ファストフードチェーン各社、価格に対する不満を受けて「バリューメニュー」戦争を開始。この戦争は続くのか？

数百万のアメリカ人家族が夏休みの旅に出ており、出先で食べ物を注文するのは当たり前のことになりつつある。これほど良いタイミングはない。ファストフード店は、インフレの悩みやカリフォルニアや他の州での最低賃金の上昇にもかかわらず、顧客をレストランに呼び戻すためにプロモーションを展開し、予算と食事の戦争の真っ最中である。

マクドナルドは6月25日より、マックチキン、マックダブル、またはチキンナゲット4ピース、スモールフライドポテト、スモールドリンクのいずれかが付いたコンボメニューを5ドルで提供する1カ月限定のキャンペーンを実施する。

先月のマクドナルドの発表後、他のファストフード店も追随した。ウェンディーズは3ドルの期間限定朝食コンボメニューを発表し、バーガーキングは5ドルのユアウェイメニューを復活させる計画だと大々的に宣伝した。

さらに、ファーストフードのモバイルアプリでは引き続き大幅な割引を提供しています。

アプリの救済

今週初め、サンタアナのマクドナルドでは、ビッグマック（ミディアムサイズのフライドポテトとミディアムサイズのドリンク付き）が税抜き11.79ドルだった。同じメニューをモバイルアプリで注文し、同じ場所で受け取ると、税抜き6.50ドルとなり、5.29ドルの節約となった。

しかし、価格や取引内容はユーザーによって異なる傾向があります。

マクドナルドのモバイルアプリについて、利用者がRedditで不満を述べている。中には、使うにつれてお得感が薄れていくと言う人もいる。友人やパートナーが自分よりもアプリでお得感を得ていると言う人もいる。地元のマクドナルドに行って注文するだけで、もっとお得感があるはずだと言う人も数人いた。

こうした大量の販売促進キャンペーンは、今年初めに顧客らがソーシャルメディア上でファストフード企業に対し値上げを非難したことを受けて始まった。

これに対し、マクドナルドUSAのジョー・アーリンガー社長は次のように述べた。 公開書簡 先月、マクドナルドのメニューの平均価格は2019年以降40%上昇したと推定された。

「最近、マクドナルドがインフレ率を大幅に上回る価格引き上げを行ったというソーシャルメディアの投稿や、根拠の乏しい報道が広がっている。これは不正確だ」とエルリンガー氏は書いている。

「2019年の米国におけるビッグマックの平均価格は4.39ドルだった」と彼は語った。「その後の数年間、世界的なパンデミックとサプライチェーンのコスト、賃金、その他のインフレ圧力の歴史的な上昇にもかかわらず、平均価格は現在5.29ドルだ。ソーシャルメディア上では根拠のない主張がされているが、これは21％（100％ではない）の増加だ」

ファストフード店は、この値上げはインフレと人件費の上昇に対応したものだと述べており、最低賃金の上昇も一因となっている。 カリフォルニアだけではなく しかし、全国的に。

マクドナルドなどのファストフード店はコスト増加に対処しなければならないのは事実だが、決して苦境に立たされているわけではないと、ファストフード店のマーケティングを専門とするジョンズ・ホプキンス大学の准教授、シュブランシュ・シン氏は述べた。

「彼らは苦労していない」とシン氏は言う。「インフレは上昇している。賃金率も上昇している。しかしマクドナルドの利益もまた上昇している。」

最新の調査によると、マクドナルドの世界の既存店売上高は今年第1四半期で約2％増加した。 統計 同社が提供している。このファストフード大手は、この利益増加は「戦略的なメニュー値上げによる平均チェック額の増加の恩恵を受けた」と説明した。

値段にうんざりした外食客は値上げに注目し、うんざりし、ファストフードを食べる量を減らし、頼みの格安メニューがもはや財布に優しくないとソーシャルメディアで抗議しているとシン氏は語った。

数人の客がマクドナルドを非難し、同社が手頃な価格のはずの食べ物に高い料金を請求していることについてTikTokで不満を述べた。

「これは3ドル相当の食べ物です」 言った ハッシュブラウンを手に持った客が言った。「何かおかしいですね。」

「マクドナルドは傲慢になりすぎている」と別の客は言った。「あんたらは高価なはずじゃないのに」

あるダイナーは「不条理な彼女はミディアムサイズのフライドポテトに4.59ドル支払った。

そして、 マクドナルドの店舗をめぐる騒動 コネチカット州では、ビッグマックのコンボセットを18ドルで販売している。この写真は、ファストフードの価格高騰に関する全国的な議論を巻き起こした。

選択をする

米国のマクドナルドのほとんどは独立したフランチャイズであるため、訪れる場所によって価格が異なります。

ファーストフードの価格上昇は、最終的に予想よりも遅い 販売 マクドナルド、スターバックス、ピザハットなど、さまざまなクイックサービスレストランで。

「消費者は常に選択をしています」とバンク・オブ・アメリカのレストランアナリスト、サラ・セナトーレ氏は言う。「価値提案が減少し始めると、消費者は他の選択をするでしょう。」

ごく最近まで、消費者はファストフードに高いお金を払うことをいとわなかった。2022年にファストフードの価格が高騰し始めたとき、インフレによりあらゆるところで価格が高騰していたため、消費者はただそれに従っただけだとセネトーレ氏は語った。

しかし、現在ではインフレは緩和している。食料品の価格が下がり、予算を気にする消費者はもはやファストフードを手頃な選択肢として見なしていないかもしれない、と彼女は述べた。

お得なセットメニューをご利用ください。

低予算の食事は目新しいものではない。1980年代、マクドナルド、ウェンディーズ、バーガーキングは、 バーガー戦争 当時繁栄していたファーストフード市場で顧客獲得競争を繰り広げていた。

「消費者がそこに行き、バリューセットに加えて何か追加で購入し、その後、取引がなくても戻ってきてくれることを期待しています」とシン氏は語った。

しかしアナリストらは、こうしたプロモーションは永遠に続くわけではないと警告している。

「持続可能ではない」とシン氏は語った。「これらの取引がどれも存続するとは思わない」