ワインの時間です。 ビール30杯。 ハッピーアワー。 どこかの5時。
もしかしたら、お酒の飲み方を見直す時期に来ているのでしょうか？
かつては適度な飲酒は心臓に良いと考えられていましたが、より優れた研究方法によりそれに冷や水を浴びせられました。
「飲酒量を減らすことは、より健康になるための素晴らしい方法です」と、ブリティッシュコロンビア州ビクトリア大学カナダ物質使用研究研究所所長のティモシー・ナイミ博士は言う。
ガイドラインは国によって大きく異なりますが、全体的な傾向としては飲酒量を減らす傾向にあります。
英国、フランス、デンマーク、オランダ、オーストラリアは最近、新たな証拠を検討し、飲酒推奨量を引き下げた。 アイルランドでは2026年からアルコールにがんの警告ラベルを義務付ける。
世界保健機関ヨーロッパ地域事務所のアルコール地域顧問カリーナ・フェレイラ・ボルヘス氏は、「アルコールとがん、心血管疾患、傷害など200以上の健康状態とを関連付ける圧倒的な証拠により、科学的なコンセンサスは変化した」と述べた。
ドライな 1 月からシラフの 10 月まで、ノンアルコール カクテルで創造性を発揮するバーテンダーまで、節約をサポートする文化的な雰囲気があります。
テキサス州オースティン在住のテッサ・ウェバーさん（28）は、「私と同世代の人々は、このことをもっと受け入れている」と語った。 彼女はアルコールが不安を増大させていることに気づいたので、今年のドライ・ジャニュアリーのために飲酒をやめた。 彼女はその結果、つまり睡眠の質の向上、エネルギーの増加を気に入って、それを続けています。
「アルコールとの関係を再評価するのは良いことです」とウェーバー氏は言う。
このアイデアは、人々のグループを飲酒量で比較する不完全な研究から生まれました。 通常、消費量はある時点で測定されます。 そして、どの研究も人々を飲酒するか飲まないかに無作為に割り当てたものではないため、因果関係を証明することはできませんでした。
適度に飲酒していると報告した人々は、より高い教育レベル、より高い収入、より良いアクセスを持っている傾向があります。 健康管理ナイミは言った。
「それらのことを調整すると、メリットが失われる傾向があることがわかりました」と彼は言いました。
もう一つの問題: ほとんどの研究には若い人が含まれていませんでした。 アルコール関連の原因で死亡する人のほぼ半数は、50歳未満で死亡しています。
「中年になっても生き延び、問題を理由に飲酒をやめず、大酒飲みにもならなかった人々を研究しているとしたら、それは非常に選ばれたグループです」とナイミ氏は言う。 「適度な飲酒者にとってはメリットがあるように見せかけますが、実際には統計上の錯覚です。」
アルコールには利点があるという考えに異議を唱える研究もある。 これらの研究では、お酒を飲むと不快になる遺伝子変異を持つ人々と、遺伝子変異を持たない人々を比較しています。 この変異を持つ人々は、ほとんど飲酒しないか、まったく飲酒しない傾向があります。 これらの研究の1つでは、遺伝子変異を持つ人々は心臓病のリスクが低いことが判明しました。これは、アルコールが人々を心臓病から守るという考えに新たな打撃を与えました。
場合によります。
飲酒は、結腸、肝臓、乳房、口と喉を含むいくつかの種類のがんのリスクを高めます。 アルコールは体内でアセトアルデヒドと呼ばれる物質に分解され、細胞にダメージを与え、細胞の修復を妨げる可能性があります。 それががんが増殖する条件を作り出します。
ナイミ氏は、人々が政府の食事ガイドラインに従えば、男性は1日当たり2杯以下、女性は1日当たり1杯以下に抑えるよう勧告すれば、年間数千人の米国人の死亡を防ぐことができると述べた。
ドリンク 1 杯は、ビール 12 オンス缶 1 杯、ワイン 5 オンス グラス 1 杯、リキュール 1 ショットに相当します。
ナイミさんは、男性への推奨を1日1杯に引き下げることを求める諮問委員会の委員を務めた。 2020年に連邦政府の勧告が出された際、このアドバイスは検討されたが、却下された。
「科学的根拠によって最もよく裏付けられている単純なメッセージは、健康に関して言えば、飲酒量は少ない方が良いということです」とナイミ氏は言う。
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