世界で最も健康的な食事パターンの 1 つとして広く知られている地中海食は、果物、野菜、全粒穀物、豆類などの自然食品を中心としたシンプルで適応性の高い食事です。そこで、ダイエットに慣れていない人でも、朝食のヒントが必要なだけでも、これまでで最も人気のある地中海ダイエットの朝食レシピのリストをまとめました。高たんぱく質のブルーベリーとピーナッツバターのチアプディングのような作り置きメニューから、ほうれん草、ブロッコリー、マッシュルームのキッシュのようなシェアできる週末のお気に入りまで、これらのおいしいレシピがヒットするのには理由があります。
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高たんぱく質ブルーベリー&ピーナッツバターチアプディング
写真家:ジェン・コージー。フードスタイリスト:チェルシー・ジマー。小道具スタイリスト: クレア・スポレン。
この高たんぱく質のブルーベリーとピーナッツバターのチアプディングは、食物繊維とたんぱく質がたっぷり含まれており、一日を通してエネルギーを補給するのに最適な作り置きの朝食です。チアシードがブレンドされたアーモンドミルクとブルーベリーを一晩かけて吸収し、ピーナッツバターとゼリーのような効果をもたらすために層になったクリーミーなプリンを作り出します。
ブルーベリーピーチチアシードスムージー
フォトグラファー: Victor Protasio、フードスタイリスト: Chelsea Zimmer、小道具スタイリスト: Hannah Grennwood。
このフルーツスムージーは、次の朝食に最適な栄養豊富なドリンクです。冷凍桃と甘い冷凍ブルーベリーを、アーモンドミルクとヨーグルトを加えてブレンドし、クリーミーでフルーティーなベースに仕上げています。チアシードは液体を吸収するので、スムージーに食物繊維、オメガ3、そしてわずかな厚みを加えます。
ほうれん草とブロッコリーとキノコのキッシュ
フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: チェルシー・ジマー、小道具スタイリスト: クレア・スポレン
このほうれん草、ブロッコリー、キノコのキッシュは、その日のどんな食事にも適した高タンパク質の料理です。ボリュームたっぷりの朝食、サイドサラダ付きの軽いランチ、さらにはロースト野菜と一緒に満足のいくディナーとしてもお楽しみいただけます。野菜とタンパク質をすべて 1 つの簡単な料理で摂取する最良の方法です。
高タンパク質ピーナッツバター – バナナオートミールバー
フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング、小道具スタイリスト: Clarie Spollen
これらのピーナッツ バターとバナナのオートミール バーは、満腹感とエネルギーを保つためのタンパク質がたっぷり含まれており、すぐに持ち運べる朝食に最適です。オーツ麦、ピーナッツバター、バナナを組み合わせることで、バランスのとれた繊維、健康的な脂肪、自然な甘みが得られます。さらに、事前に作るのも簡単で、ダークチョコレートチップや刻んだナッツなどを混ぜてカスタマイズすることもできます。朝の軽食やトレーニング後の軽食が必要な場合でも、これらのバーは完璧な選択です。
ラズベリーピーチチアシードスムージー
フォトグラファー: モーガン・ハント・グレイズ、プロップ・スタイリスト: アビー・アームストロング、フード・スタイリスト: マーガレット・モンロー・ディッキー
このクリーミーなラズベリーピーチチアシードスムージーは、一日の始まりや午後の充電に最適です。チアシードには食物繊維が含まれており、満腹感と満足感を維持します。冷凍桃の自然な甘さとデーツの組み合わせ、そしてラズベリーのピリッとした明るさが、一口飲むたびに爽やかで満足のいく味わいになります。
ブロッコリーと白インゲン豆とチーズのキッシュ
フォトグラファー: モーガン・ハント・グレイズ、プロップ・スタイリスト: プリシラ・モンティエル、フード・スタイリスト: チェルシー・ジマー
ブロッコリー、白インゲン豆、チーズのキッシュは、どんな食事にも合う簡単に作れる料理です。このキッシュはクラストを省略していますが、タンパク質が豊富な白インゲン豆と香ばしくローストしたブロッコリーを特徴とするフィリングの風味をすべて保っています。軽いのに満足感があり、忙しい平日の夜や食事の準備ルーチンの一部として簡単に作ることができます。シャキシャキとしたグリーンサラダ、ローストした野菜、新鮮なフルーツなどと組み合わせれば、いつでもおいしいお食事が楽しめます。
ベリー クランブル オーバーナイト オーツ
フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: ジュリアン・ヘンサーリング、小道具スタイリスト: Clarie Spollen
クリーミーな食感とカリカリとした食感の完璧なバランスを備えたこのベリー クランブル オーバーナイト オーツは、朝まで満足感が持続します。ベリーの自然な甘さがシナモンスパイスの効いたオーツベースと美しく調和し、クランブルトッピングが噛むたびにカリカリとした食感を加えます。一番いいところは?ベリーの任意の混合物を使用することも、ジューシーなブルーベリー、酸味のあるラズベリー、甘いイチゴ、または 3 つすべてのブレンドなど、お気に入りのものを使用することもできます。
チアシード入りオーバーナイトオーツ
フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル
チアシードを使ったこの簡単なオーバーナイトオーツのレシピは、桃で自然に甘くしていますが、ここでは刻んだ生または冷凍の果物でもうまくいきます。チアシードは放置すると混合物に濃厚さを与え、繊維とオメガ3脂肪を提供します。これらのオーツ麦を個別の密閉容器 (メイソンジャーなど) に保管すると、外出先で簡単に朝食をとることができます。
ブルーベリー、ココナッツ、クルミのベイクドオートミール
写真家: ジェイク・スターンクイスト、フードスタイリスト: ホリー・ドリースマン、小道具スタイリスト: ガブリエル・グレコ。
このブルーベリー、ココナッツ、クルミの焼きオートミールは、バナナとナツメヤシの自然な甘さ、ジューシーなブルーベリーの弾ける香りとクルミのナッツのようなクランチ感が特徴です。このボリュームたっぷりの料理は、食事の準備やブランチでシェアするのに最適で、栄養価の高い一日の始まりを提供します。ヨーグルトをたっぷり加えて温めてお召し上がりください。
ベリーケフィアスムージー
アナ・カデナ
スムージーにケフィアを加えれば、朝食時にプロバイオティクスを強化できます。この健康的なスムージーのレシピには、手元にあるベリーやナッツバターを自由に使ってください。
高タンパク質PB&Jベイクドオーツ
写真家のビクター・プロタシオ、フードスタイリストのチェルシー・ジマー、小道具スタイリストのハンナ・グレンウッド。
これらの高タンパク質ピーナッツバターベイクドオーツとゼリーは、ピーナッツバターとゼリーの懐かしい風味とベイクドオーツのボリュームのある食感を組み合わせたおいしいマッシュアップです。ピーナッツバター、ギリシャ風ヨーグルト、卵から得られるたんぱく質がたっぷり含まれたベイクドオーツは、午前中満腹感と活力を与えてくれます。
シナモンペアオーバーナイトオーツ
写真家: モーガン・ハント・ウォード、小道具スタイリスト: フィービー・ハウザー、フード・スタイリスト: エミリー・ネイバーズ・ホール。
これらの居心地の良いスパイス風味の洋ナシの一晩オーツは、カリカリのピーカンナッツとチアシードを添えたクリーミーなオーツに包まれた柔らかいシナモンとメープルのソテー洋ナシが特徴です。ギリシャ風ヨーグルトのタッチが酸味を加え、バニラとシナモンが暖かさをもたらします。週を通して作り置きの朝食に最適で、調理したオートミールのさわやかな代替品になります。
ストロベリーチアプリン
Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley
このストロベリーチアプディングは、抗炎症作用が豊富で、手軽に持ち運べる朝食です。イチゴには抗酸化物質が豊富に含まれており、チアシードにはオメガ 3 脂肪酸、繊維質、タンパク質など、炎症を抑えるのに役立つ重要な栄養素がすべて含まれています。前の晩に作っておいて冷蔵庫で保存できるので、忙しい朝にもぴったりのチアプリンです。
ほうれん草とアボカドのスムージー
このヘルシーなグリーンスムージーは、冷凍バナナとアボカドを使用した超クリーミーな味わいです。事前に(最大1日)作って、野菜強化が必要になるまで冷蔵庫に保管してください。
抗炎症朝食ボウル
Heami Lee、フードスタイリスト: Emily Nabors Hall、小道具スタイリスト: Christine Keeley
このカラフルで満足のいく朝食用穀物ボウルは、栄養の源であり、一日の始まりに炎症と戦う黒豆、ローストブロッコリー、ビーツなどの食材が詰まっています。卵はちょうどよく調理されており、卵白はしっかりしており、黄身は少しジャム状になっています。黄身までしっかり火を通したい場合は、さらに2分ほど加熱してください。この穀物ボウルは、テクスチャーのコントラストが豊かで、活気に満ちていて興味深いもので、作るのをやめられなくなることは間違いありません。
ブロッコリーとトマトと白インゲン豆のキッシュ
フォトグラファー: Victor Protasio、フードスタイリスト: Chelsea Zimmer、小道具スタイリスト: Hannah Grennwood。
このブロッコリー、トマト、白インゲン豆のキッシュは、シンプルな朝食、ブランチ、軽いディナーに最適です。生地を使わずに作るので、従来のキッシュよりもはるかに早く準備でき、風味を損なうことなく時間を節約できます。柔らかくローストしたブロッコリー、ジューシーなチェリートマト、クリーミーな白インゲン豆のブレンドは、心地よく栄養価の高い、満腹感のあるタンパク質が豊富な食事を作り出します。
材料3つで作るピーマン&チーズエッグカップ
フォトグラファー: モーガン・ハント・グレイズ、フードスタイリスト: ジェニファー・ウェンドルフ、小道具スタイリスト: シェル・ロイスター
ピーマン、卵、シュレッドチーズという 3 つの主な材料だけを必要とするこの携帯用の焼き卵は、組み立てが簡単で、食事の準備に最適です。
オレンジピールスムージー
フォトグラファー: ロビー・ロザーノ、フードスタイリスト: トリシア・マンザネロ、小道具スタイリスト: ジョシュ・ホッグル
高タンパク質カッテージチーズボウル
フォトグラファー: ジェン・コージー、フードスタイリスト: マーガレット・モンロー・ディッキー、小道具スタイリスト: プリシラ・モンティエル
ケッパー、ディル、半熟卵を添えたこのカッテージ チーズ ボウルは、究極の高タンパク質の食事です。このボウルは朝まで元気を与えてくれますが、卵を加えるとコクが増し、持続力がさらに高まります。わずか 20 分で完成するこの朝食は、一日の始まりに最適です。
高たんぱく質のピーナッツバター、バナナ、ブルーベリーのオーバーナイトオーツ
フォトグラファー: ジェイク・スターンクイスト、フードスタイリスト: アニー・プロブスト、小道具スタイリスト: ジョセフ・ワネック
これらのオーバーナイトオーツには、ギリシャ風ヨーグルト、ピーナッツバター、豆乳が含まれており、1食分あたり17グラムのタンパク質が含まれています。これらのオーツ麦をバナナで自然に甘くし、ブルーベリーを加えてフルーティーな風味を加えています。混合物をメイソンジャーに分けて入れれば、簡単に持ち運べる朝食になります。
#15以上の最も人気のある地中海ダイエットの朝食レシピ