10,000 歩、2 リットルの水、その他の「健康的な」事実に関する神話

私たちの最も広く普及している健康とフィットネスに関する事実の一部は、マーケティングにすぎないものに基づいています。

実際の研究では、慢性疾患の予防には 1 日あたり 6,000 ～ 8,000 歩が良い可能性があることが示唆されています。

8時間の睡眠

産業革命当時、8時間労働、8時間リラックス、8時間休憩という1日の処方が一般的でした。 それは工場長たちにとっては良い分配のように思えた。

しかし、私たちが必要とする睡眠時間は非常に個人差があり、遺伝学、年齢、病状、ライフスタイルの複雑な組み合わせによって決まることがわかっています。 6 時間未満で完全に機能できるようになる人もいますが、最高の状態になるまでに 10 時間以上かかる人もいます。

1日あたり2リットルの水

1 日あたり 2 リットル、つまりグラス約 8 杯の水を摂取することが、何十年もの間標準的なアドバイスとなってきましたが、私たちが必要とする水分は、運動量、天気、気候、年齢によって大きく異なります。

状況にもよりますが、暑い時期にたくさん運動する場合には 6 リットルも必要になる場合もあれば、わずか 1 リットルで済む場合もあります。

朝食は一日の中で最も重要な食事です

私たちが朝食にこだわるようになったのは 1920 年代にまで遡ります。当時、シリアル会社による初期のマーケティング キャンペーンでは、朝食が健康的であるとされることが非常に重視されていました。 人々がビタミンの概念にますます関心を持つようになるにつれて、スマートシリアルブランドは自社製品の栄養価を宣伝し始めましたが、ここ数十年では、朝食が体重を減らすのに役立つとさえ主張されています。

しかし、そもそも朝食が必要かどうかについては依然として科学的な議論があり、栄養士らは朝食の健康上の利点は実際に何を食べるかによって決まると述べている。 高度に加工された食品や糖分を多く含む朝食は、良いことよりも害を及ぼす可能性が高くなります。

1日あたり2,000カロリー

私たちの推奨カロリー摂取量は、とりわけ身体活動のレベルによって決まります。通説では、女性は 1 日あたり 2,000 カロリー、男性は 2,500 カロリーが理想的です。

しかし、睡眠や水分摂取量と同じように、私たちのカロリー必要量は、年齢、性別、身長、体重、活動レベルなど、さまざまな要因によって決まります。 人によっては、適度な体重を維持するために摂取カロリーを減らしたり増やしたりする必要があります。

多くの栄養士は、すべてのカロリーが同じように生成されるわけではないため、食事におけるカロリー固定の妥当性を疑問視しています。

「カロリーには、細胞が食物を代謝して利用するために必要なエネルギーが考慮されていません」と分子神経内分泌学のジャイルズ・ヨー教授はデイリー・テレグラフに語った。 「タンパク質のカロリーは脂肪のカロリーよりも満腹感をもたらします。タンパク質は代謝がより複雑であるためです。 1 日あたり 2,000 カロリーを摂取することを目標にするかもしれませんが、実際に体がどれだけのエネルギーを吸収するかは、砂糖、セロリ、ステーキのどれを食べるかによって異なります。