雑誌に掲載された最近の研究では 自然の代謝、 科学者チームは、難消化性デンプンの形で食物繊維を補給することによる腸内微生物叢の調節がインスリン抵抗性と体重減少に役立ち、代謝障害の潜在的な治療手段を提供できるかどうかを調査した。
勉強： 難消化性デンプンの摂取は腸内微生物叢を再形成することによりヒトの体重減少を促進します。 画像クレジット: Sokor Space / Shutterstock
背景
肥満は世界的な流行病として分類されており、体重を減らし肥満を予防するための戦略について多くの研究が行われています。 糖尿病などの代謝性疾患や心血管疾患のリスクを高めるため、世界の死亡率に大きく寄与しています。 体重管理と効果的な減量により、これらの病気のリスクを下げることができます。
腸内マイクロバイオームが人間の生理機能の調節やさまざまな病気の発症において極めて重要な役割を果たしているという証拠が増えています。 腸内微生物叢の構成と多様性は、グルコースと脂肪の代謝、および炎症と複雑に関連しています。
さらに、糞便マイクロバイオーム移植は健康な腸内マイクロバイオーム群集を確立するために使用されていますが、この手順では効果的または長期的な結果は得られていません。 しかし、食事は腸内マイクロバイオームを調節するために使用でき、食事介入は単独で、または糞便マイクロバイオーム移植と組み合わせて、臨床転帰を改善する可能性があります。
研究について
本研究では、チームは、レジスタントスターチを含む栄養補助食品が肥満と代謝表現型にプラスの影響を与えるかどうかを判断するために、太りすぎの人を対象としたランダム化クロスオーバー臨床試験を実施しました。 彼らはまた、難消化性デンプンが腸内微生物叢の構成とその機能にどのような影響を与えるかを理解するために、メタゲノムおよびメタボロミクス分析も実施しました。
さらに、彼らは、レジスタントスターチの補給によってすでに改変された腸内マイクロバイオームをヒトドナーから受け取った抗生物質処理マウスを研究し、レジスタントスターチの補給によって改変された腸内マイクロバイオームがグルコース代謝と脂肪蓄積にどのように影響するかを理解した。 難消化性デンプンのサプリメントを通じて改変された腸内微生物叢によってもたらされるメタボロミクス上の利点も調査されました。
レジスタントスターチは人間の体内で生成されるアミラーゼ酵素では分解されず、食物繊維として機能します。 消化中に、難消化性デンプンは胃や小腸で分解されず、大腸または結腸に移動し、そこで腸内微生物叢がこの食物繊維を発酵させます。 げっ歯類モデルの研究では、食事の炭水化物部分が主に難消化性デンプンで構成されている場合、体脂肪が減少し、代謝結果が向上することが示されています。
この臨床試験には、慢性疾患がなく、プロバイオティクスや抗生物質を使用しておらず、グルコース代謝に影響を与えるいかなる治療も受けていない過剰体重の参加者が含まれていました。 参加者は治療群と対照群にランダムに割り当てられ、治療群には高アミローストウモロコシの形態の難消化性デンプンが与えられ、対照群には難消化性デンプンを含まないアミロペクチンが与えられた。
デンプンは粉末状の小袋で提供され、治療グループと対照グループの参加者全員は、1日3回提供されるバランスの取れた等エネルギー食の前に、適切なデンプン1袋を1日2回摂取しました。 これはクロスオーバー臨床試験であったため、参加者全員が 8 週間にわたる 2 回の介入を受けました。1 回はレジスタントスターチ治療、もう 1 回は対照治療でした。
結果
その結果、難消化性デンプンの補給により、平均約 2.8 kg の体重減少が達成され、太りすぎの参加者のインスリン抵抗性が改善されたことが示されました。 この研究では、難消化性デンプン補給の有益な効果が腸内微生物叢の組成変化と主に関連していることも判明しました。
細菌 ビフィズス菌アドレセンティス ヒトにおける難消化性デンプンの補給と関連があることが判明し、この細菌によるマウスの単定着により食餌誘発性肥満からマウスが保護された。 レジスタントスターチは、炎症を軽減し、腸管バリアを回復し、胆汁酸プロファイルを変化させることにより、脂質と脂肪の代謝に影響を与えました。
腸内細菌叢は、シグナル伝達代謝物を通じて宿主の生理機能に影響を与えますが、その代謝物のうち胆汁酸が重要な役割を果たします。 グリコデオキシコール酸、デオキシコール酸、グリココール酸、タウロデオキシコール酸などの二次胆汁酸は、インスリン感受性の改善と脂肪肝の改善に重要です。 酵素胆汁塩加水分解酵素は、二次胆汁酸の脱結合を実行します。
この研究では、難消化性デンプンの補給により胆汁酸塩加水分解酵素の産生が減少し、二次胆汁酸のレベルが増加することがわかりました。 結果は、マウスにモノコロニーを形成させた後でも同様でした。 B. 青年期 難消化性デンプンの補給を受けたヒト由来。
レジスタントスターチ (RS、40 g d-1) を等エネルギーでバランスの取れた食事とともに摂取すると、体重が明らかに減少し、インスリン感受性が改善され、また体重も変化しました。 メタゲノミクス そしてメタボロミクス。 糞便微生物叢移植（FMT）では、RS の利点が再形成された腸内微生物叢組成と関連していることが示されました。 B. adolescentis によるマウスの単植民地化。これは、ヒトマウスを食事誘発性肥満から保護する RS の利点と密接に相関していました。 機構的には、RS によって引き起こされる腸内細菌叢の変化は腸内細菌叢の代謝物に影響を与え、腸の完全性を改善することで慢性的な軽度の炎症を軽減し、アンジオポエチン様 4 (ANGPTL4) を調節することで脂質吸収を阻害し、線維芽細胞増殖因子 21 の感受性を改善します。 (FGF21) 脂肪組織に存在します。 SPF、特定の病原体を含まない。 LPS、リポ多糖類。 BCAA、分岐鎖アミノ酸。 Erk1/2、細胞外シグナル調節キナーゼ 1/2。 FGFR1、線維芽細胞増殖因子受容体 1。BioRender.com で作成。
結論
要約すると、この研究では、レジスタントスターチを補給すると、 B. 青年期 腸内微生物叢の中で。 また、腸内微生物叢による二次胆汁酸レベルの変化や炎症の軽減を通じて、インスリン感受性の改善にも役立ちます。
参考雑誌:
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2024-02-28 02:53:00