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2024-04-18 16:27:35
泡状の飲み物にぴったりの最も人気のあるスナックの 1 つは、さまざまな干物や魚介類です。 しかし、その組成に多量の塩が含まれていると、胃がんの発症につながる可能性があります。 栄養士のエレナ・ソロマティナさんがこれについて話しました。
「干物には、水が含まれていないため、タンパク質、マクロ要素、微量元素、多くの良いものがかなり濃縮された形で含まれていますが、これらはすべて大量の塩分によって相殺されます」と医師は説明しました。
医師は、過剰な塩分は胃がんを引き起こすだけでなく、体内の水分を滞留させる可能性があると指摘した。 これにより代謝が損なわれ、腎臓病の発症が促進される可能性があります。
また、出版物「モスクワは話す」から次のように、塩辛の魚の愛好家はむくみに悩まされる可能性があります。
チューレーン大学のアメリカの科学者らは、食品に塩を頻繁に添加すると2型糖尿病の発症につながる可能性があると結論づけた研究を実施した。 この研究はメイヨークリニック議事録に掲載された。
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#胃がんの原因栄養士のソロマチナさんが干物の危険性について語った