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ネスレCEO、出生率低下で高齢化人口への食糧供給が優先課題と発言

エディターズダイジェストを無料で入手FT の編集者 Roula Khalaf が、この週刊ニュースレターでお気に入りの記事を選びます。世界最大の食品会社であり乳児用粉ミルクのパイオニアであるネスレの最高経営責任者は、世界各地での出生率の低下を考慮すると、高齢化社会への食糧供給が大きな優先課題になっていると述べた。 「世界的に出生率が低下するという長期的な傾向が見られます」とマーク・シュナイダー氏は言う。「世界のほとんどの国で、50歳以上の年齢層は今後10年から20年で大幅に増加するでしょう。それと、その年齢層特有の栄養ニーズを考えると、私たちにはチャンスがあります。」シュナイダー氏は、同社は目標体重の維持、筋肉量の維持、微量栄養素欠乏の回避、血糖値のコントロールなど、高齢者層の懸念に直接対応する製品の開発に注力していると述べた。ヘルスケアグループ、フレゼニウスの元最高経営責任者は、すでに栄養強化飲料、プロテインパウダー、ビタミン、サプリメントなどの専門栄養製品に多額の投資を行っており、ピーナッツアレルギー治療薬パルフォルジアで同社初の医薬品分野への進出を主導した。 昨年販売された 医師らがそれを受け入れなかったため。 過去15年間、ネスレ、ダノン、マースなどの食品大手は、単なる食料品販売から、専門栄養、ペットケア、コーヒーなどの高成長分野へと事業を多角化してきた。 乳児用粉ミルクも含まれるこの分野は、昨年ネスレの利益の15％を占めたが、フランスの競合ダノンでは50％だった。ネスレのポートフォリオは、成人および医療用栄養が30％と、ダノンの20％を大きく上回っている。 「乳児栄養という、私たちが始めた事業から手を引くつもりはありません」と、2016年にスイスの多国籍企業のトップに任命された初の社外者となったシュナイダー氏は付け加えた。「しかし、世界のほとんどの経済において、人口統計上の大きなチャンスは中高年層にあると私たちは考えています。」同社は昨年、中国市場向けの乳児用粉ミルク工場を閉鎖すると発表した。その理由は、乳児用粉ミルクの需要が急激に減少したためだ。 国の出生率の低下死亡者数 国内の出生数を上回った 2023年には200万人増加。 マーク・シュナイダー：「人間の健康的な老化について語るとき、それは単に寿命だけではなく、晩年の生活の質の向上についても言及している」 © ファブリス・コフィニ/- via Getty Imagesシュナイダー氏は、同グループが中国で間違いを犯したことを認めた。 「中国では過去10年間に、いくつかのミスがあり、チャンスを十分に活かすことができませんでした。いくつかの事業は失敗に終わりました」と同氏は述べ、ピーナッツミルクブランド「Yinlu」の買収や乳児用粉ミルクの市場シェア喪失を例に挙げた。 高齢者層に栄養製品を提供する機会は、肥満治療薬の摂取増加によってもたらされる機会と重なる、と彼は付け加えた。 例えば、研究によれば、GLP-1 減量薬を使用している人は筋肉を維持するのに苦労している。ネスレはこれに対応して、タンパク質と繊維を多く含み、GLP-1 使用者の食欲に合うように分量を調整した調理済み食品「バイタル パースート」シリーズを発売した。 推奨「人間の健康的な老化について語るとき、それは単に寿命が長いということだけではなく、晩年の生活の質が向上するということも意味します」と彼は語った。 同氏は、高齢化による機会はペットにも当てはまり、ペットも同グループのもう一つの成長原動力であると付け加えた。 「特定のペットを飼うようになると、できるだけそのペットの寿命を延ばし、健康上の問題を避けたいと思うようになります。」同社は、動物の行動や体重の変化に基づいて健康状態を検知できる猫用のスマートトイレシステムを販売している。 シュナイダー氏は、ペットが家庭や家族の一員として認められるようになっている富裕層市場でのプレミアム化が、依然としてペットフードやペットケア製品の売上成長を牽引していると述べた。 もう一つの推進力は新興市場における「カロリー変換」であり、そこでは人々が家庭の食品廃棄物の利用をやめてペット専用のフードを動物に与えるようになっていると彼は述べた。 #ネスレCEO出生率低下で高齢化人口への食糧供給が優先課題と発言
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