下向きの角度のアイコン 下向きの角度の形をしたアイコン。リア・マンキューソが 200 ポンド減量する前と後。ローレン・ハンセン/タラ・ダン
- リア・マンキューソさんは健康的な食習慣とウォーキングを取り入れることで、2年間で200ポンド（約91キロ）の減量に成功しました。
- マンキューソさんは、ドライブスルーや冷凍食品中心の食生活から、加工食品を最小限にした食事に切り替えた。
- 彼女の主食は、卵、カッテージチーズボウル、サワードウサンドイッチ、チキンとポテトなどです。
リア・マンキューソさんは2022年3月に減量を始めたとき、まずは小さなことから始めました。1日1食栄養のある食べ物を食べ、自宅で10分間その場で歩くというものでした。
時が経つにつれ、アリゾナ州スコッツデール在住の35歳のマンキューソは健康的な習慣を身につけ始め、2年後には写真家は 200ポンド減量した。
以前、マンキューソさんは料理が嫌いで、ドライブスルーの食事や冷凍食品を主に食べていたが、今でもそうだ。
「私は少なくとも 加工度の低い食品「でも、料理は好きではないので、とても簡単に作れるようにもしています」とマンキューソさんはBusiness Insiderに語った。
そこで彼女は、カッテージチーズボウルやチキンとポテトのような新しい主食を開発しました。
「とてもシンプルなものが多かったが、少なくとも本物の食べ物を食べているような気がした」とマンキューソさんは語った。
マンキューソ氏の食生活の変化は、 超加工食品 そして、さまざまな健康問題、 体重の増加 に 心臓病しかし研究者たちはその理由を完全には理解していない。
マンキューソさんは、2年間で200ポンドの減量に役立った簡単な主食についてシェアした。
リア・マンキューソさんは、体の大きさに縛られなくなった今、人生にもっと多くのものがあると語った。リア・マンキューソさん
1. 卵
マンキューソさんにとって、2022年3月に最初に食生活を変えたのは卵を食べることだった。それ以来、卵は彼女の定番の朝食になったという。
彼女のお気に入りの組み合わせは次のとおりです。
- チーズとカッテージチーズを混ぜたスクランブルエッグ、フルーツ添え
- 目玉焼き、フルーツ添え
- サワードウトーストにポーチドエッグを添えて
卵 素晴らしい タンパク質源満腹感を維持するのに役立つほか、ビタミンB、葉酸、ビタミンAも含まれています。
2. カッテージチーズボウル
「私はほとんど毎日カッテージチーズボウルを食べています」とマンキューソさんは言う。
彼女は、カッテージチーズをそのまま食べることもあるが、ヨーグルトのような滑らかな食感になるまで混ぜることもあるという。
「甘みをつけるためにメープルシロップを加え、タンパク質を補うために風味付きのプロテインパウダーを加えることもあります」とマンキューソさんは言う。「そしてグラノーラとフルーツをトッピングします」
カッテージチーズ 脂肪分ゼロのバージョンを使用すれば、タンパク質が自然に豊富でカロリーも低く、ソーシャルメディアのおかげで復活を遂げています。
3. オープンサワードウサンドイッチ
マンキューソさんはサワードウパンをたくさん食べており、次のような組み合わせのトッピングを楽しんでいるという。
- サラミ、ヤギのチーズ、ペスト
- ジャム、ハム、ヤギのチーズ
- マヨネーズとカッテージチーズを混ぜたツナにピクルスをトッピング
サワードウで作ったパン 栄養価が高く、一般的に他の種類のパンよりも消化しやすいです。
4. チキンストリップとポテト
健康的な食事とは、冷凍食材を一切使わないということではありません。
マンキューソさんはオーガニックの冷凍チキンストリップのファンです。彼女は通常、細かく刻んだジャガイモにアボカドオイルを吹きかけ、エアフライヤーで調理したものを添えて食べます。
マンキューソさんは野菜があまり好きではないと認めているが、栄養士や栄養学者は一般的に野菜を多く含む料理を作ることを推奨している。 野菜50%タンパク質25%、でんぷん質炭水化物25%。
5. ソーセージと野菜のパスタ
マンキューソさんはプロテインパスタを使うこともあるが、サワードウヌードルも好きだという。
マンクーソは、豚肉や鶏肉のソーセージ、ブロッコリー、ピーマン、カリフラワーライスなどの野菜、カッテージチーズを混ぜたマリナーラソースやペストソースなどのソースを使ったパスタ料理を作ります。
カッテージチーズをクラシックなパスタソースと混ぜると、タンパク質がさらに増え、クリーミーな食感も生まれます。
マンキューソは好きな食べ物をすべてやめているわけではない
マンキューソさんは、減量を維持するためには自分のライフスタイルが持続可能かつ達成可能なものでなければならないことを知っていたので、好きな食べ物をすべて排除したり、手の込んだ料理を作ったりはしなかった。
「私もベーコンが大好きなので、食事のように食べます」とマンキューソさんは冗談を言った。
しかし、彼女は今では一人でテイクアウトするのではなく、社交的な場でのみ栄養価の低い食べ物を楽しんでいます。
「私は昔、ファストフードを買って部屋で一人で食べることに多くの時間を費やしていましたが、それはいろいろな理由で私たちにとって健康的ではありませんでした」と彼女は語った。「その代わりに、人々やコミュニティと一緒にいるときにファストフードを楽しむことにしました。」
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2024-06-15 09:22:00