ナイアシンの過剰摂取と心臓病との関連性が研究で判明

ナイアシンを強化した小麦粉は西洋人の食生活の主食だが、研究者らは月曜日、食事中のビタミンB群が多すぎると心臓病を引き起こす可能性があることを発見したと発表した。 ファイル写真: Gary C. Caskey/UPI | 免許証の写真 2月19日(UPI) -- 研究者らは月曜、一般的なビタミンB群であるナイアシンの過剰摂取が心血管疾患のリスク増加につながる可能性があることを示す主要な新たな研究を発表した。 新しい研究では 出版された Nature Medicine 誌に、 クリーブランドクリニック 彼らは、過剰なナイアシンからの分解生成物である4PYと心臓病との間に強い関連性があることを特定したと述べている。 クリーブランドクリニックのマイクロバイオームと人間の健康センターの所長であり、この研究の筆頭著者であるスタンリー・ヘイゼン博士によると、この結果はこれまで知られていなかった心臓病の原因を明らかにするものであるため重要である。 「これらの結果で興味深いのは、この経路がこれまで認識されていなかったが、心血管疾患の発症に大きく寄与しているようだということです」とヘイゼン教授は述べた。 声明の中で。 「さらに、それを測定することができるということは、診断検査の可能性があることを意味します」と彼は付け加えた。 「これらの洞察は、この経路の影響を打ち消すための新しいアプローチを開発するための準備を整えます。」 この研究には、1,162人の安定した心臓患者からなる「発見コホート」と合計2,331人の患者からなる一対の検証コホートが含まれ、マウスにおける4PYの心臓への影響のさらなる調査も行われた。 ビタミンB-3としても知られるナイアシンは、西洋の食生活で非常に一般的です。実際、1940年代以来、50か国以上が、栄養欠乏に関連する病気を予防するために、小麦粉、シリアル、オーツ麦などの主食にナイアシンを強化することを義務付けてきました。 高コレステロールに対処する方法として長年処方されており、このビタミンを含む市販の栄養補助食品が老化プロセスに対抗する人気の製品として登場しています。 しかし、新しい研究は、ナイアシンの過剰摂取は血管の炎症を引き起こす可能性があり、これは心臓病と強く関連していることを示しています。 研究者の患者コホートの被験者の4人に1人は、ナイアシンを過剰に摂取しているようで、有害な4PY代謝産物の体内生成が引き起こされる「波及効果」を引き起こしていることが研究者らは発見した。 この結果は、適切なレベルのナイアシンが依然として人間の健康にとって不可欠であることを示唆しているが、「米国において小麦粉や穀物にナイアシンを強化する義務を継続することが正当化されるかどうかについての議論が必要である」とヘイゼン氏は述べた。 同氏はまた、ナイアシンを含むサプリメントは医師との事前相談なしに摂取すべきではなく、代わりに果物や野菜を豊富に含む食事に置き換えるべきであると示唆した。 #ナイアシンの過剰摂取と心臓病との関連性が研究で判明