2
12 月が到来すると、2025 年のクリスマス イルミネーションが開催され、何千人もの観光客がこの街に集まります。このシーズンに向けて、420 の非公式ベンダーが祝賀会中に営業するための専門トレーニングを受けています。この準備は、公共スペースにおける良好な衛生、安全、および管理慣行を保証することを目的としています。
年末の商業活動には 1,300 人以上が参加登録しました。研修を修了した方のみが点灯時に商品を提供することができます。 これにより、訪問者の注意が基本的な品質と安全基準を満たしていることが保証されます。
カリ、12 月に向けて準備: 240 人の営業担当者がトレーニングを受ける
ワークショップには、安全な食品の取り扱い、コールドチェーンの保全、廃棄物管理、公共スペースでの共存ルールなどが含まれます。 Uaesp のテクニカルディレクター (e) であるディエゴ・ハウ氏は、このトレーニングは販売者が組織的な方法で安全と衛生基準を尊重して業務を遂行することを目的としていると説明しました。
ホルヘ・アレクサンダー・モレノ・ボレーロ検査・監視・管理次官は、この訓練は消費者を保護し、シーズン中の監督を容易にするものでもあると付け加えた。
このプロセスを完了したベンダーは、食品の品質を維持し、販売時点での注文を維持するための実用的なツールを受け取ります。
商人たちは何と言っていますか？
「12 月は私たちの収入にとって重要な時期です。このトレーニングは、私たちが規制を遵守し、適切なサービスを提供するのに役立ちます。」。ファーストフード店のイングリッド・ヴァネッサ・リベラさんはこう語る。
こちらもお読みください: カリの商業を促進するためにエル・ポルベニール広場とアルフォンソ・ロペス広場の改修が進む
コミューン 9 のローサ・マリア・ゴンサレスさんは次のように強調しました。 「食品の取り扱いと公共スペースの管理について学ぶことで、日々の仕事が改善され、安全が確保されます。」
これらのトレーニングにより、非公式の販売者はクリスマス シーズンに向けて営業する準備が整います。市は、訓練を受けた職人と適切に管理された公共スペースを活用して、安全で組織的な照明の確保を目指しています。
#のベンダーがカリの #年のクリスマス照明に向けてトレーニングを受ける