栄養士のアドバイス:
ニンニクをローストするには、ニンニクの頭を数個切り落とし、ニンニクのクローブが見えるようにします。ニンニクにクッキングスプレーをたっぷり吹きかけます。同様にクッキングスプレーを吹きかけたアルミホイルで包みます。オーブンを 350 F に加熱し、約 30 分間ローストします。
分量
8人分
- ダッシュダイエット
- 低ナトリウム
- 心臓の健康
- 体重管理
- 低繊維
- 植物由来
- 肉なし
- ヘルシーな炭水化物
- 糖尿病の食事プラン
- グルテンフリー
- 腎臓ダイエット
材料
- カネリーニと呼ばれる白色の豆 1 缶(15 オンス)、洗って水気を切る
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ローストしたニンニク 8片
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オリーブオイル 大さじ2
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レモン汁 大さじ2
方向
ブレンダーまたはフードプロセッサーに、豆、ローストしたニンニク、オリーブオイル、レモン汁を加えます。 滑らかになるまでブレンドします。 薄くスライスしたトーストしたフランスパンや三角ピタの上に盛り付けます。 四角く切った赤ピーマンの上に乗せても美味しいです。
1食分あたりの栄養分析
1回分の分量: 大さじ2
- カロリー 95
- 総炭水化物 12.5g
- 総糖類 1g
- 糖類の添加 0g
- 食物繊維 3g
- タンパク質 4g
- 総脂質 4g
- 飽和脂肪 0.5g
- トランス脂肪 4g
- 一価不飽和脂肪 2.5g
- 多価不飽和脂肪 0.5g
- コレステロール 0mg
- ナトリウム 95mg
- カリウム 203mg
- カルシウム 33mg
- マグネシウム 28mg
- ビタミンD 0 IU
- 鉄 1mg