フランス最大のレストラン、レ・グラン・ビュッフェはナルボンヌに残る

「素晴らしいニュースです。グラン ビュッフェはナルボンヌに残ります。 » 今週金曜日の正午に自身のフェイスブックページに公開されたビデオでは、ナルボンヌ市長で集積団長のベルトラン・マルキエ氏が、理事長のルイ・プリヴァ氏と並んで施設の前に登場した。 「私たちは何ヶ月にもわたって、この領土の主力装備の将来を予見する協定に取り組んできました。」ルイ・プリヴァに発言権を与える前に、評議員はこう断言した。 「私たちの議論の質、プロジェクト、そしてその野心によって、レ・グラン・ビュフェの未来はナルボンヌのエスパス・ドゥ・リベルテ内にあると完全に確信しました。 » フランス最大のレストランとその従業員 200 名にとって、1 年半にわたる混乱と不確実性を経て、 “ハッピーエンド” それが形になってきているようです。

事件は2022年7月29日に始まった。オードの夏の中心で、グラン・ビュッフェのボス、ルイ・プリヴァはすべてを吹き飛ばす決意をしているようだ。 同氏は、1,200平方メートルのレストランが入居する複合施設の所有者であるナルボンヌ都市圏との対立を引き合いに出し、移転を発表した。 早い方が良いでしょう。 エアコンの故障、防水の問題、駐車場の状態が悪い « 嘆かわしい »…聞くと、船は四方八方から水を汲んでいる。 当時ディディエ・ムーリーが議長を務めていたこの集積団は、そのような毒性に驚きながら逐一反応したが、その一方で、サイトの開発を目的とした1,200万ユーロの複数年計画が採決されたばかりである。 破局が確定したようだ。

近隣の町がレッドカーペットを展開

彼らの関心を察知した周辺の町は、毎年40万席近い席数を誇り、最も売上高の高いフランス料理レストランであるこの巨大店を誘致しようと殺到した。 ベジエ、ペルピニャン、カルカソンヌ、カステルノーダリーは、この由緒ある施設に突然シメーヌの注目を集めています。 ルイ・アリオットはその準備ができていると語る 「この美食の殿堂の評判にふさわしいカタルーニャの環境を見つけるための解決策を提案してください。」。 カルカソンヌ・アグロの社長であるレジス・バンケ氏はすでに話題にしている「第二の都市」 彼の街で。 月日が経ち、会議が次々と開催され、メディアを通じたコミュニケーションも行われます。 ルイ・プリヴァは試合に出場する準備ができており、賭け金を増やすつもりだ。 都市計画や財政上の制約に直面し、最終的には諦めるしかない都市もある。

結局、この混乱はここ数カ月で沈静化していたものの、移転は中止された。 均等です 「大きな熱意を持って、ためらうことなく」 ルイ・プリヴァは故郷に残りたいと言っているという。 ナルボンヌの街とグランビュッフェの間の牧歌的な雰囲気はどのようにして再び軌道に乗ったのでしょうか? ルイ・プリヴァはナルボンヌ大公国からより大きな保証を得ようとして、1年半もハッタリを掛けていたのだろうか？ それによって生じるあらゆる物流上の制約を抱えながら、彼は自分の街を離れるという野心を抱いたことがあるだろうか？

昨年10月に数カ月の闘病の末に亡くなったディディエ・ムーリー氏の後任となるベルトラン・マルキエ新市長の誕生により、より平和的な調子で議論を続けることが可能になったかもしれない。 あ 「Win-Winの合意」 両当事者間で締結されることになるが、その輪郭は来週明らかにされるだろう。 それは、グラン・ビュッフェに隣接するホテルと大きな食料品店を夢見るルイ・プリヴァが示した野心と同じくらいファラオ的なものになるだろうか？