個とマイクロプラスチック400万個。
マイクロプラスチックの摂取に伴う健康問題はまだ調査中である。それでも、研究チームの実験の1つでは、培養された腎臓細胞の4分の3が粒子との接触からわずか2日後に死滅したという結論が出た。
研究者らは、電子レンジで加熱した乳製品を摂取する幼児と、電子レンジで加熱した水や飲料水を飲む乳児が、相対的に「最も」高い濃度のプラスチックを吸収すると結論付けた。
専門家はまた、プラスチック製のまな板もマイクロプラスチックを食品に浸出させるため、プラスチックフリーのガラス製または竹製のまな板の使用を推奨している。
2023年の査読済み研究では、ポリプロピレン製のまな板で野菜を切ると、ポリエチレン製のまな板よりも多くのマイクロプラスチック（質量が5～60％多く、マイクロプラスチックの数が14～71％多い）が放出されることが報告されました。
ポリエチレン製のまな板を使用すると、1人当たり年間7～51グラムのマイクロプラスチックにさらされる可能性があるが、ポリプロピレン製のまな板を使用すると、 49.5グラムの暴露。
量的に見ると、ポリエチレンボードは年間1,450万個から約7,200万個のマイクロプラスチックを放出する可能性があり、ポリプロピレンボードは約8,000万個を放出する可能性があります。
マイクロプラスチックは私たちの生活のあらゆる側面に関わっているため、避けることはほぼ不可能です。そのため、マイクロプラスチックが人間の健康にどのような影響を与えるかを調べる研究が増えています。
例えば、世界中から集められた11のブランドのボトル入り飲料水はマイクロプラスチックの検査を受け、 93％が兆候を示した 汚染の。
さらに、今年初めに発表された人間の胎盤の研究では、すべてのサンプルにマイクロプラスチックの証拠が見つかり、その濃度は組織1グラムあたり6.5〜790マイクログラムに及んだ。
検出されたプラスチックの中で、ポリエチレンに次いで最も多かったのはPVCとナイロンでした。
プラスチックには、人体に対する発がん物質、内分泌かく乱物質、神経毒物、残留有機汚染物質など、何千もの化学物質が含まれています。
マイクロプラスチックが体内に入ると、外来侵入物とみなされ、ウイルスや細菌と戦うのと同じような免疫反応を引き起こします。
しかし、ウイルスや細菌とは異なり、体はマイクロプラスチックを分解することができず、持続的な炎症を引き起こします。この慢性的な炎症は、糖尿病、心血管疾患、がんなど、死亡の主な原因となる病気と関連しているため、大きな懸念事項です。
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