何を育てるか、いつ植えるかを決めることは、耐寒性ゾーンを決めることから始まります。 米国農務省は、 地図 これは、気温と平均的な初霜と最後の霜の日に基づいて、国を成長地帯に分類します。 ゾーンを知っていれば、早すぎる植え付けを防ぐことができます。早すぎる植え付けは、遅霜で植物が枯れてしまうことがよくある間違いです。 ベテランの園芸家でも地図をもう一度見てみる必要があります。2012 年以来初めて、農務省はこの成長期に向けて更新を行い、国の約半分が新しいゾーンに移動しました。
アウォット・トラウト氏は、単に天気予報に注意を払う以外にも、作付けに十分な気温になる時期を知る基本的な方法があると言う。 「庭の地面に座って寒いのは、植物にとっては寒すぎるのです」と彼女は言います。 「あるいは、約1インチの深さの土に指を突っ込んでもいいでしょう。 1分間そこに快適に放置できれば、植えるのに十分な温度になります。」
種子の袋には、いつ植えるか、そして種子を庭に直接蒔くべきか屋内で始めるべきかについての詳細な情報が印刷されていることがよくあります。 「初めて園芸をする人には、種の袋に室内で始めるようにと書かれていたら、元に戻してください、と私は言います」とアウォット・トラウトさんは言う。 「種まきの道具が必要なので、少しステップアップします。初心者には失敗する人も多いので、お勧めしません。」
最初のシーズンを成功させることは大きな自信につながるため、専門家は最初は育てやすい品種にこだわることを勧めています。 「夏カボチャやズッキーニ、ブッシュビーンズ、キュウリ、レタス、チェリートマトをお勧めします」とアウォット・トラウトさんは言います。 「ミニトマトは失敗するのが本当に難しいです。」
ケンパー氏によると、植物の中にはもう少し気難しいものもあるという。 たとえば、ブロッコリーやタマネギは、彼が初心者に勧める植物ではありません。 その一方で、「トウガラシはスターター植物として最適です」と彼は言います。 「彼らはハリケーンやバッタの大群に襲われても、それでもトップに立つことができます。」
そして、最初の生育期であろうと、50回目の生育期であろうと、誰もがニンニクを栽培すべきだとケンパー氏は言います。 「これ以上簡単なことはないと思います」と彼は言います。 「クローブを引き抜いて、秋に地面に刺し、マルチングして、次の夏の収穫を待ちます。 他に何もする必要はありません。設定するだけで、あとは忘れてください。」
家庭菜園は、野菜に限定される必要はありません。 花やハーブを加えると、有益な昆虫を引き寄せ、害虫を防ぐことができます。 「マリーゴールドのようなものを植えると、花粉媒介者を呼び寄せるのに最適です」とアウォット・トラウトさんは言う。 「スプレーの心配をせずに、一部の虫を遠ざけることにも役立ちます。」
植物を選ぶ際の最も重要なアドバイスはシンプルです、と彼女は付け加えました。 大根は育てるのは簡単ですが、大根が嫌いな方は植えないでください。」