1月も半ばを迎えましたが、これまでのところ、料理の面では革新的な演出やメニューが登場し、期待の持てる月となっています。 快適な料理を探している場合でも、フュージョン料理に興味がある場合でも、あらゆる種類の食通を満足させるものがたくさんあります。 ここでは私たちのおすすめを紹介します。
ムンバイで話題のアムチー
みんなアムチーのことを話しています。 そして、すべて正当な理由があります。 チョウパティの新しい前哨基地は、新鮮で遊び心のある視点を提供します。 の象徴的な料理 都市。 Charoli Foods の Anuradha Medhora 氏がこのメニューの首謀者で、数例を挙げると、Aamchee Varan Bhaat、ムンバイ風 4 チーズ Hirva Thecha Pav、ジムカーナ コーン チャウダー、Matunga Rasam、象徴的なホット チョコレート サンドイッチなど、興味深い料理が勢ぞろいしています。 。 思い出に残ること間違いなしの、90 年代の特製ソーダを試しずに帰らないでください。
住所: Soni Building 46、Pandita Ramabai Road、Opp Bhartiya Vidya Bhavan、Girgaon Chowpatty。 ムンバイ
電話: 09769337000
ラデュレがムンバイのBKCにオープン
ラデュレは首都に熱心な支持者を集めていますが、最も良い点は、友人がデリーからやって来て、パリの象徴的なハウス兼ベーカリーの退廃的なスイートタルトを食べるのを待つ必要がないことです。 高級デザートとマカロンで知られるラデュレが、ムンバイのジオ ワールド プラザにオープンしました。 したいかどうか ふけるチートデイに甘いものを食べたいときも、ショッピング中に簡単なコーヒーとクロワッサンを食べたいときも、ラデュレはきっとご満足いただけるでしょう。
住所: ムンバイ、バンドラ クルラ コンプレックス、ジオ ワールド プラザ、レベル 1
電話: 08888888664
水居酒屋が新メニューを発売
街のグルメ通たちは、居酒屋で提供されるダイサンのメニューについて延々と話していますが、その理由がわかります。 人気の日本料理レストランの素晴らしい新メニューには、地元の食材をふんだんに盛り込んだ珍味 「モアッシュかぼちゃタルト」「ふじやまポテトサラダ」「海老サンド」「和風ミルクティーパフェ」など、新鮮なひねりを加えたメニューを取り揃えております。 季節のメニューはシェフのラカン・ジェタニによって考案されました。
住所: 14th Road Pali、Khar West、Mumbai、Ganga Jamuna Building、1 階
電話：09372023641
今シーズンはカヴァリが全体的な雰囲気を醸し出している
「」として広く知られている、古くから伝わる王室のもてなしの信念体系に基づいて運営されています。待ち客デリーにあるこの高級レストランでは、ムグライ料理の人気メニューを取り揃えています。 ティッカ、ケバブ、 カレーやビリヤニなどの爽やかなメニューも チュッキ・マタル・キ・チャット、ドゥアンダル・クンブ、アシュカウリ・チャーアイン、 そして ブッタ 活気に満ちたミレニアル風のエアロシティを見下ろすこの広大なビンテージ風の建物で、クラシックなカヴァリ音楽を背景にカレーを味わうのが最高です。
住所: Qavalli、Lower Ground Floor、Worldmark 1、Aerocity、ニューデリー
電話: +917290002916
Cozy Box がムンバイに新しい拠点をオープン
首都に最初の前拠点を立ち上げてから間もなく、Cozy Box はムンバイに豪華な新しいスペースをオープンしました。 提供される料理は、地中海料理、ヨーロッパ料理、オリエンタル料理、モダンなインド料理を健康的に組み合わせたもので、クラフト カクテル、ワイン、熟成ウイスキーに至るまで幅広いお酒も楽しめます。
アドレス：ユニット番号 6 & 7、コージーボックス、ワン・ロダ・プレイス、セナパティ・バパット・マーグ。
電話：09355849394
Pret A Manger がデリー NCR の M3M IFC に新店舗をオープン
現在の過ごしやすい天気を考えると、デリー NCR のグルグラムに新しくオープンした Pret A Manger の前哨基地で温かいコーヒーを飲むのに今ほど最適な時期はありません。 この空間の目玉は食べ物ではありませんが、訪れる予定があるなら、焼きたてのバゲットサンドイッチやサラダラップを買わずに帰ってはいけません。
住所: セレクト シティウォーク、パンジャビ バーグ クラブ ロード、M3M – セクター 66 グルグラム、エアロシティ、サイバー ハブの向かいにあるアウトレット。
電話: 18008654097
Phurrがバンガロールにオープン
あなたがベガヌアリー現象全体に参加したい人なら、バンガロールで新しく立ち上げられたPhurrに立ち寄ってみてはがっかりすることはありません。 街の高級高級ベジタリアン レストランでは、シェフ ソンビルによる幅広いエキサイティングな料理を提供しており、バーテンダーのアヴィナシュ カポリがノンアルコール ドリンク メニューから選んださわやかなドリンクと一緒に味わうのが最高です。
住所： 40, 22nd Cross Rd, Jayanagar 3rd Block, ジャヤナガル, バンガロール
電話： 079752 52635
マーフィーズ ビストロ & バー (プネー)
ミシュランの星シェフ、スヴィル・サランが有名シェフのヴァルダーン・マルワと協力し、プネのマーフィーズ・ビストロ＆バーで純粋な料理の魔法をかき立てます。 ピリッとしたコーンサラダ、バオワウセサミチキン、ゴールデンガーリックメルトサワードウフラットブレッド、アメリカーノサワードウピザなどのメニューを提供するこのビストロは、のんびりとした週末を過ごすミレニアル世代の若者を魅了するように設計されています。 4,000 平方フィートの広さのこのスペースには、新鮮で現代的な雰囲気があり、居心地がよくくつろげる素朴なオーガニックのアクセントが特徴です。
住所： Murphy’s Bistro and Bar、Suvarnareka Boulevard、Prabhat Rd Pune、エランドワネ、プネー
電話： 080879 99149
ゴアに来たら、Antisocial にお立ち寄りください
太陽が降り注ぐゴア州にいるのに、どうしてアンチソーシャルに行かずに済むでしょうか? 日没時に訪れるのがおすすめですが、このエネルギーに満ちた空間は、一日中いつ訪れても楽しいものです。 豊富なドリンク メニューからお好みのドリンクを飲みながら、店内で最高の席を確保できるように計画して予約しましょう。
価格: Rs1,500 より (入場はチケット制、ウォークイン不可)
会場： antiSOCIAL Goa, Gawdewada Road, 182/10, Morjim, ゴア
新しい場所のアラート: ゴアのサルヴァ
パンジムのフォンタイハス地区に新しくオープンしたこのレストランは、ゴアの最高の沿岸料理をテーブルに提供することに重点を置き、革新的なひねりを加えた新鮮で本物の伝統料理を多数提供しています。たとえば、ベンガル風のロブスターマライカレー、ワヤナードなどです。ペッパーバターガーリッククラブとバナナブロッサムケーキは、ココナッツジャガリーを注入したネグローニやココナッツオイルウォッシュのラム酒などの特製飲み物と一緒に食べるのが最適です。
住所： CMM ビル、オウレム ストリート、パンジムの古いパト橋近く。
電話： 07400400547