オリーブオイルは今いくらですか？ 世界的な品不足で価格が再び高騰

業界アナリストによると価格が過去最高値に達しているため、買い物客は近所の食料品店のオリーブオイル売り場に足を踏み入れると、二度見してしまうかもしれない。

ダルハウジー大学の農業食品分析研究所が12月31日から5月13日まで収集し、CBCニュースが確認したデータによると、カナダ全土の店頭で販売されているエキストラバージンオリーブオイルの価格は、1月以降だけで平均25.6％上昇し、全国で1リットルあたり13.99ドルから24.99ドルの範囲となっている。

これは、消費者が最近我慢しているすでに高騰している価格に加えて、 ヨーロッパの生産者 干ばつ、山火事、洪水、その他の気候変動の影響と闘います。

カナダ統計局の最新データによると、カナダでは1リットルの平均価格が過去3年間で2倍以上に上昇し、2021年3月の6.62ドルから2024年3月には15.93ドルとなった。 月平均小売価格 — 140% の増加。

世界的な不足により、 スペインのスーパーマーケットが金の液体を封鎖 盗難を防ぐため、そして伝えられるところによれば、 イタリア人は消費量を減らす 地中海食の主力。

一方、消費者はステッカーショックを経験しています。

「申し訳ありませんが、オリーブオイルの価格はどうなっているのですか??」 英国人女性は4月、X（旧Twitter）に、1リットルあたり最大13.85ポンド（約22.39カナダドル）の価格を示す食料品店の写真とともに投稿した。

トロントを拠点とする国際オリーブオイル専門家フィル・ブッキーノ氏によると、世界最大の生産国であるスペインでは、オリーブオイル生産における課題は危機にほかならず、昨年の生産量は62％減少した。

ブッキーノ氏はＣＢＣニュースに対し、「地中海地域は３年連続で厳しい収穫に耐え、天候から地政学的問題までさまざまな要因が重なって、最後の収穫時には完全なる嵐に見舞われた」と語った。

「これは、私たちと自然との関係、そして利益を求める私たちへの新たな警鐘です。」

生産量は激減、価格は高騰

悪天候もあり、 他の大手生産者のオリーブ作物に打撃を与える ギリシャ、イタリア、ポルトガルのように。 業界の推計によると、ギリシャとスペインはいずれも昨年の売上高が3分の1に激減した AP通信が報じた。

その他の要因としては、サプライチェーンの混乱や、肥料、輸送、ガス、電気の価格のインフレ上昇が挙げられ、これらが生産コストや物流コストに影響を与えているとブッキーノ氏は述べた。

トロント・メトロポリタン大学経済学部のニコラス・リー助教授によると、世界の生産量は2022年の340万トンから昨年は250万トンに減少し、今年はさらに減少すると予想されている。

では、なぜ最近価格がまた高騰したように感じられるのでしょうか? 在庫がなくなるまでに時間がかかったことが一因だとリー氏は言う。 そして今年の生産が回復しないことが明らかになると、サプライチェーン全体で価格が急騰した。

「これは小売業者を責めることはできないと思われる一件だ」とリー氏は語った。

オリーブオイルはグループ内で頻繁に話題になります。ロブロースは制御不能だ」と Reddit で投稿した。Reddit には約 80,000 人の会員がおり、現在この食料品チェーンの 1 か月にわたるボイコットを主導している。

カナダのユーザーは先月、ショッパーズ ドラッグ マートで 24.49 ドルで販売されているガロ エクストラ バージン オリーブ オイルのボトルの写真を共有しました。 他のユーザー コストコ、ウォルマート、ノーフリルズの価格が高いことに気づきました。

あるユーザーは、57.99ドルの3リットルクラブパックの写真とともに「正気の狂気だ」と書いた。

気候変動の影響を受けやすい

カナダの大手食料品店チェーンをオンラインで検索すると、オンタリオ州で入手できるいくつかの人気ブランドの価格は、エクストラバージン オリーブ オイル 1 リットルあたりおよそ 15 ドルから 24 ドルの範囲にあることがわかります。

水曜日、同社のウェブサイトで、ガロのエクストラバージン オリーブオイル 1 リットルが掲載されました。 ロブロー $17.99と記載されていました。 同じブランドが 14.97 ドルで出品されていました。 ウォルマート、15.79ドル ソビーズ そして17.99ドル メトロ。 カナダのコストコの配達ウェブサイトにはオプションとしてガロブランドは記載されていなかったが、その1リットルは カークランド シグネチャー カリフォルニア エキストラバージン オリーブオイル 19.99ドルでした。

もう一つの人気ブランドであるベルトーリ リッチ テイスト エクストラ バージン オイルは、1 リットルが 23.99 ドルで販売されていました。 ロブロー、21.49ドル ソビーズ、17.99ドル メトロ （18.99ドルからセール中）、ウォルマートカナダやコストコカナダのサイトには掲載されていませんでした。

ストア ブランドの価格は一般的に安く、およそ 12 ドルから 20 ドルの範囲です。

ヨーロッパの状況を考えると、過去最高価格は予想されていたが、だからといって消費者にとって苦痛ではないというわけではないとハリファックスの農業食品分析研究所のシニアディレクター、シルヴァン・シャルルボワ氏は言う。

のように コーヒー そして ココアシャルルボワ氏によると、オリーブオイルは気候変動の影響を非常に受けやすい商品の一つであり、これらの商品も近年価格が高騰しているという。

「5年前、オリーブオイルは本当にまともな植物油とみなされていたと思いますが、今ではどちらかというとプレミアムなカテゴリーに入っています」と彼は言う。

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ある専門家は、大手生産者にとってこの甘いお菓子の価格はここ1年で高騰しており、今後数カ月間はさらに上昇し続けると予想されていると語った。