健康

1月の認証食肉の量は年間29%増加

ロザリオ家畜市場（ロスガン）の暫定統計によると、輸出認定された肉付きの牛肉と骨の量は、１月に前年同月比２９％増加し、これが確認されれば、牛肉輸出の月間絶対記録となる。 「公式データがなくても、国家農業食品健康品質サービス（セナサ）が実施した認証に対応する数字は、2024年の最初の月に1年前に登録されたものと比較して出荷量が大幅に増加する兆候を示している。 」とロスガンの報告書は述べた。 セナサ氏によると、1月中に牛肉6万4千トンと肉付き骨付き骨1万5千トンの輸出が認定されたが、これはそれぞれ28％と37％の増加を反映しており、合わせて29％に相当する。 2023 年 1 月に認定されたものを超えています。 関連項目 | 彼らはリオ・ネグロの梨とリンゴの生産コストを設定した 「これらの数字が確認されれば、1月は牛肉輸出において絶対的な記録を記録することになるだろう」とロスガン氏は述べた。 一方、1 月の牛肉価格に関しては、IPCVA が実施した小売価格調査によれば、月の第 1 週と第 3 週に、さまざまな部位の価格がインターンを記録したと同団体は指摘した。毎月の変動。 19.2%。 このように、同じ期間に生の鶏肉の価格が月ごとに26.7%の変動を示し、豚胸肉が30.5%の上昇を示したことを考慮すると、上昇幅は残りの肉よりも低かった。 「しかし、2023年1月と比較すると、牛肉の累積価格上昇率は377.36%で、鶏肉と豚肉の上昇率はそれぞれ312.35%と346.36%でした」とロスガン氏は明らかにした。 出典: テラム #1月の認証食肉の量は年間29増加